Село Змејово, у старозагорском крају, данас, 21. децембра, обележава свој традиционални празник посвећен пелину.
По старом бугарском обичају, гостима ће на тргу испред читалишта бити понуђени хлеб и со, а за добро расположење побринуће се више од 150 учесника културно-уметничких друштава који ће извести свечани програм.
На такмичењу за најбољег мајстора змејовског пелина учествоваће двадесет такмичара, старости од 24 до 73 године.
Празник пелина посвећен је вековној локалној традицији која се преноси с колена на колено. Житељи Змејова до данас љубоморно чувају као тајну рецепт за припрему овог мирисног, слатко-горког еликсира. Потпуна је мистерија које тачно биље, осим ароматичног пелина, локални мајстори стављају између слојева дуња и јабука у бурад од 200 литара, пре него што га прелију одстајалим вином. Познаваоци кажу да свако ко проба овај вински еликсир заувек остаје очаран слатким окусом који напитак оставља на непцу, горчином у грлу и топлином у стомаку. Уз пелин обавезно иде и укусан залогај – кобасице са жара и добро зачињена сочна свињска ребра.
Фотографије: starazagora.bgТри хеликоптера за гашење пожара слетела су на аеродром у Пловдиву у оквиру Механизма цивилне заштите ЕУ – из Мађарске, Словачке и Француске. Већ јутрос они ће се укључити у гашење највећег пожара на територији Бугарске – оног на подручју општине..
Општина Габрово добила је финансирање од сkоро 17 милиона лева за стварање и развој долине иновација. Пројекат предвиђа трансформацију старе школе „Радион Умников“ у центар за дигиталне вештине и иновације и изградњу зоне за иновације у склопу Техничког..
Медицински универзитет у Софији је најбољи универзитет у Бугарској, према рангирању Best Global Universities U.S. News & World Report за 2025 – 2026. г. Са рејтингом од 38,1 поена, МУ-Софија рангиран је као 1.114 најбољи универзитет у свету и као..
Три хеликоптера за гашење пожара слетела су на аеродром у Пловдиву у оквиру Механизма цивилне заштите ЕУ – из Мађарске, Словачке и Француске. Већ..