За девети път в старозагорското село Преславен ще отбележат празника на житото, като извървят „Пътя на хляба от нивата до трапезата“. Фестивалът е посветен на жътвата и пресъздава местния ритуал по зажънването под мелодиите на жътварски песни от старозагорския край. Местните хора искат да пресъздадат максимално автентично ритуала по зажънването, както са го чули от предците си. „Рано сутринта всички жътвари, пременени като за празник – малки и големи се качват на празнично украсените каручки и поемат с песни към нивата на най-богатия чорбаджия в селото. Той ги чака с цялото си семейство на нивата. Като пристигнат жътварите, първо се покланят на земята и отправят молитва към Бога да им помага леко и лесно да върви жътвата, да са пълни хамбарите, да е добро житото. И запяват стара жътварска песен, пята по това време от стотици години по нивите на Преславен. Научихме я от Иванка Койчева от съседното село Калитиново“ . Така започва разказа за „Пътя на хляба“ Стойка Генова, секретар на читалище „Димитър Наумов“ в с. Преславен, което организира с подкрепата на община Стара Загора празника. За четвърта година жътварите в своята житна нива ще посрещне местният земеделски производител Йордан Танев, който не само почита и държи на местните традиции, но и подкрепя финансово читалището.
„Според старите хора, трябва „чакъма да е по-голям, че да успеят до залез да ожънат нивата. Докато жените жъната и припяват, мъжете навързват ожънатите снопи, а децата носят стомни с вода да разквасят устни под жаркото слънце. Когато нивата е ожъната, най-чевръстата жътварка разстила потната си бяла кърпа върху изправен сноп жито, за да получат жътварите платата си за свършената работа от чорбаджията.“, завършва жътварската приказка на местните хора Стойка Генова.
След това с каручките ожънатото жито се кара в центъра на селото, където с хромели се мели на бяло брашно, а група сръчни жени замесват тестото, от което се изпича преславенския хляб и се правят вкусните преславенски гюзлеми. През целия ден жените изпичат стотици от тези вкусотии, с които селото е прославено и е посрещало даже дипломатическия корпус в Стара Загора някога, казва със задоволство читалищния секретар.
Тази година под мелодиите и танците на близо 30 състава от 20 читалища в общините Нова Загора, Раднево, Опан, Ямбол и Стара Загора ще се проведат и конкурсите за най-вкусно тестено ястие, най-тънко разточена кора, „Замесено с любов“ - за хляб и хлебни изделия на местни пекарни и Детския кът „Бабо дай ми точилката!“. Всеки може де се включи в някой от конкурсите. За победителите – наградата е брашно.
За децата ще бъде организиран конкурс за рисунка на тема „Жътва“. Творбите ще бъдат наредени в местното училище, кметът ще връчи награди на авторите на най-добрите творби. За всички участници ще има лакомства и подаръци. А спечелилата първо място, ще бъде отпечатана на поканите за Празника на хляба за следващата година“, допълва Стойка Генова.
Празникът е от тъмно до тъмно в двора на 120-годишната църква „Св. Архангел Михаил“ и на площада пред кметството, където ще завърши с кръшно хоро.
В звуковия файл чуйте разказа за „Пътя на хляба от нивата до трапезата“ на Стойка Генова.
В хасковското село Стамболийски църквата отвори врати след двумесечен ремонт. Това е третия ремонт за 15 години в православния храм, който днес на Св. Неделя отбелязва 100-годишен юбилей. Православният храм е построен през 1924 години. Ремонтът,..
На извънредна сесия на общинския съвет в Братя Даскалови в понеделник ще се гласува предложението на местната администрация за пребазиране на основното училище в село Гранит в училището в Братя Даскалови. Сградата, където се помещаваше училището в..
Навръх Св. Неделя от 11 часа в Шипченски манастир " Рождество Христово " ще бъде отслужен молебен за здраве, против беди и злощастия. В града продължава възстановяването на щетите от бурята и градушката, които удариха региона в средата на юни...
Жълт код за високи температури издаде за днес Националният институт по метеорология и хидрология за 14 области в страната, включително за Стара Загора, Хасково и Ямбол. Според прогнозата на НИМХ днес ще бъде слънчево и горещо. Ще духа слаб, в..
Стабилна остава популацията на белия щъркел в Сливенско. Това сочи статистиката, след като Община Сливен отново се включи в Международното преброяване на белия щъркел. На всеки 10 години, в над 40 страни по света, се провежда мащабното природозащитно..
Пожар гори в землището на селата Малко Тръново и Свобода край Чирпан в близост до автомагистрала "Тракия". Това съобщиха от Регионалната дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението“ в Стара Загора. Сигнал за инцидента е получен около 11:20 часа..
Приключва прибирането на зърнената реколта в Ямболска област. Средните добиви при пшеницата и ечемика са по-ниски в сравнение с миналата година, информира кореспондентът на Радио Стара Загора Даниела Костова. Заради засушаването добивите са по- ниски,..
Ограничава се използването на вода за питейни нужди и приготвяне на храна в четири села на територията на три общини в Хасковска област, заради мътност и повишени нива на манган, желязо, фосфати и амониеви йони. Това съобщи на страницата си..
Продължава напрежението около ДЮШ на "Берое". Вчера имаше среща между кмета на Община Стара Загора и напусналите школата треньори с цел тяхното завръщане на работа в клуба. Доколко успешна е била тя и ще се завърнат ли на работа напусналите..
От името на кмета Живко Тодоров секретарят на Община Стара Загора Николай Диков поздрави служителите на МВР в Града на липите, които днес празнуват 145 години от създаването на силовото ведомство. Той им благодари за доброто взаимодействие с общината и..
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net