Живописно добруџанско село Крушари спрема се за прво издање фестивала „Пролећне културе за ситу зиму“ који ће се одржати у суботу, 17. септембра, у сеоском парку. Главни циљ овог догађаја је промовисање етнографије, фолклора и могућности сеоског туризма у том крају.

Организатори и мештани припремили су богат програм. Припадници појединих етничких и верских заједница припремиће своје кулинарске специјалитете – кукурузне погаче, хлеб са живим квасцем, турску алву од печеног брашна итд. 

Такође, гости и мештани имаће прилику да пробају ашуру припремљену по старом традиционалном рецепту са пшеницом, кукурузом, леблебијом, сувим бобом, орасима и сувим воћем. Поштоваоци народних обичаја и традиције из локалног читалишта извешће обичај „Беленка“ – комушање, након чега ће припремити качамак – јело које је од давнина заузимало посебно место на трпези Добруџанског краја.

Посетиоци ће такође моћи да виде како су домаћице некада плеле простирке и подметаче од љуштике. Поред гастрономског ужитка, организатори нису заборавили ни на љубитеље музике који ће имати прилике да уживају у извођењима аматерских фолклорних група из општине Крушари, које ће извести бугарске, турске и ромске песме. А децу чекају љуљашке, тобогани, пењалице и забавне игре.

Фотографиjе: freepik.com, krushari.bg