Ekspozitat e verërave bullgare gjatë vjeshtës

botuar më 12-11-20 12.05.MD

Foto: BGNES

Fundjavën e kaluar ekspozita DiVino e cila u organizua në Klubin Ushtarak të Sofjes mblodhi shumë degustatorë të verës Beaujolais nouveau. Këtë javë në qytetin e Plovdivit do të mbahet Edicioni i IV-të i Ekspozitës së Verërave të Reja. Degustatorët do të shijojnë verërat e njohura bullgare në atmosferën e lagjes së vjetër të qytetit.

Megjithëse rendimenti i sivjetshëm ishte pakët se i zakonshmi, pritet që verërat e kuqja, të bardha dhe ato roze të 2012-së të jenë mes më të mirave këtë shekull. Specialistët janë të mendimit se kriza dega e prodhimit të verërave po del nga kriza. Që nga viti 2009 eksporti i verërave bullgare u pakësua pothuajse dy herë. Treguesit e mirë u shfaqën gjatë 2010-ës, kur u shënua rritje prej 8 për qindësh. Sivjet rritja gjatë nëntë muajve të parë të vitit është me 7 për qind në raport me të njëjtën periudhë të një viti më parë, tregojnë të dhënat.

Një tregues tjetër i mirë ka të bëjë me shtimin e konsumit të verërave në Bullgari. Nëntë muajt e parë të 2012-ës bullgarët kanë konsumuar me 17 për qind më shumë verëra kundrejt së njëjtës periudhë të 2011-ës. Kriza në degën e prodhimit të verërave kishte të bënte së pari me zakonin e bullgarit, i cili preferon të prodhojë në shtëpi këtë pije, dhe së dyti me çmimin e lartë të verërave vendase për shkak të eksportit të pakësuar. Mirëpo, hyri në fuqi legjislacioni evropian sipas të cilit kufizohet prodhimi shtëpiak destinuar për shitje. Po ashtu u ulën çmimet e verërave në tregun bullgar. Kështu që tendenca pozitive në degë rikthehet.

Kriza ndikoi edhe në eksportin e verërave bullgare. Pakësimi në tregjet e Evropës Perëndimore, i bëri prodhuesit vendas që të kërkojnë vende të reja për eksport. Bullgaria riktheu pozitat e veta të mira në tregun e Rusisë. Pesë vitet e fundit Rusia është kliente e rregullt e Bullgarisë dhe formon mbi 40 për qind të eksportit bullgar të verërave. Këto të fundit tradicionalisht shiten në Çeki, Hungari dhe Gjermani. Vendi i ri ku prodhuesit bullgarë të verërave eksportojnë është Rumania. Po ashtu prodhuesit vendas përpiqen të vendosen në tregjet e Kinës, Japonisë dhe SHBA-së. Mbase tregu më i rëndësishëm, që Bullgaria humbi vitet e fundit, është ai i Britanisë së Madhe. Konsumatorët britanikë shumë mirë njohin verërat bullgare dhe i parapëlqejnë për shkak se e kanë çmimin e favorshëm dhe njëkohësisht janë me cilësi të mirë. Tregu i Britanisë së Madhe preferohet nga shtetet me tradita shumëvjeçare në prodhimin e verërave, siç janë Franca, Italia dhe Spanja. Këto të fundit i vlerësojnë shumë verërat bullgare, të cilat vazhdimisht ekspozohen jashtë vendit dhe marrin çmimet e para për sa i përket kualitetit. Për çfarë bëhet fjalë?

Franca jo vetëm se preferon verërat bullgare, ajo blen kantina të tëra nga Bullgaria. Italia blen direkt vreshtat bullgare, falë të cilave përmirëson kualitetin e verërave të saj. Kjo vlen sidomos për verërat e bardha, të cilat kërkohen gjithnjë e më shumë në tregjet evropiane. Ekspertët janë të mendimit se në qoftë se Bullgaria vendoset përhershëm në tregjet më të shtrenjta të verërave, kjo do të bëhet falë varieteteve vendase.

Përgatiti në shqip: Anna Kapitanova

По публикацията работи: Maria Dimitrova-Pisho

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Ndaje

Ekspozitat e verërave bullgare gjatë vjeshtës

Më shumë nga rubrika

Këshilli trepalësh sërish nuk ra dakord për pagën minimale për vitin 2025

Terminali në Aleksandrupolis kontribuon në konkurrencën e lirë

Do të modernizojnë ndërmarrjen e vetme shtetërore të përpunimit të qumështit "LB Bulgaricum"