Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Отбелязваме световния ден за безопасност на храните

Целта на световния ден за безопасност на храните да привлече обществения интерес и да подбуди към действия за предотвратяването на рискове, свързани с храната, както и тяхното откриване и управление. Като по този начин ще допринесе за сигурността на храната, здравето на хората, икономическия просперитет, селското стопанство, достъпа до пазари, туризма и устойчивото развитие.

В сътрудничество с Организацията за храни и земеделие на ООН, Световната здравна организация (СЗО) подпомага страните членки на организацията в усилието да отбележат Световния ден на безопасността на храните всяка година.

Достъпът до достатъчно количество безопасни храни с висока хранителна стойност е ключът към поддържането на качествен живот. Заболяванията, предизвикани от храни, влияят негативно на социално-икономическото развитие, натоварвайки здравните системи и местните икономики, туризма и търговията.

Безопасността на храните представлява споделена отговорност между правителствата, производителите и консуматорите. Всяка една група по веригата "от фермата до масата" играе роля в осигуряването на безопасна за човешкото здраве храна.

Отговорността за безопасната храна е на всички. Зад тази позиция застана и Богомил Николов от "Активни потребители".

"Отговорността на потребителя би трябвало да има решаващо значение, защото, както можем да имаме промишлени храни, така на другия полюс можем да си купуваме и био продукти. Големият въпрос е защо се получава така че ние търсим винаги най-евтиното, което въздейства и на пазара по негативен начин. Скорошни изследвания установиха, че изхвърляме повече от 30% от храната, която купуваме.  "

Цялото интервю с Богомил Николов, можете да чуете в прикачения звуков файл. 



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

История и настояще в "60 минути политика" по Радио Стара Загора

Историческите аналогии са в основна тема в поредното издание на предаването "60 минути повече политика" по Радио Стара Загора. През последните дни Мюнхенската конференция за сигурността предизвика спомените от 1938 г., когато именно в Мюнхен..

публикувано на 20.02.25 в 13:52

Военна рота от Хасково заминава на мироопазваща мисия в Косово

Близо 100 военнослужещи заминават на мисия в Косово. Изпращането на контингента стана днес в Хасково.  Тържествената церемония се състоя на централния площад „Свобода“ в Хасково в присъствието на началника на отбраната адмирал Емил Ефтимов, висши..

публикувано на 20.02.25 в 13:18

Китайски учени пристигнаха на академичен обмен в Тракийски университет - Стара Загора

Изследователският екип на проф. Лиу Гуиджан от Университета за наука и технологии на Китай (USTC) посети Тракийския университет в Стара Загора за участие в академичен обмен. Екипът на проф. Лиу е специализиран в областта на геохимията на околната среда..

публикувано на 20.02.25 в 11:43

Тракийски университет - Стара Загора и Университет Улудаг - Бурса сключиха споразумение за сътрудничество

Ректорът на Тракийски университет – Стара Загора проф.  Добри Ярков, и ректорът на Университета Улудаг в Бурса проф.  Фердун Йълмаз, подписаха споразумение сътрудничество, което обхваща развитие и разширяване на образователно-методологическото,..

публикувано на 20.02.25 в 11:23

Задържаха петима за притежание на вейпове с наркотик

Служители от сектор "Противодействие на криминалната престъпност" при ОДМВР-Стара Загора задържаха петима мъже с вейпове, съдържащи наркотични вещества, съобщиха от пресцентъра на дирекцията.   На 17.02.2025г., от е извършена проверка на двама мъже на..

публикувано на 20.02.25 в 10:17

Възстановени са спрените заради ремонти маршрути на градските автобуси

От днес - 20 февруари 2025 г., се  възстановява утвърденият маршрут на движение на автобусни линии № 14, № 17, № 20, № 34, № 51 и № 71 по ул. „Ген. Столетов" в участъка от ул. „Д-р Т. Стоянович" до ул. „Княз Ал. Батенберг", съобщават от пресцентъра на..

публикувано на 20.02.25 в 09:54

Втори ден бойкот на големите вериги магазини (ОБНОВЕНА)

Вторият ден на бойкот на търговските вериги в Стара Загора не сработва, показва репортерска проверка на Радио Стара Загора.  След 9.00 часа паркингът пред една от големите търговски хранителни вериги не е пълен, но повечето клиенти на магазина..

публикувано на 20.02.25 в 09:46

Най-оригиналните кукерски маски търси с конкурс ОУ "Д-р Петър Берон" в Овощник

Основно училище ” Д-р Петър Берон” в казанлъшкото село Овощник е със 124-годишна история. Открито на 15 септември 1891-ва, през годините, то се утвърждава като сериозна школа за обучение и възпитание на деца и младежи. Неговите възпитаници имат не..

публикувано на 20.02.25 в 08:35
Адриан Николов

Ще поевтинеят ли храните с бойкот на търговските вериги - надали, според Адриан Николов

Втори опит за бойкот на големите търговски вериги у нас заради високите цени на храните .  Според икономиста Адриан Николов от Института за пазарна икономика нетрадиционният протест едва ли ще доведе до поевтиняване на стоките. По думите на експерта..

публикувано на 20.02.25 в 08:00

Намалена видимост до 150 метра поради мъгла тази сутрин на автомагистрала "Тракия"

Времето в област Стара Загора е предимно облачно до ясно на отделни места. Температурите са в интервал от -14 до – 3 градуса. Пътните настилки са предимно сухи, като изключение правят градовете Павел баня, Гурково, Мъглиж, село Ягода и Главан, където..

публикувано на 20.02.25 в 07:00