Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Çoban masalının 2020 kitabını yazan Kadir Osman

Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 

31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk. 


Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve  satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.

Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.

Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.


Fotoğraflar: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Bulgaristan 165 ülke arasında 52. yerde

Bulgaristan dünyada 165 ülke arasında ekonomik özgürlük listesinin 52. sırasında yer aldı . Kanada “Frazier” Enstitüsü’nün verilerini aktaran Piyasa Ekonomisi Enstitüsü yetkilileri, ülkemizin hukuk sistemi ve yasaların üstünlüğü şıkkında..

Eklenme 16.10.2024 17:10

Bulgaristan Belediyeler Toplantısı’nda yerel yönetim sorunları tartışılıyor

 Ulusal Belediyeler Birliği tarafından “Albena” tatil beldesinde düzenlenen Bulgaristan B elediyeler inin “2024 Yıllık T oplantısı ” nda konuşan Tarım ve Gıda Bakanı Georgi Tahov, “Aralık ayında, Tarım ve Kırsal Bölgeleri Kalkınma 2023-2027..

Eklenme 14.10.2024 10:17

 "Ukrayna yardımının" bir kısmı ödendi, çiftçiler protestolardan vazgeçti

Çiftçilerin protesto tehdidi sonrasında, bu sabah Devlet "Tarım" Fonu aracılığıyla çiftçilere sözüm ona “Ukrayna yardımı” kapsamında 200 milyon leva tahsis edildi. BGNES’in haberine göre, geçici hükümette Başbakan Yardımcısı ve Maliye..

Eklenme 10.10.2024 19:05