Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2024 Сва права задржана

Експерти дискутују о будућности кулинарског туризма у Бугарској

Фотографија: freepik.com

Који су водећи гастрономски и F&B трендови у 2024. години? Како се мењају укуси и захтеви клијената и спремни ли су ресторатери и кувари за надолазеће промене? И још – хоће ли Бугарска напокон постати светска гурманска дестинација? Ова и друга питања биће теме о којима ће се разговарати на Food & Beverage Forum 2024.

Прва стручни сусрет кувара, хотелијера, ресторатера и туроператера код нас одржаће се 8. маја у Софији. Учесници форума размотриће основне трендове у сектору и разговарати о светском и европском искуству у тој сфери. Посебна пажња ће бити посвећена огромном потенцијалу Бугарске као дестинације за гурманска путовања.

Тема о традиционалној кухињи биће размотрена с два аспекта – које хране и јела имају потенцијал да постану „визит карта“ бугарског кулинарства у иностранству и како можемо развити кулинарски или гастрономски туризам, који је у другим земљама толико популаран. Експерти ће се подробно осврнути и на бугарска вина и винарије, као и на улогу туроператера у развоју винских и кулинарских рута у земљи.

Food & Beverage Forum 2024. се одржава у организацији престижне платформе Хотелски форум и Бугарског удружења професионалаца у хотелијерству (ВАНЕ).

Саставила: Венета Николова

Превод: Ајтјан Делихјусеинова



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Више из ове категориjе

Владислава Цариградска

Награда „Личност године“ додељена судији Владислави Цариградској

Судија Владислава Цариградска из Окружног суда у Плевену добитница је престижне награде „Личност године“, коју додељује Бугарски хелсиншки комитет. Ова награда јој је додељена због њеног залагања у разоткривању нерегуларних односа и зависности у..

објављено 10.12.24. 17.50

„Храна или грејање?“, домаћинства у Источној Европи ове зиме без дилеме, у западноевропска пред изазовом

С приближавањем зиме, многи становници Европе постављају питање како ће сезона утицати на њихове финансије и да ли ће бити приморани да бирају, на пример, између топлог дома и пуног фрижидера. „ Бугарска домаћинства, као и европска, морају се..

објављено 10.12.24. 12.25

Дина Џевали из Сирије: Имала сам осећај потпуне безизлазности, у Бугарској ми ништа није тешко

Опстанак милиона људи широм света, који живе у условима рата, глади, болести и огромног очаја, свакодневно је на коцки. Нису ретки случајеви када је наш приступ према емигрантима из таквих земаља помао непријатељски. Можда је оно што су доживели..

објављено 9.12.24. 11.55