Никољдан је један од највећих и највољенијих празника код нас. Слави се 6. децембра – на дан када Бугарска православна црква прославља Светог Николаја Мирликијског Чудотворца.
Светац је веома поштован у бугарском народу. У бугарским фолклорним предањима и легендама Свети Никола, има много лица – он је и млад лепотан необичне физичке силе, и старац дуге седе браде. Али независно од старости увек је са великим златним крилима и лети изнад мора и океана. Стари Свети Никола носи први снег – тресе велику белу браду и падају беле пахуљице. Свети Никола стишава буру, спасава бродове и људе…
Светац важи за покровитеља деце, рибара, морнара, путешественика, трговаца и банкара, за заштитника куће и породице.
У Бугарској на Никољдан имен дан славе Никола, Николај, Никол, Николина, Николета, Нина, Ненка и др.
Како је још Свети Никола приказан у нашем фолклору, шта казује једна од бројних легенди о њему и шта се спрема за празничну трпезу на Никољдан можете сазнати ОВДЕ.
Саставила и уредила: Албена Безовска
Превела: Албена Џерманова
Са првим наговештајима хладних дана, наступа време за припрему туршије. Овај домаћи зимски деликатес дубоко је укорењен у традицију и скоро да нема бугарског домаћинства на чијој трпези ово укусно поврће, које пролази кроз процес млечно-киселе..
Мало је народа на свету који имају свој празник духовности. Бугари га имају – Дан народних будитеља. Сваког 1. новембра они одају почаст не владарима, не војним јунацима, већ људима духа – онима који су у најтежим временима угњетавања будили нацију,..
Орах има велику примену у свакодневном животу и народној медицини. Ништа се од њега не баца. Дрво му је лепе боје, тврдо, еластично и трајно, изузетно квалитетно и цењено и има разноврсну употребу – за израду дивног намештаја, иконостаса, музичких..