Sonbahara geçişte insan organizması ve bağışıklık sistemini sağıltma, güçlendirme gayretleri ön plana çıkar. Doğa arasında gezmelerle orman balının faydalarından yararlanmaktan daha iyi bir çözüm yolu var mı acaba? Istranca dağında bu iki nimeti hemen bulabilirsiniz.
Bölge girişimcileri tarafından hazırlanan özel güzergah Istranca orman balını ve Veleka Deresi boyundaki ormanlarda üretilen organik arı ürünlerini yakından tanıtır. Turistlere Istranca’da yalın ayak korların üzerinde yürüyenlerin yaşadıkları köylerde bulunan iki kovanlığı ziyaret olanağı sağlanır. Bunlarda organik bal, bal sirkesi ve insan organizmasının direncini artıran arı ürünleri elde edilir.
Tedavi edici özellikleri artık ıspatlanmış olan Istranca orman balı bu dağ bölgesinin turizm logosunun bir kısmı olarak çoktan beri ün yapmıştır. Bu orman balına ‘Istranca’nın siyah altını’ denilmesi bir rastlantı değildir. Istranca orman balı 2019 yılında AB Komisyonunun korumalı köken adları listesine dahil edilen ilk Bulgar ürünü oldu. Bu bal çeşidi, bitkiler üstündeki çiğ damlacıklarını ve Istranca’da yetişen özel meşe türünün palamutlarından tatlı sıvıyı toplayan bal arıları tarafından üretilir.
Istranca orman balının fırında pişirilen meyveler ve karamel aroması var, polen ihtivası çok düşüktür. Sahip olduğu zengin mineraller, vazgeçilmez aminoasit ve vitaminler sayesinde bu bal çeşidi bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, gripten böbrek ve karaciğer hastalıklarına kadar farklı sağlık problemlerinin çözümünde kullanılır.
Turistler kovanlık yerlerine kadarki ziyaretlerden başka Istranca Dağı’nın içini, sahip olduğu kadim tapınak yerleri, gelenek ve bölge mutfağı konusunda da bilgi edinirler.
Editör: Veneta Nikolova
Fotoğraflar: arşiv organizatörler
Çeviri: Neli Dimitrova
16 Şubat 2025’te Bulgar Telgraf Ajansı’nın ilk müdürü Oskar İskander’in imzasının taşıyan ilk BTA bülteninin çıkması üzerinden 127 yıl tamamlanıyor . 1898 yılında Prens I. Ferdinand’ın kararnamesi ile Rus Peterburg Telgraf Ajansı modelinde..
Bulgaristan Radyosu 16 Şubat’ta 89. yılını kutluyor . Kuruluşundan bu yana geçen uzun yıllar boyunca çok dilli medya kuruluşumuz, bilgi kanalı olmaktan öte dünyanın dört bir köşesinde bulunan dinleyicileri ile dostluk ve gönül bağı da oluşturdu ...
Tuna nehri üzerindeki Tutrakan şehrine yakın bulunan ve korumalı alan statüsünde olan “Kalimok-Brışlen” mevkiinde bu sezon için ilk tepeli pelikan yavrusu ortaya çıktı. "BirdLife Bulgaria" Bulgaristan Kuşları Koruma Derneği tarafından yapılan..
Tuna nehri üzerindeki Tutrakan şehrine yakın bulunan ve korumalı alan statüsünde olan “Kalimok-Brışlen” mevkiinde bu sezon için ilk tepeli pelikan..
Bulgaristan Radyosu 16 Şubat’ta 89. yılını kutluyor . Kuruluşundan bu yana geçen uzun yıllar boyunca çok dilli medya kuruluşumuz, bilgi kanalı olmaktan..
16 Şubat 2025’te Bulgar Telgraf Ajansı’nın ilk müdürü Oskar İskander’in imzasının taşıyan ilk BTA bülteninin çıkması üzerinden 127 yıl tamamlanıyor..