Тодорова субота, један од значајнијих празника у бугарској традицији, ове године обележава се 8. марта, у суботу после Белих поклада. Народна веровања кажу да свети Тодор има важну улогу у буђењу природе и припреми за нови живот. Према предању, на овај дан светац забоде усијани штап у земљу како би је загрејао. Након тога, узјаше свог белог коња и одлази да замоли Господа да започне ново лето и да заштити жетву и плодност земље.

• Демонски коњаник Свети Тодор

У народним обичајима на овај дан одаје се почаст коњима, па је празник познат и као Коњски дан (Коњски Васкрс). Сва грла украшавају се шареним кићанкама и цвећем, након чега се воде на појило и учествују у свечаним коњичким тркама званим кушије.

• Тодорова субота – Коњски дан

Осим тога, Тодорова субота се сматра и празником младих невеста, због чега је позната као „Булкина субота“. Женама које су се удале у претходној години припада част да тог дана замесе хлеб у својим домовима. Празнична трпеза је богата, а у њеном средишту налазе се обредне погаче с квасцем, које се деле и коњима. Будући да је у току васкршњи пост, на трпези за Тодорову суботу налазе се посна јела, као што су сочиво, чорба од печурака, боранија, паприке пуњене пасуљем, кисели купус с пиринчем и друга традиционална јела.

• „Јунак Тодор коња поткива…“

Свој имендан данас славе сви који носе име овог свеца – Тодор, Теодор, Тодора, Теодора и варијанте ових имена. Свима њима – срећан празник!