Кисели купус је једна од омиљених намирница током јесени и зиме. Познати као велики сладокусци, Бугари воле да га сами укиселе, а новембар је право време за то. Стога су и пијаце ових дана пуне свежег купуса.
Печена бундева је такође један од симбола јесени. Њен неодољив мирис не оставља никога равнодушним, а у Софији ђаконије од бундеве можете пронаћи на многим местима.
Фотографије: БГНЕС
У западној Бугарској, на само стотинак километара југозападно од Софије, на обали реке Струма налази се град Земен. Упркос томе што овај градић и околна места нису међу најпопуларнијим туристичким дестинацијама код нас, интересовање за њих последњих..
Пролеће у Софији је дивно. Бугарска престоница мирише на цвеће, а птице у парковима приређују праве пролећне концерте. Централни градски део испуњен је шареним призорима. Сунчано време нас позива да седнемо на градске..
Данас почиње васкршњи пост. Традиционално, у данима пре почетка периода уздржавања и духовне концентрације, у многим крајевима Бугарске одржавају се кукерски карневали. У родопском селу Дедеву Задушнице су дочекане кукерским играма...