Потенциалът на регион Стара Загора по отношение развитието на биоикономиката беше искутиран по време на среща в Областната управа на Стара Загора . В събитието се включиха представители на местната власт, научни и образователни институции, ученици и студенти от Тракийския университет. Организатор e Българската стопанска камара (БСК), в рамките на европейския проект BE-Rural, по програма Хоризонт 2020.

По време на бе обсъдено, че преходът от линеен към кръгов модел на производство и потребление е изключително важен за целите на устойчивото развитие. Освен това, необходимо е провеждане на научно-изследователска дейност, която да докаже намаляването на екологичния отпечатък вследствие развитието на биоикономиката. 

По отношение разработената в рамките на проекта Be-RuralСтратегия за развитие на биоикономиката в регион Стара Загора бе отбелязано, че е необходимо дапълване на стратегията с финансова рамка, така че да се привлече съответният финансов ресурс за изпълнение на заложените дейности.

Пред участниците в срещата бе представен и най-новият дигитален инструмент, разработен в рамките на проекта BE-Rural – виртуален панаир на продукти на биологична основа. Панаирът функционира на три езика – български, английски и румънски. На адрес www.be-rural.eu/pop-up, посетителите могат да научат повече за ползите и възможностите на биоикономиката, както и да разгледат иновативни продукти, като обувки от водорасли, дрехи от плодове, подови настилки от трева, изолация от морски продукти и др.

Биоикономиката обхваща онези части от икономиката, които включват възобновяеми биологични ресурси - като гори, култури, животни и микроорганизми - за производство на храна, материали и енергия. С оглед изчерпването на изкопаемите ресурси, изменението на климата и нарастващото световно население, се изискват устойчиви и ефективни ресурси, които да гарантират благосъстоянието на обществата. Биоикономиката е един отговор на тези предизвикателства и обхваща различни сектори, като земеделие, околна среда, аквакултури и промишленост. Биологичните ресурси и иновативните технологии вече се използват за заместване на неустойчиви продукти и процеси, които в момента се произвеждат от изкопаеми ресурси.

Проектът BE-Rural изследва потенциала на регионалните и местните икономики и подкрепя разработването на стратегии за биоикономика, пътни карти и бизнес модели. Фокусиран е върху създаването на отворени иновационни платформи в избрани региони в пет държави - България, Латвия, Северна Македония, Полша и Румъния. БСК изпълнява проектните дейности в България, с фокус върху региона на Стара Загора, където има изобилие от биомаса и множество ресурси, които могат да се използват в процесите на биоикономиката, като етерично-маслени култури, билки, овощни насаждения, лозя, фураж, зърнени и зеленчукови култури.