Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С аромат на билки и вкус на пелин посрещат празника си в старозагорското село Змейово

Събитието е финансирано по програма „Култура“ на Община Стара Загора

Старозагорското село Змейово отбелязва своя традиционен празник на пелина на 21 декември. Началото ще бъде дадено в 10ч. на площада пред читалището. Организаторите от Кметство село Змейово, местното НЧ „Пробуда – 1928“ и Община Стара Загора са подготвили богата културна програма.

Над 15 самодееца в 9.30 ч. по стар български обичай ще посрещат гостите с хляб и сол. Повече от 150 участниците в културните прояви, които ще се грижат за доброто настроение на гостите на празника. Свои приветствия ще отправят кметът на Змейово Валентин Вълев и представители на Община Стара Загора. 

В конкурсната част на шестнадесетото издание ще участват 20 майстори на възраст от 24 до 73 г.. Част от тях, заедно със своите семейства, ще бъдат облечени в народни носии и ще бъдат разположени в читалищния двор с интересни автентични кътове. Разнообразни търговски обекти по продължение на главната улица ще изпълнят центъра на селото. Жури в конкурса ще бъдат специалисти – технолози от известни винарни.

Участниците в конкурса за най-добър майстор на змейовски пелин ще получат грамоти и малки награди за участие, а отличените ще бъдат наградени с дипломи за цвят, бистрота, аромат, трето, второ и първо място. 

Награждаването на най-добрите майстори на пелин и връчването на грамотите на всички участници в конкурсната част е от 12.30 ч.

Тази година Змейово ще посрещне своите гости с четири информационни табла. Две от тях са изготвени по проект „Наложен змейовски пелин – традиция и наследство“, финансиран по програма „Култура“ 2024 на Община Стара Загора. Останалите са част от проект на Тракийски университет, гр. Стара Загора „Традиционни хранителни практики – основа за диверсификация на пазара на храни и социални иновации в селските райони“, финансиран от Фонд научни изследвания, реализиран със съдействието на майстори на наложен пелин, кметство и читалище с. Змейово. В изследователската дейност на университета се доказва уникалността на змейовската традиция, като единствена в света с билките, които влизат в състава на напитката, големите количествата на сладък пелин и начина на приготвяне на напитката. Гостите ще бъдат посрещнати с още информационни табла разположени в началото на село Змейово с текст: „Добре дошли в столицата на наложения пелин!“.

За поредна година в празника на пелина ще се включат членовете на Клуб на любителите на историческо оръжие „Поп Минчо Кънчев“, гр. Стара Загора и членове на клуб „Традиция“ от градовете Стара Загора, Ямбол, Нова Загора и Шумен. Гости и участници в празника на пелина ще бъдат и членове от клуб „Бдинци“, гр. Видин. 

Празникът на пелина 2024 г. се реализира по програма „Култура“ на Община Стара Загора с проект „Наложен змейовски пелин – традиция и наследство“. Партньори са Тракийски университет, гр. Стара Загора, Фонд научни изследваниякъм Министерство на образованието и науката, Институт по биоразнообразие и екосистемни изследвания (ИБЕИ) към БАН, Институт за етнология и фолклористика с етнографски музей „Бит и култура“ към БАН.

През 2007 година по идея на читалището стартира празникът на пелина. Той е посветен на вековната местна традиция, която се предава от поколение на поколение. Майсторлъкът, който се влага за направата на хубав пелин се предава ревниво от местните хора, запазвайки своите тайни свързани с местния еликсир така, че тя и до днес е жива и приложима почти в цялото село. Билките, които влизат в състава на сладко – горчивата напитка се събират, сушат и съхраняват последователно според времето за бране и са изключително ценни и важни за качеството на наложения пелин. Местните майстори ревниво пазят тайната за направата на ароматния еликсир.


По публикацията работи: Живко Иванов

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Двайсет години Балканско квадринале на живописта в Стара Загора

Изложба под наслов „Галерия на открито“ в парк „Пети октомври“ в Стара Загора представиха от екипа на Художествена галерия. Изложените творби са от колекцията на шестте издания на  Балканско квадринале на живописта „Митове и легенди“.   Повод..

публикувано на 31.03.25 в 16:53
Румен Драганов

Румен Драганов: Очакваме повече от 100 хиляди туристи от чужбина по Великден

Цените на туристическите услуги не са променени в сравнение с миналата година. Това коментира в ефира на Радио Стара Загора Р умен Драганов от Института за анализи и оценки в туризма. Той уточни, че бъдещото влизане на страната ни в еврозоната..

публикувано на 31.03.25 в 16:41

Жителите на няколко гълъбовски села отново са в готовност за протест заради незапочнал ремонт на път

Ако до сряда ремонтът на 16-километровото трасе по пътя Гълъбово – Мъдрец не бъде подновен, в четвъртък жители на няколко гълъбовски села подновяват ефективните си протестни действия.  Това съобщи за Радио Стара Загора председателят на Инициативния..

публикувано на 31.03.25 в 16:24
Снимката е илюстративна

Тестват сирените и системата BG-ALERT утре

Проверки на техническото състояние на системата BG-ALERT и Националната система за ранно предупреждение и оповестяване (НСРПО, т. нар. сирени) ще бъдат извършени утре, 1 април 2025 г., в Стара Загора. Началото ще бъде в 11.00 часа, а краят - в 11.30 часа...

публикувано на 31.03.25 в 16:02

Фармацевтичната колегия в Стара Загора преизбра своето ръководство

Ръководството на фармацевтичната колегия на Стара Загора остава непроменено след отчетно-изборно събрание . Това съобщи председателят й Ростислав Курдов. Сред поставените цели са  подобряване знанията на фармацевтите във връзка с електронното..

публикувано на 31.03.25 в 15:29
Община Стара Загора

В Стара Загора: Собственик на куче наруши два закона, глобиха и водач на тротинетка

Замърсяване на тревна площ и неизряден собственик на куче, успял да наруши два закона, са установили проверяващите екипи на Община Стара Загора през последната седмица на месец март 2025 г. Те са наложили 8 броя санкции „Акт за установяване на..

публикувано на 31.03.25 в 15:04
Деян Вачков

Деян Вачков ще бъде в ролята на Мефистофел във “Фауст”

На 4 април, от 19.00 часа на сцената на Старозагорската опера ще бъде представена впечатляващата продукция на операта „Фауст” от Шарл Гуно. В юбилейната 2025 година, в която оперна България празнува респектиращата стотна годишнина на най-старата..

публикувано на 31.03.25 в 14:49

Финтех решенията като алтернатива на традиционните банки

Финтех (финансови технологии) е термин, който обединява иновациите в технологиите и финансовия сектор. Той се отнася до използването на нови технологични решения за подобряване или автоматизиране на финансови услуги и процеси. Финтех компаниите..

публикувано на 31.03.25 в 14:05

Обвиниха 79-годишен мъж от Стара Загора за убийство

Повдигнаха обвинение на 79-годишен мъж от Стара Загора за убийство. Случаят е от петъчния ден, когато 29-годишна жена е намерила дядо си на 80 години заключен в гараж и в безпомощно състояние. Нараняванията на починалия по-късно в болницата мъж са..

публикувано на 31.03.25 в 11:13
Иван Чергеланов

ДГС-Стара Загора отчита спад на случаите на незаконна сеч

Значително намаление в случаите на незаконна сеч отчитат от Държавно горско стопанство – Стара Загора. Под 10 са установените нарушения от началото на тази година. Това обяви директорът на ДГС-Стара Загора инж. Иван Чергеланов. Той обърна..

публикувано на 31.03.25 в 10:13