Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

"Fındık serdim harmana..."

Photo: özel arşiv

Ulviye Ahmet’in ”Fındık serdim harmana...” türküsünden yola çıkarak Kubrat kasabasından başta fındık olmak üzere erik ve şeftali bahçeleri sahibi Kenan Ali’yi konuk ettik. 


Kubrat-Savin-Sevar yolu üzerindeki bahçesi yaz, kış demeden gelip geçenlerin dikkatini çekiyor: bir boy erik ağaçları sıraları ve kuvvetli dallara sahip fındık ağaçları ile. 

Devlet “Zemedeliye”(Tarım) Fonu bundan birkaç yıl önce ceviz ve fındık gibi sert kabuklu meyve bahçeleri için destek sağladı. Birçok tarım üreticisi, bildiği çeviz fidanlarına yönelirken Kenan Ali, fındık bahçesi yetiştirmeye karar verdi "Fındık sağlığa çok faydalı" düşüncesine dayanarak. 

 

Şumen’den bir fidan üreticisinden satın aldığı fidanlarla toplam 15 dka olmak üzere erik ve fındık bahçesi yarattı. 

Bu yıl kuraklığın Deliorman’da hayli ağır geçmesine rağmen kendi kaynaklarıyla fidanları sulamayı başaran çiftçi “Geçen yıla nazaran daha iyi verim aldım” dedi. 


Aynı şey erik ağaçları için söylenemez. “Geçen yıl bol bereketli erik hasadı vardı, hatta dallar eriklerin ağırlığını taşıyamadı ve kırıldı. Bu yıl ise erik çok az vardı, onları da dolu vurdu ve erik hasadı yapamadık” şeklinde konuştu Kubratlı çiftçi. 


Findık yetiştiriciliğinin inceliklerini, bahçeye ailesiyle birlikte hizmet ettiğini anlatan Kenan Ali ile yaptığımız röportajı aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz: 

Hazırlayan: Şevkiye Çakır
Foto: özel arşiv


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Şenel Süleymanova

Şenel Süleymanova’nın Nikopol’dan Brüksel’e uzanan eczacılık hayali

Nikopol doğumlu olan Şenel Süleymanova, bundan 12 sene önce oturduğu kasabayı terkederek eğitimini Belçika’daki Tıp Üniversitesi’nde sürdürmeyi ve eczacı olmayı aklına koyup Brüksel’e yelken açtı. Hayalini gerçeğe dönüştürmek yolunda birçok engel ve..

Eklenme 11.06.2025 05:05

Mandritsa köyü ve sıra dışı evleri

İvaylovgrad’ın güneyinde Bulgaristan’ın en tuhaf yerlerinden biriyle karşılaşıyoruz- Mandritsa köyü! 17. yüzyılda Arnavut göçmenler tarafından kurulan bu Rodop köyü, yalnızca dilini korumakla kalmamış, Bulgaristan’ın hiçbir yerinde eşine..

Eklenme 09.06.2025 05:15
Dimitar Totev

120 keçi yetiştiren hayvancı: Yaptığımız iş değil, çiledir

Resmi istatistik verilerine göre Bulgaristan’da keçilerin toplam sayısı, son on yılda yaklaşık yüzde 30 oranında azalırken otokon keçi cinslerinin bazıları zaman zaman yok olma tehlikesi ile karşı karşıya gelmiştir. Endişe verici olan bu..

Eklenme 07.06.2025 05:15