У Сливену се 6. и 7. октобра одржава 17. издање Националног сајма сточарства. Догађај организује Извршна агенција за селекцију и репродукцију у сточарству и традиционално окупља селекционере и власнике различитих врста и раса домаћих животиња, које се узгајају у Бугарској – бивола, крава, коња, коза, оваца, паса и других животиња.

Програмом су предвиђени забавни и едукативни садржаји за све узрасте – од најмлађих посетилаца до професионалаца.

У суботу, 7. октобра, у термину од 9.00 до 13.30 часова, биће одржан Дан старих бугарских сирева који се производе од млека аутохтоних раса крава, коза и оваца, биће представљене и књиге са рецептима за прављење сирева, а посетиоци ће имати прилику да пробају различите врсте сирева и друге традиционалне специјалитете.