В икономическото предаване на Радио Стара Загора "60 минути повече бизнес" този понеделник търсим отговор на въпроса кореспондират ли цифрите от икономическата реалност у нас с възможността тук да се живее добре и да се прави бизнес.
Христиан и Деляна Димитрови имат малък бизнес в родната Стара Загора. На главната улица в града те държат кокетно малко заведение – " Бабъл - кафе".
"Вече една година сме в този бизнес, допреди това никога не се бяхме занимивали с нещо подобно", споделя Христиан Димитров.
Той е на 30 години, висшист с диплома от Техническия университет във Варна. Във Великобритания е живял 8 години. Съпругата му Деляна е на 25, дипломирана медицинска сестра. В Албиона обаче нито Христиан, нито Деляна са работили по специалностите, които имат – били са в голяма компания, която се занимава с доставки. По думите на Христиан, в родината и в родната Стара Загора ги връща носталгията и желанието да са със близките си хора.
"Никак не е лесно да се отвори кафене, основно заради бумащината", признава Христиан. По думите му, отнело е около 3 месеца. Като още преди да се приберат, голяма част от придвижването на документацията вече е била отметната от майка му.
„В Англия отварянето на кафене със сигурност щеше да е по-бързо, защото там всичко е по електронен път. Не се налага да се ходи с едни и същи документи на различни места“, казва Христиан.
За бизнеса на младото семейство цените на кафето и на какаото са от съществено значение. "Преди година започнахме на едни нива, има увеличение, при нас е с около 10-15 процента. Имаме редовни клиенти, не смеем да вдигнем цените – някак не е удобно когато кафето е струвало 50 стотинки, в един момент ти да искаш 3 лева и 50 стотинки", обяснява Димитров.
Освен топли и студени напитки в заведението на семейство Димитрови се предлагат и гофрети, сандвичи, дребни сладкиши. А за направата им са необходими продукти. Те пък, от своя страна поскъпват – а според проучване на КНБС за цените на храните в Гърция, Испания, Нидерландия, Хърватска, Румъния у нас купуваме най-скъпото брашно, най-скъпото сирене, а по цени за прясно мляко сме на второ място след Румъния.
В разговора със семейство Димитрова опитвам да разбера , според тях кореспондират ли цифрите от икономическата реалност у нас с възможността тук да се живее добре и да се прави бизнес.
"Цените непрекъснато скачат, в един момент, колкото и да не искаме, ще се видим принудени да актуализираме и ние. А това пък не е добре, защото можем да загубим много клиенти", казва Христиан.
Сред основните разходи в бизнеса е и електроенергията – "всичко ни е на ток, около 1000 лева е сметката, а заведението ни не е голямо", обяснява Димитров. Като небитов абонат и кафенето на Христиан и Деляна е едно от 600 –те хиляди клиенти на свободния пазар за електроенергия.
„ Много е динамично, цените са променливи и за съжаление – все нагоре“, споделя Димитров. Получаваме компенсации за скъпия ток, от голяма помощ са , категорични са и Деляна, и Христиан.
Дали желанието да останат в родината и да продължат да се занимават с бизнес ще успее да победи трудностите по пътя – чуйте отговора в репортажаОвладян и локализиран е пожарът над сливенския квартал "Комлука". Огънят е тръгнал в обедните часове от нерегламентирaно сметище край гората под местността св. Георги. Пет екипа на пожарната, горски, доброволци и хора от квартала гасят огъня. Гасенето..
Приключи почистването на общинските пътища от храсти и клони за подобряване на видимостта. В рамките на два месеца са обработени пътищата в западна посока от Сливен до село Бинкос. Почистени са пътните участъци между Сливен и селата Чинтулово,..
Обучение на пилоти на медицински хеликоптер се проведе в Сливен тази седмица. Това е и причината за зачестилите полети над града, съобщават от оперативната база на HEMS, в отговор на запитване на Общината. Трима нови пилоти са обучавани от италиански..
Между 10 и 30 процента се очаква да поскъпнат медът и пчелните продукти през следващите месеци, прогнозират производители от Ямболско. Въпреки високата смъртност на пчелни семейства през зимата и пролетта са произведени достатъчно количества мед за..
Между 10 и 30 процента се очаква да поскъпнат медът и пчелните продукти през следващите месеци, прогнозират производители от ямболско. Въпреки високата смъртност на пчелни семейства през зимата и пролетта са произведени достатъчно количества мед за..
Третата подред от общо седем детски площадки в най-големия старозагорски квартал „Железник“ е реновирана с нова ударопоглъщаща настилка под съоръженията за игра, съобщават от общинската пресслужба. И двете детски площадки на ул. „Арх. Христо Димов“ 16..
В Сливен се открива 32 Национален събор на каракачаните в България. Поредното издание на фестивала ще се проведе традиционно в местността "Карандила". Във фолклорната програма ще участват танцови състави от сливенския квартал "Речица", Карлово, Варна и..
Пешеходната зона на Стара Загора ще бъде измита машинно с препарати, като ще се започне в понеделник, 25 август и дейностите ще продължат през цялата работна седмица, съобщават от общинския пресцентър. Измиването стартира в 22.00 часа и ще продължи до..
Председателят на Общински съвет – Болярово насрочи извънредно заседание, което ще се проведе на 26 август 2025 г. (вторник) от 9:30 часа. В предварителния дневен ред са включени четири докладни записки, сред които: Кандидатстване на Община Болярово като..
Районна прокуратура-Стара Загора привлече като обвиняем 21-годишен мъж от гр. Казанлък за насилие спрямо 20-годишна жена, съобщиха от Прокуратурата Обвиняемият и жената живеели на съпружески начала, но се разделили и тя се преместила при роднини в гр...
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net