24 Aralık günü Bulgaristan'da en parlak Hıristiyan bayramlarından Bıdni Veçer- Noel Arifesi kutlanıyor. Gelenek üzerine ailenin bütün fertleri bir araya gelip Hz. İsa’nın doğumunu bekleyiş içine girer.
Hristiyan alemi, aileye ve aile ocağına adanmış en kutsal bayramlarından birini “Bıdni veçer” adını taşıyan Noel öncesi akşamını, kutlar.
İncil’e göre bu günde Meryem Ana’nın doğum sancıları başlamıştır.
Geleneklere göre, bu akşam sofradaki etsiz yemeklerin sayısı tek rakamlı olmalı. Yemek boyunca sofradan kimse kalkmamalı ve sofra gece boyunca kaldırılmamalıdır. sabah ilk hazırlıklıklar erkenden yapılır.
Eve, aile ocağına, kurulan törenli sofrada tarla ve ev hayvanları görüntüleriyle süslenmiş özel ekmek ve 7,9 veya 11 yemek türü bulundurulur.
Bıdni veçer sofraları aslında Bulgar ailelerin en sevdiği yer. Bazıları yemekleri saman üzerine koyar veya masa altına sarı saman serper.
Bıdni veçer mutfağı geleneklerine göre, o gece mönüde lahana turşusundan pilavlı sarmalar, haşlanmış kuru fasulye, ekin bulgur, kabak tatlısı, oşaf ve içinde kısmet parası olan bir ekmek olmalı. Bu ekmeğin üzerine çok zengin süsler de yapılır. Onlara “Koleda kravayı” adı verilir.
Bu gecede bütün aile fertleri sofra başına oturur ve yılın bilançosunu yapar, yeni yılın daha bereketli ve sağlıklı olması için dualarını okur.
Akşamları genç erkeklerden oluşan Koledari grupları ev ev dolaşır ve genç kızlar sevdiklerine özenle hazırladıkları bu ekmekleri hediye eder.
Halk inanışına göre, Bıdni veçer’de kar varsa, yazın arılar bol olacak. Hava sisli ise, bütün sene öyle olacak. Noel öncesindeki gecede görülen rüyalar müjdecidir, hayaller ise gerçekleşir.
Cuma öğleden sonra dini konulardaki sohbetimizde Vedat Ahmet ile birliktesiniz.
Bir zamanlar sıra dışı bir semt vardı. Şehirdeki yaşamı birbirine bağlayan Dvoretsa( Kraliyet Sarayı) ve tren istasyonu arasındaki ana yolda bulunduğu için Eski Sofya buradan başlıyordu. Bu alanda insanlar yalnızca buluşup sohbet etmekle kalmadı, aynı..
9 Eylül’de, Bulgaristan tarihinde, temelde kökten farklı bir kamu düzeninden diğerine geçişin 80. yıldönümü kutlanıyor - Bulgaristan Krallığı’nın sonu ve Bulgaristan Halk Cumhuriyeti’nin başlangıcı . 2. Dünya Savaşı’nın ortasında,..
105 yıl önce 27 Kasım 1919 tarihinde Paris kenarlarında yer alan Neuilly-sur-Seine’de Bulgaristan’ın I. Dünya savaşına (1914-1918) katılımına son..