Нова наредба за здравословно хранене на учениците предлага за обществено обсъждане Министерството на здравеопазването.
Сега действащата е от 2009 г.
През 2018 г. специалистите са преработили Наредбата за физиологичните норми и това налага промени в други документи, свързани с храненето на деца в ясли, градини и в училищна възраст.
Това обясни пред БНР-Радио София проф. д-р Веселка Дулева. Тя е началник отдел "Храни и хранене" към Националния център по общественото здраве и анализи (НЦОЗА), национален консултант по хранене и диететика и представител на България в Световната здравна организация по хранене и хранителна политика.
В наредбата – обект на обсъждане, са разширени изискванията за отделните групи храни, за да са описани детайлно здравословните им параметри.
Зърнените храни, например, са допълнени с пълнозърнести изделия. Посочват се изисквания към месото, което се приема от децата. Определя се рибата да бъде без кожа и кости, да се предлага нарязана. Към напитките се добавят т.нар. смутита.
Енергийният прием се разпределя в рамките на деня.
На децата, особено по-малките ученици, специалистите препоръчват 5-кратен прием на храна – 3 пъти – основно ядене и 2 подкрепителни закуски.
"Целта ни е да осигурим здравословно, разнообразно, балансирано хранене, с достатъчно плодове и зеленчуци, млечни продукти, с храни – добър източник на белтък, с ограничен прием на сол и захар и някои мазнини - подчерта проф. Дулева. – и да не се забравя приемът на вода."
Наредбата ще бъде задължителна за всички ученически столове, включително и когато те използват кетъринг, ще бъде прилагана и за училищните лавки и автомати за храни.
Чуйте разговора на Мария Илиева.
Днес облачността ще е значителна и ще има краткотрайни валежи от дъжд. Вятърът ще е слаб, променлив по посока, съобщиха от НИМХ. Минималните температури ще бъдат между 6° и 11°, а максималните - между 11° и 16°. В София минималната температура ще е около 6°, а максималната ще е около 11°. Над Черноморието облачността ще е..
Oтиваме до Поморие, за да ви срещнем с адв. Елиза Николова - председател на професионалната асоциация на медиаторите в България: "Покрай калолечението, в Поморие се разви целогодишния туризъм. Калта се извлича от соленото езеро, известно от римско време. В 1930 Поморие е обявен за курорт - той е един от най-старите. По времето на социализма бяха..
Поредният колега от екипа на Радио София, чийто аудиопортрет правим тук, е Елена Пъневска: "Аз съм много странна птица - много общителна, емоционална, но и много притеснителна и сигурно затова много харесвам радиото. Още в първи курс в Университета си намерих стаж в радио, оказа се магия. В Радио София много бързо намерих своето място. Имаш възможност..
На 2 април тази година Висшето училище по застраховане и финанси ще бъде домакин на пътуващата от Италия асоциация „Предприемачо, не си сам“. На събитието ще бъдат проведени лекции, които целят да обърнат специално внимание на собственици на бизнес в затруднениe по една или друга причина. Toва е и дебютът на Асоциацията в България. Слушаме Анита..
Д-р Йорданка Господинова е треньор по здравословно хранене, един от първите хранителни коучове в България: "Влизаме в пролетния сезон след един малко по-тежък от хранене и обездвижване период. Предлага се богат избор от зеленчуци и плодове - маруля, спанак, лапад, коприва. Протеините да са по-леки: риба, пиле, мляко. Да се увеличи приема на вода и..
Поредната витошка хижа, чиято съдба и име са доста красноречиви, е Фонфон. Но преди това, закратко се отбиваме в Кумата, една от най-големите на Балканите преди около век. Откъде идва името Фонфон, кои са "фонфоните" и какво я е отличавало от другите хижи? Коя е хижа "Луничка" и какво общо има с хижа Фонфон ? Защо след пожара в 60-те тя не се изгражда..
Три от знаменателните обекти на ул. Шишман. Първо - галерията на Тръпко Василев, открита с изложба на Николай Павлович. Какво обещават рекламите за нея? Кои са художниците, чиято кариера започва там? Другият - гробницата на Батенберг. По време на строежа ѝ това е краят на града, а на мястото е била първата, т.н. Александровска болница. Какъв е мраморът,..
Значителна облачност с дъжд