Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Laktobacillus bulgaricus mbretëron në malin e Rodopeve

Foto: momchilovtsifest.bg

Nëpër botë ka produkte të shumta që përmbajnë acid laktik, por më e fortë është tradita e tyre në Bullgari. Jo rastësisht një nga bakteret kryesore për fermentimin e këtyre produkteve quhet Lactobacillus bulgaricus. Mes kosave më të mirë janë ata nga mali i Rodopeve, përfshi dhe ata të prodhuar në Momçillovci. Aty fillon festivali i radhës (i cili organiziahet që nga vitit 2015 e këtej) i kosit me emër “Festivali i kosit – kultura dhe tradita”. Mes organizatorëve të tij është dhe një kompani kineze /Bright Dairy/. Që nga viti 2008 specialistët e saj studiojnë ndikimin e kosit dhe të mjedisit ekologjik në malin e Rodopeve mbi shëndetin dhe jetëgjatësinë. Programi i festivalit të sivjetshëm është shumë i pasur: Ai përfshin ekspozita, degustime dhe një prezantim në formë konkursi të produkteve – jo vetëm kos, por dhe lloje të ndryshme të djathit dhe të kaçkavallit, të prodhuara në bazë të teknologjive autentike bullgare. Dhe akoma: ekspozita, seminare, një konkurs: “Mbretëresha e Kosit”.... Po kështu, kuptohet, një program i pasur folklorik, befasi të ndryshme dhe dëfrime.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

Foto: Kopshti Zoologjik i Stara Zagorës

Kopshti zoologjik në Stara Zagora ka banorë të rinj

Kopshti Zoologjik në Stara Zagora ka banorë të rinj – derre femërore të llojit Pecari tajacu dhe një majmun mashkull të llojit Cebus të quajtur Llëço. Kafshët mbërritën nga Kopshti zoologjik i Sofjes në bazë të një marrëveshjeje për mbarështim. Praktika..

botuar më 24-12-15 7.25.PD

Muzeu i Shkencave Natyrore i Plovdivit po pret një "Festival të Akullit"

Në Muzeun Rajonal të Shkencave Natyrore të Plovdivit po mbahet “Festivali i Akullit” treditor, i cili do të zgjasë deri më 15 dhjetor. Festivali i kushtohet Ditës Botërore të Antarktidës (1 dhjetor) dhe është pjesë e një sërë iniciativash të organizuara..

botuar më 24-12-14 7.35.PD
Foto: Facebook/ Universiteti i Ruses

Universiteti i Ruses mirëpret studentët e huaj me një program të pasur kulturor

Universiteti i Ruses organizon një sërë aktivitetesh drejtuar studentëve të huaj që studiojnë në të. Qëllimi i nismës është që të rinjtë të njihen me traditat, kulturën, historinë dhe zakonet bullgare, si dhe t'i bashkohen procesit arsimor dhe jetës..

botuar më 24-12-13 6.15.PD