Rodoplar’da yoğurt sağlık, uzun ömür ve gelenek simgesidir. 29 ile 31 Ağustos günleri arasında Momçilovtsi köyünde her yıl düzenlenen ve geleneksel kültür, lezzet ve görenekleri bir arada barındıran Yoğurt Festivali yapılıyor. 

Cuma günü Rodop folklorunun renklerini içeren göz kamaştırıcı performanslarla başlayan üç günlük festival kapsamında Cumartesi günü köy meydanında süt ürünleri ve yerli zanaat sergisi ve hem geleneksel hem de Çin’e özgü kültürel uygulama gösterisi yapılacak.

• Momçilovtsi köyü Çinli turistleri mıknatıs gibi çekiyor

Minik festival ziyaretçilerine yönelik resim ve çocuk atölyesi olacak. Her yıl olduğu gibi Rodop usulü çörek mantarlı fasulye yemeği pişirilecek, “tereyağı çırpma” gösterisi yaplacak.

Pazar günü yapılan halk şenliklerinde folklor severlerinin beğenisine zengin program sunulacak, ayran içme ve hızlı yoğurt yeme yarışmaları, ayrıca geleneksel kurban çorbası yapılışına ilişkin show programı olacak. Çin’den gelen konuklara özellikle hazırlanan uzun ömürlülük sertifikaları sunularak Rodop yoğurdu ve dünya sağlıklı besleknme kültürü arasındaki bağ vurgulanacak.

• Momçilovtsi köyü yaz turizm sezonuna hazır

Festival’de sırf yurttan değil, yurt dışından da üretici cile konukların bir araya gelmesi, Momçilovtsi köyünü gerçek bir kültürel değişim sahnesine dönüştürüyor. Şirin Rodop köyüne akın eden binlerece ziyaretçi, eşsiz süt ürünlerini tatma, atölyelere katılma ve Rodoplar’ın canlı ruhunu hissetme imkanını buluyorlar.

Haber: Veneta Nikolova

Çeviri: Tanya Blagova