Kuzeydoğu Bulgaristan’da incir bahçeleri artık sıradışı, egzotik bir şey değil, tam tersine yerli meyve yetiştiricileri arasında rağbet görüyor. Dulovo ve Silistra bölgelerinde meyve yetiştiricileri arasında, Ruse’nin büyük köylerinden Stambolovo’da yaşayan Sinan Veysal’in bundan 2 yıl öncesi 50 dekar incir bahçesi dikmesinin ardından, ilgi arttı. Sinan Veysal, özellikle Batı Avrupa ülkelerinde incir meyvesine ilginin ve talebin çok büyük olduğunu paylaşırken incir bahçesini diker dikmez, incir ihracatına dair uzun vadeli sözleşme teklifini aldığını söylüyor. Bu durum, Sinan Veysal’ı örnek alan Dulovo, Silistra ve Kuzeydoğu Bulgaristan’ın başka bölgelerinde çiftçiler, incir bahçesi dikmek için teşvik ediyor.
Ancak incir yetiştiriciliği, göründüğü kadar kolay değil. Bazı incelikleri var. Başarılı bir incir üretimi için erkek, ya da ilek incire ihtiyaç vardır. Bu tür incir ağacına erkek, tozlayıcı veya dölleyici denir. İlekten çıkan sinek dölleme işini yapar. Bu sayede incirler daha verimli hale gelir. İyi kaliteli incirler elde edilir. İlek, ya da erkek incir ağacını Türkiye’den ithal eden Sinan Veysal, ayrıca incirin, kuraklığa son derece dayanıklı olduğunu ve zirai ilaçlama çalışmalarının minimun olduğunun da altını çiziyor.
İncirlerin yanısıra, nar, zeytin ve Trabzon hurması olarak bilinen “Rayska yabılka” meyve ağaçlarını da yetiştiren tecrübeli meyve yetiştiricisi, iklim değişikliklerinin kaçınılmaz olduğunu ve özellikle bu bölgede Kuzeydoğu Bulgaristan’da meyve yetiştiriciliğinden kökten değişikliklere neden olabileceğini söylerken geleneksel kayası ve kiraz gibi bahçelerinin sıcak kış ve aşırı kuraklık nedeniyle düşük hasattan dolayı yok olabileceği tahmininde bulunuyor.
Ülkemiz için yeni meyve yetiştiriciliği eğilimi, yerli çiftçilerin denemeye ve iklim değişikliklere ayak uydurmaya hazır olduğunu gösteriyor.
Kaynak: "Kvorum Silistra"Çeviri: Şevkiye Çakır
10 Kasım 2024- Mustafa Kemal Atatürk'ü Ebediyete İntikalinin 86. yılında (10 Kasım 1938) Saygıyla Anıyoruz! M. Şükrü Hanioğlu’nun “Atatürk- Entelektüel Biyografi” kitabı “Atatürk- Fikirlerin tarihi” adı altında Bulgarcaya tercüme edildi. Sofya..
Konyovets köyünde bulunan “Kabiyuk” harası, 1864 yılında Ruse Valisi Midhat Paşa tarafından Osmanlı ordusuna at yetiştiricliği yapılması amacı ile kuruldu. Varlığını Bulgaristan’ın kurtuluşuna kadar sürdüren hara, 1878 Rus-Türk Savaşı’ndan sonra bir..
Uzun zamandır aile işi olarak toptan mantar ticareti yapan Evtim Kesimov , BNR Kırcali Radyosu’ndan Bilgehan Sali’ye konuşurken mantar işine nasıl başladığını anlattı: “ Bu işi 2000 yılından bu yana 24 yıldır yapıyorum. Mantar işine..
İki kez Avrupa şampiyonu olan, Bulgaristan'a üç dünya madalyası kazandıran güreşçi Efrahim Kamberov ile Naim Süleymanoğlu'nu konuştuk. Kamberov, Naim..