Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Революция в храненето прокарват у нас последователи на Джейми Оливър

| обновено на 01.05.17 в 09:16
5
Джейми Оливър

На 19-20 май 2017 г. ще се проведе т.нар. Food Revolution Day - ден, в който всички посланици на Джейми Оливър и неговата фондация организират събития, свързани със здравословното хранене и начин на живот на децата. Събитието се провежда успоредно в над 120 страни и България отново ще бъде една от тях! В страната ни има официални посланици на Food Revolution, които през последния месец се обединиха и привлякоха към себе си още стотици доброволци от различни градове. Доброволци са както родители, така и специалисти в различни области, сред които лекари, зъболекари, учители, шеф-готвачи, адвокати и много други. С тази инициатива посланиците и доброволците в България целят да предизвикат дебат на тема здравословното детско хранене. Да привлекат общественото внимание и да го насочат към решаването на значими проблеми. Най-големият, от които и застрашаващо нарастващ с всеки изминал ден в глобален мащаб, е проблемът със заболяванията, пряко свързани с приемането на вредна и преработена храна, такива като наднормено тегло, затлъстяване, диабет тип-2, хиперактивност и други метаболитни синдроми.

Всички заедно на 19-20 май ще отпразнуват деня на Българската хранителната революция с детски кулинарни работилници. На тези работилници децата ще правят картини с плодове и зеленчуци, ще се запознаят с полезната за тях храна, ще научат какво е рекламата на вредни храни, ще си приготвят сами здравословни салати, палачинки и други вкусотийки.



Снимка
Ето каква разказа за Радио Варна един от посланиците в България на Фондация "Джейми Оливър", Анелия Боланд:











Поводът, поради който гостуваш, е да разкажем за  кампанията и как да научим правилно нашите деца да консумират хубава и здравословна храна. Една кампания, която е започната от виртуоза в кухнята, както обичам да го наричам, любимият Джейми Оливър.  Човекът, който със своята фондация обикаля толкова много страни и вече има толкова много доброволци, които да пропагандират правилното и здравословно хранене. Един от тези доброволци си именно ти.

Точно така. Аз искам да ви благодаря за поканата! Джейми Оливър се занимава вече 15-сет години със здравословно готвене и много сериозно е започнал пълен бойкот на лошата храна в училищата в Англия. От около 5 години и тази негова стратегия и революция, така да я наречем, хранителна революция, вече е международно събитие, което се казва Food Revolution day.  Tази година организацията в България е изключително сериозна благодарение на всички доброволци, които се включват. Ние сме стотици в цяла България. Аз лично съм посланик на Джейми Оливър от близо две години като съм организирала няколко събития свързани Food Revolution day, но тази година сме много повече. И се надявам да достигнем до много повече деца и родители. Това е всъщност и целта да пропагандираме здравословното хранене при децата.

За съжаление и на теб ти прави впечатление, че има изключително много затлъстели деца, но чрез едни такива хубави събития, които ние наричаме работилници, се показва на децата как правилно, хем да приготвят своята храна с родителите, хем да знаят, че онова бързо хранене не е полезно изобщо.

Надявам се да достигне това послание до повече деца и родители тази година. Всеки може да се запознае на Фейсбук страницата на Food Revolution day - Варнa. С предстоящите работилници, които ще се проведат в рамките на двата дни обявени за международни -19-ти и 20-ти май.

Ние от рано анонсираме събитието, защото обикновено в тези работилници участват по-малък брой деца. Хубаво е от рано да знаят ако искат да усетят какво е да бъдеш част от Джейми Оливър светът, който е завладял повечето кулинарни любители. В този ред на мисли за България сякаш това е най-мащабното събитие в последните години от този характер?

Това е първото много сериозно събитие, организирано на национално ниво. Вярвам, че занапред ще бъде все по-добре и по-добре. Може във всеки град да се последят различните работилници и събития.

Ще кажа част от градовете, освен Варна и Бургас, са още София, Стара Загора, Пловдив, Монтана, Русе, Кърджали, Добрич и още много други градове.

Точно така!

Интересно е обаче, с няколко думи да обясним какво представляват работилниците, например в една от тях какво ще се случи? Какво ще приготвя децата?

Има различни работилници и събития. Някои са като лекции. Имаме радостта да проведем безплатни стоматологични прегледи за деца в тези два дни. Освен това работилниците като цяло са за приготвяне на здравословна храна. Може, например, да се приготви салата във вид на игра. В моята работилница ще бъдат приготвени здравословни брауни десертчета с шоколад.

Трябва да показваме на децата, че може забавно да направят нещо сами, което да им е много вкусно и да е здравословно. Тъй като Радио Варна ще бъде медиен партньор на това събитие, ние обещаваме да покажем в нашата фейсбук страница и в сайта ни подробно как ще се случват тези събития и къде ще бъдат, за да могат всички желаещи да се информират по от рано.

Да обобщим с няколко думи, кое е важно в един такъв Международен ден за здравословно хранене?

Да се обърне внимание на здравето ни чрез храната и да въвлечем в нашата диета колкото се може повече свежи, сурови плодове и зеленчуци. Това е! Да намалим количеството на бялата захар. Това са две малки стъпки, които водят до огромни резултати. Това е нещото, което пропагандира самият Джейми Оливър.

За съжаление обаче той няма да присъства тук по време Food Revolution Day.  Благодаря за това гостуване и желая успех!

Благодаря!




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Война през два обектива: Там, където мълчанието крещи...

„Война през два обектива: Там, където мълчанието крещи“ е съвместна и зложба на фотографите Олександър Барон  ( Украйна) и Румен Сарандев ( България), която представя общо 40 фотоса.  Тя ще се открие на 8 ноември в рамките на  Петото издание на Международния фестивал на етнографското кино „ОКО“   в Националния дворец на културата в..

публикувано на 06.11.24 в 08:10

Поетесата Теменуга Маринова: На тази земя си заслужава да живееш за изкуството и за децата

Мисля си, че на тази земя си заслужава да живееш за изкуството и за децата. Няма друго, което да изпълва така човешкото съществуване. Това коментира за предаването "Гравитация нула" поетесата, писател и драматург Теменуга Маринова.  Народни будители винаги ще има и това е благодарение на хората, които си вършат работата добре. Благодарение на тях..

публикувано на 05.11.24 в 08:15

Fredrik Åkesson (OPETH): Трябва да излезеш от комфортната си зона, за да бъдеш по-добър

Интервю с Fredrik Åkesson (OPETH ) Шведските прог дет легенди OPETH са готови с новия си албум, който първо трябваше да излезе в средата на октомври, но по технически причини беше отложен за средата на ноември. Китаристът на OPETH Fredrik Åkesson даде специално интервю за От другата страна по повод концептуалния „The Last Will and..

публикувано на 05.11.24 в 07:20
Фестивалът VARNA BREEZE by EXIT

Организаторът на VARNA BREEZE by EXIT: Направихме фестивала само за три седмици и допуснахме грешки

Няма яснота ще им бъдат ли върнати парите за билети за фестивала VARNA  BREEZE by EXIT , обявен преди откриването му за безплатен. Това сигнализираха в редакцията на Радио Варна Янка Димитрова и Екатерина Минчева . Те разказаха за безплодната си комуникация с продавача на билети от една страна, с организатора от друга и с община Варна..

публикувано на 04.11.24 в 09:25

Психолог: Дисплеите нанасят непоправими щети – здрави деца се държат като аутисти

Нова, изключително голяма и опасна пандемия, се задава – този път с още по-мащабни последствия за обществото и за здравето на хората – пандемията от родители, които безконтролно дават електронни устройства на децата си. Вредата от дисплеите върху детската психика и развитие е толкова огромна, че често здраво дете, повлияно от дисплеи, се диагностицира..

публикувано на 04.11.24 в 08:40

Иван Портних: Не може да се прави аналогия между "Стадион Варна" и "дупката"

Отпуснатите от държавата 30 млн. лв. за изграждането на стадион "Варна" e решение, подобно на случая с пловдивските отбори „Ботев“ и „Локомотив“. Тази аналогия направи общинският съветник от ГЕРБ/СДС Иван Портних, който в обзорното предаване "Позиция" коментира, че Варна заслужава да има градски стадион. Според него, нямат основания тревогите на..

публикувано на 02.11.24 в 14:51

Фотографии на изоставени храмове представят в изложбата "Счупената вяра"

В Деня на народните будители Варна е домакин на авторската идея на Радослав Първанов - "Счупената вяра". Проектът представя 20 фотографии на Радослав Първанов, които целят да разкажат и покажат историите на изоставени православни храмове.  Експозицията ще бъде открита от 18.30 часа в Морско казино и ще остане там до 21 ноември. Изложбата ще..

публикувано на 01.11.24 в 12:05