Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Закуска по френски с шеф-готвач Ален Тет

„Седмица на вкуса“ се провежда в момента в Професионалната гимназията по туризъм „Проф. Д-р Асен Златаров“ във Варна.

Специално по този повод от Франция пристигна и френският шеф-готвач Ален Тет, преподавател в Професионалната гимназия по туризъм и хотелиерство „Жорж Фреш” в Монпелие. 

Снимка

Майстор-готвачът проведе кулинарни уроци пред учениците от специалност „Готварство” във Варна и им показа тънкостите във френската кухня. Една от технологиите, с които се запознаха бъдещите готвачи бе варенето на яйца цели 60 минути на 64 градуса... до постигане на консистенция на желе.

Французите са известни със специалното си отношение към храната. То си проличава още с първото хранене за деня – закуската. Тя е лека, задоволява нуждите на организма, без да се стига до преяждане. За разлика от английската закуска, във френската няма колбаси, шунка, яйца и бекон.

Тя се състои от прясно изпечени кроасани или франзели, които са намазани с масло и конфитюр. Към тях се поднася силно кафе или кафе с мляко, както и прясно изцеден портокалов сок, обясни в интервю за Радио Варна шеф Ален Тет.




Френският шеф-готвач сподели, че се е влюбил във вкуса на българската лютеница, взел е рецептата и каза, че когато се прибере във Франция веднага ще си приготви от българското кулинарно изкушение. Снимка



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
ДГ

До 30 май е срокът за кандидатстване в детските градини във Варна

Срокът за кандидатстване в електронната система за прием в общинските детски градини във Варна продължава до 23:59 ч. на 30 май  ( петък ) .  Заявления могат да се подават и на място в сградата на Община Варна, етаж 11, стая 14, до 17:00 ч. в същия ден, припомнят от дирекция „Образование и младежки дейности“ към Община Варна. Първото класиране ще..

публикувано на 28.05.25 в 17:27

Дадоха зелена светлина на панорамния асансьор, строителството започва на 1 октомври

Проектът за изграждане на панорамна асансьорна кула вече има одобрено разрешително за строеж. Изграждането на съоръжението ще започне след 1 октомври, съобщиха за Радио Варна от „Холдинг Варна“ АД . Асансьорът ще осигури директна и удобна връзка между Морската градина и крайбрежната зона, като са съобразени нуждите на хора с увреждания, семейства с..

публикувано на 28.05.25 в 16:48

Високотехнологичен робот ще помага във Варна на деца с проблеми в моториката да проходят

Високотехнологичен робот ще помага на деца с проблеми в моториката да проходят и да бъдат самостоятелни. Апаратурата бе представен днес в Дома за медико-социални грижи за деца във Варна. Апаратът е закупен, изцяло със средства, осигурен от дарители, каза директорът на лечебния комплекс Стефка Джанкова. 

публикувано на 28.05.25 в 16:30

Петима души са задържани в Балчик за разпространение на наркотици

Специализираната полицейска операция по линия разпространение на наркотични вещества е проведена вчера в Балчик, съобщава пресцентърът на Областната дирекция на МВР в Добрич.  Около 16:30 часа служители на Сектор на  специализирано тактическо звено за бързи действия - Варна и РУ МВР Балчик в условията на неотложност извършват проверка на частен..

публикувано на 28.05.25 в 13:46

Снежана Тодорова е носителят на голямата награда "Златният тризъбец" на Варненската журналистическа колегия

Председателят на СБЖ (Съюз на българските журналисти), Снежана Тодорова, бе удостоена с голямата награда "Златният тризъбец" за принос в развитието на журналистиката. Скулптурата, която е дело на Пламен Братанов, се връчва само по специални поводи от Регионалната структура на СБЖ във Варна. 

публикувано на 28.05.25 в 12:28

Безплатни профилактични прегледи на бенки във Варна на 30 и 31 май

Безплатни профилактични прегледи на бенки ще бъдат организирани за варненци на 30 и 31 май. Мобилните кабинети ще бъдат разположени пред Катедрален храм „Свето Успение Богородично“ и са част от кампания за обществено здраве на известна марка козметика. От началото на юни инициативата ще продължи с безплатни прегледи в кабинетите на дерматолозите по..

публикувано на 28.05.25 в 12:14

Битовите потребители остават на регулиран пазар на тока за неограничено време

Битовите потребители остават за неограничен срок на регулиран пазар на електроенергия, каза на брифинг в Министерския съвет министърът на енергетиката Жечо Станков, предаде БТА. Решението, което взе Министерският съвет днес, гарантира приходите на Фонд "Сигурност на електроенергийната система", което пък гарантира устойчивата работа на енергетиката и..

публикувано на 28.05.25 в 12:08