Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Закуска по френски с шеф-готвач Ален Тет

„Седмица на вкуса“ се провежда в момента в Професионалната гимназията по туризъм „Проф. Д-р Асен Златаров“ във Варна.

Специално по този повод от Франция пристигна и френският шеф-готвач Ален Тет, преподавател в Професионалната гимназия по туризъм и хотелиерство „Жорж Фреш” в Монпелие. 

Снимка

Майстор-готвачът проведе кулинарни уроци пред учениците от специалност „Готварство” във Варна и им показа тънкостите във френската кухня. Една от технологиите, с които се запознаха бъдещите готвачи бе варенето на яйца цели 60 минути на 64 градуса... до постигане на консистенция на желе.

Французите са известни със специалното си отношение към храната. То си проличава още с първото хранене за деня – закуската. Тя е лека, задоволява нуждите на организма, без да се стига до преяждане. За разлика от английската закуска, във френската няма колбаси, шунка, яйца и бекон.

Тя се състои от прясно изпечени кроасани или франзели, които са намазани с масло и конфитюр. Към тях се поднася силно кафе или кафе с мляко, както и прясно изцеден портокалов сок, обясни в интервю за Радио Варна шеф Ален Тет.




Френският шеф-готвач сподели, че се е влюбил във вкуса на българската лютеница, взел е рецептата и каза, че когато се прибере във Франция веднага ще си приготви от българското кулинарно изкушение. Снимка



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Стоянка Димитрова, "Жива земя": Предвижда се изграждане на офшорни вятърни електроцентрали у нас

Според актуализирания Интегриран национален план в областта на енергетиката и климата на Република България се предвижда изграждането на офшорни вятърни електроцентрали у нас, а проектите са за 21 мащабни ВЕИ централи в Североизточна България. Това заяви за предаването "Море и бряг" на Радио Варна  Стоянка Димитрова, председател на сдружението с..

публикувано на 29.05.25 в 19:20

Проблем с телефонната централа на УМБАЛ "Св. Марина" във Варна

Авария на оптичен кабел възпрепятства свързването с телефонната централа на Университетската болница за активно лечение "Св. Марина" във Варна. (052 302 851 до 54). При необходимост за връзка с централата, можете да се обадите на: 0887 25 71 03, 0885 107 710 и 0889 174 411, съобщават от лечебното заведение. 

публикувано на 29.05.25 в 18:19

Варна се включва в националния протест срещу въвеждането на еврото

Протест срещу въвеждането на еврото в България ще се проведе н а 31 май (събота) във Варна. Събитието е част от национална протестна инициатива, подкрепена от политическа организация „Възраждане“, и ще започне в 12:00 ч. на площад „Независимост“, до Часовниковата кула. Оттам ще се състои шествие по централните улици на града, съобщиха от пресцентъра..

публикувано на 29.05.25 в 17:50

Общинският съвет прие Годишната програма за управление на общински имоти

Общинският съвет във Варна прие Годишната програма за управление и разпореждане с имоти – общинска собственост. Документът отразява намеренията на администрацията относно общинската собственост през 2025 г. Програмата е обвързана с бюджета на Община Варна и служи като базов инструмент за планиране на приходите и разходите, произтичащи от управлението на..

публикувано на 29.05.25 в 17:21
Димитър Манолов

Димитър Манолов: Нямаше нормална кампания за еврото и това даде повод за спекулации

Политическото говорене за еврото е изключително неподредено, объркано и всички упреци по тази тема са налице. Нормална кампания не се състоя и това е най-големият проблем, защото се даде възможност да се спекулира с темата. Това мнение изрази за предаването "Пост Фактум" президентът на КТ "Подкрепа" Димитър Манолов.  Два са полюсите при обсъжданията..

публикувано на 29.05.25 в 17:20

Кога е възможно да се повишат доходите в най-ощетените сектори?

Лидерът на КТ "Подкрепа" Димитър Манолов обсъди с кмета на Варна Благомир Коцев исканията на работещите в "Градски транспорт" ЕАД до правителството за увеличение на заплатите, за което са необходими 6.5 милиона лева, както и подобни искания на работещите в обществените медии и в здравеопазването. Той каза също, че подобни искания могат да..

публикувано на 29.05.25 в 17:00

4 градски чешми във Варна са със спряна вода заради сериозни технически проблеми

Четири от общо 43-те градски чешми, за които отговаря Община Варна, са със сериозни технически проблеми - тези зад Летния театър, под Пантеона, в градинката до Драматичния театър "Стоян Бъчваров" и на Шишковата градинка. Това съобщи за Радио Варна ресорният заместник-кмет Димитър Кирчев.  Две от чешмите в Морската градина са с прекъснато..

публикувано на 29.05.25 в 15:50