“Tüm dinleyicilerin Ramazan Bayramını kutluyorum” sözleriyle başladı konuşmasına Varna’nın Medovets köyünden Sevdie İsmailova ve köydeki Ramazan Bayramı hazırlıklarını şöyle sıraladı:

“Erkekler bayram namazı için camide toplanırken, bizler kadınlar, köyümüzde kolaç dediğimiz peynirli pideleri hazırlamaya başlarız. Köy tavukları önceden kesilir ve çorbalar hazırlanır, inek etinden köfteleri pişiririz. Bizim bölgeye ait bol soğanlı yahnimiz var, çok meşhurdur. Onu tabi ki büyük tencerelerde kaynatıyoruz. Bunları hepsini sabah yapıyoruz. Önceki gün ise tatlıları hazırlıyoruz, olmazsa olmazlar arasında birinci sırada cevizli baklava gelir. İkinci sırada ise bal kabak şekerli pidemiz var. 

Bizim tarafta çok az da bilinse köyümüzde peynirli, bulgurlu kolacımız meşhurdur. Onu ayran ile haşlıyoruz. Benim kızlarımın bayram günü en sevdikleri yemek ise kıymalı yaprak sarmasıdır. Ve tam bu mevsimde taze labada yaprakları var ve sarmalar sardım…”

Ramazan ayının ortasında Medovets köyüne has bir gelenek daha var, Sevdie İsmailova, bu ilginç geleneği şu sözlerle anlattı:

“Bayram geliyor, yaklaşıyor!” diyerek sevincimizi birbirimize müjdelemek için “bayram somuncu” yaparız. Küçük küçük ekmek şeklinde, üstünü çörek otu ile süsleriz. Bazı evlerde 50,60 hatta 70 taneye kadar ekmek hazırlanır ve tüm akrabalara dağıtırız!”

Ramazan Bayramının ilk gününde gerçekleştirdiğimiz röportajda Sevdie haım, Ramazan ayında camideki etkinlikleri teker teker dile getirdi:

“Uzun yıllar sonra köyümüzün camisinde mukabele yaptık. Kur'an-ı Kerim'i hatmettik. 27 gün tamamladık. Rabime  şükürler olsun ki, ben de seve seve katılabildim. Köy imamı Bekir hocama ve bütün halalarıma, teyzelerime, orada okuyanlara teşekkür ediyorum. Okuduk ve bağışladık…2,3 yıldan beri iftar sofralarını birlik, beraberlik ve en güzel şekilde yaşıyoruz!”

Röportajın devamını aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz: