Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) инициира допълнителни проверки в обектите, предлагащи сладолед през месец август. Инспекторите от отдели „Контрол на храните“ от всички Областни дирекции по безопасност на храните извършват допълнителни проверки, извън планирания официален контрол, за спазването на правилата за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти). Целта на извънредния контрол е да се проследи спазването на хигиенните мерки - приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и да се съхранява при условия, недопускащи вторичното му замърсяване с патогени (бактерии и вируси) и алергени.
24 проверки са направени по този повод от по Областната дирекция на агенцията , съобщи за Радио Стара Загора д-р Радка Манолова, началник отдел „Контрол по храните“.
„ В общи линии се спазват ветеринарно-санитарните изисквания за продажба на храни. Извършили сме 24 проверки до момента, но трябва да поясня, че заповедта е продължена до края на месец септември. Установихме някой несъответствия, за което са предприети съответните мерки и са издадени предписания. Става въпрос за това, че не са обозначени алергените, които се слагат в сладоледа, липса на информационни листи за безопасност и лъжичките, които се използват от клиентите не са в индивидуални опаковки. “
През месец август от Областната дирекция на БАБХ са извършени общо 462 проверки, които включват проверките за неопакования сладолед , каза още д-р Манолова.
„Обектите за производство и търговия с храни подлежат на постоянен контрол в зависимост от оценката на риска така че ние си ги проверяваме регулярно. Извършваме проверки и във връзка със спазването на противоепидемичните мерки. От тези, които сме извършили през месец август сме съставили 12 предписания и 2 акта.“
Цялото интервю на Елена Енчева с д-р Радка Манолова, може да чуете в прикачения звуков файл.
Есенният панаир с атракциони и луна парк ще се проведе в обичайното си време и през 2025 г. - между 22 септември и 5 октомври, две седмици преди празника на Стара Загора Пети октомври, съобщават от пресцентъра на общината. Мястото ще е югоизточната част..
Поради силно намаленият дебит на водоизточниците на територията на община Сливен, се забранява нерегламентираното ползване на питейната вода. Заповедта на кмета Стефан Радев е във връзка с искането на „Водоснабдяване и канализация - Сливен" за..
БСП ще отбележи 134 години от началото на организираното социалистическо движение у нас с традиционния си събор под връх Бузлуджа в събота. Очаква се в местността "Историческа поляна“ отново да се съберат хиляди членове и симпатизанти на..
Непокътнат гроб на войн е открит при проучвания в тополовградското село Капитан Петко войвода, информират от община Тополовград. Находката е направена при спасителни археологически разкопки извършвани по трасето на сервитута на кабелна връзка между..
Традиционния празник Илинден ще отбележат утре, 2-ри август в старозагорското село Калитиново от 19.30 ч. Събитието ще е в читалищния парк в центъра на селото. Организатори са местното Народно читалище „Благоразумие 1927“ и кметството, със..
Изнесени пунктове за популяризиране на мобилното приложение еЗдраве ще бъдат организирани през два от дните на следващата седмица, съобщиха от Регионалната здравна инспекция в Стара Загора. Изнесеният пункт на РЗИ – Стара Загора ще бъде разположен на..
Живущите в Дома за пълнолетни лица с физически увреждания в Стара Загора ще останат там и след ремонта. Ще бъдат подобрени средата и качеството на живот в дома, потвърди в Стара Загора зам.-министърът на труда и социалната политика Иван Кръстев по..
Започнахме най-мащабната програма през последните 35 години в грижата за възрастните хора. Близо 800 млн. лв. ще се вложат по ПВУ в социалната сфера. На всички 81 дома в страната се извършва ремонт. Един от тях е завършен. Капацитетът им е 5600 души...
Народното събрание направи няколко малки, но важни стъпки през изминалата парламентарна сесия. Това каза председателят на парламента доц. Наталия Киселова пред журналисти ден след края на пленарния сезон в Стара Загора, където тя открива конференция..
64-годишен мъж е бил задържан за 24 часа Районно управление – Казанлък затова, че държи самоделно оръжие и боеприпаси. Сигналът е бил подаден в полицейското управление вчера. В имот на задържания в село Енина полицейски екип е намерил и иззел..
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net