Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Трапезата на Бъдни вечер събира всички

| обновено на 24.12.17 в 20:15
Снимка: БТА

Бъдни вечер пренася рода от единия бряг на времето на другия, в това е вярвал фолклорният човек. Затова празникът е посветен на дома, на огнището, но и на починалите. Преподавателят  по фолклор във ВТУ „Св.Св. Кирил и Методий” проф. Анчо Калоянов разказва : "Коледа е най-големия семеен празник у българите. Всички се събират на коледната трапеза, защото тя пренася цялото домочадие  от  единия бряг на времето на другия, сменя се от стара към нова година . Самата  обредна трапеза прилича на Ноев ковчег , с която те преминават и затова в задължително да са заедно. Смята се, че всички живи и мъртви преминават по този начин  и трябва да бъдат събрани на общата  трапеза".






"Общите трапези са символ на неделимото битие на тук и там, на заедността на всички нас
",
сподели за Радио Варна Калина Иванова, етнограф.






Снимка

В езическите традиции денят е свързан с плодородието и с началото на нарастването на деня, надвиването на нощта.

Сред важните символи е бъдникът- специално дърво, което отсичали момци, поставяли го върху каруца, за да не докосва земята, а след това в дома най-възрастната жена го посрещала като бебе, припомня етнографът проф. Георг Краев: "Най-важното нещо на Бъдни вечер е бъдника, това е бебенцето, което ще израсте и ще стане герой. Той ще донесе и благополучието на дома.

Вечерта е постна, защото Богородица е трудна и трябва да бъдем чисти, за да се роди чисто и нейното детенце".



Снимка

"Най-скъпите си гости гощавам със зелева каша", разказва баба Рада Янчева от с. Солник, община Долни чифлик.Тя се приготвя от кисело зеле, поръсено с брашно. След това се добавя и шарена сол. Става и за болни, и за здрави, допълва  баба Рада. Тя си спомня и какво още правели, за да зарадват коледарите. Сега тя е доволна, че макар селото да намалява, все още младите хора спазват традициите и сами шият на децата си национални костюми.






Снимка73-годишната Марийка Любенова от с. Кривини посреща скъпи гости с рачел. На бъдни вечер  тя продължава традицията на своята майка като приготвя  постни сармички, които тогава наричали "гушки".

Жената ще събере голямото семейство, в което има 7 внучки и 2 правнучки и с "платеки", и тиквеник с тиква и орехи.

С емоция баба Марийка си припомни времето, когато  гадеели с орехи и посрещали коледарите, но една година нямало мъже и жените "станали" коледари.

Рецептата за рачел:  тиквата се нарязва на малки парчета, след това престоява във вар около 3 часа, кубчетата се измиват добре с вода и се вари в разтвор мед, може и захар.







Редовната слушателка на Радио Варна Куна Иванова  е  наследник на тракийски българи, изселили  се преди  85 години  района около Цариград. Там много използвали булгур.





Снимка

Вечерята започва с прекадяването на трапезата, стаите, оборите и градината, за да се прогонят злите духове.
След четене на молитвата, стопанинът разчупва питата с парата и първото парче от нея се оставя пред иконата за Бога, второто е за къщата, а останалите се разпределят на всеки член от семейството.

Вярва се, че на когото се падне парата, той ще има най-голям късмет през годината.

На Бъдни вечер завършват и 40-дневните Коледни или Рождественски пости. Според народните вярвания започват така наречените Мръсни дни. 


През нощта коледари тръгват по къщите и пеейки народни и църковни песни,  разнасят радостна вест за Христовото Рождество.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Две автобусни линии в Авренско без курсове на 23 септември

Два автобуса по линиите  гр. Варна - с. Близнаци – гр. Варна и с. Садово – гр. Варна – с. Садово няма да бъдат изпълнявани на 23 септември, понеделник, съобщават от Община Аврен.  От 24 септември се възстановява изпълнението на автолиниите по всички маршрутни разписания, уточняват от администрацията. 

публикувано на 20.09.24 в 12:32

Финансов одит на "Градски транспорт" обяви кметът Коцев

Подготвя се обществена поръчка за външен одит на дейността на общинските търговски дружества. Очаква се резултатите да са готови до края на годината. Това обяви днес на пресконференция кметът Благомир Коцев. Той аргументира одита с наличието на неефективни управленски практики и липсата на опити да се справят с финансовите проблеми от..

публикувано на 20.09.24 в 12:31

Наркооранжерия откриха в суворовското село Просечен

Специализирана полицейска операция по наркотичните вещества се извършва в момента в с. Просечен (община Суворово).  Открита е оранжерия, разположена в две стаи на къща, съобщиха преди минути от Областната дирекция на МВР във Варна.  В момента варненските криминалисти изземват около 100 растения и суха тревиста маса (около 7 килограма). Задържан е..

публикувано на 20.09.24 в 12:11

БАБХ затвори 31 ресторанта по Черноморието

Българската агенция по безопасност на храните затвори 31 обекта по Черноморието заради нарушения на хигиенните изисквания. Проверките на инспекторите са обхванали областите Бургас, Варна и Добрич , където са съставени 89 акта за административни нарушения, свързани с търговия с храни без регистрация, предлагане на храни с изтекъл срок на годност и..

публикувано на 20.09.24 в 12:03

Президентът Радев наложи вето, връща за ново обсъждане промените в Гражданския процесуален кодекс

Държавният глава Румен Радев връща за ново обсъждане в Народното събрание промени в Гражданския процесуален кодекс, направени чрез Преходните и заключителни разпоредби в Закона за изменения и допълнение на Закона за адвокатурата. На 11 септември Народното събрание прие изменения в Закона за адвокатурата, с които измени и Гражданския процесуален кодекс..

публикувано на 20.09.24 в 11:55

Машините ще бъдат удостоверявани в зала с видеонаблюдение и звук

Машините ще бъдат удостоверявани в зала, в която има видеонаблюдение, а вече има и звук.  Това заяви служебният премиер Димитър Главчев преди началото на процедурата по тегленето на номерата на машините за гласуване, които ще бъдат удостоверявани за съответствие на предстоящия вот на 27 октомври.  Росен Карадимов: Тежка спекулация е, че хартията..

публикувано на 20.09.24 в 11:19
Снимката е илюстративна

Задържаха 18-годишен, шофирал с над 1,2 промила в центъра на Варна

18-годишен варненец, управлявал лек автомобил след употреба на алкохол, задържаха варненските полицаи. В два часа и половина след полунощ вчера младежът е бил спрян за проверка  от служители на сектор "Пътна полиция". Тестът с дрегер е отчел наличие на алкохол над 1,2 промила.  Младежът е дал кръвна проба в лаборатория. Образувано е бързо..

публикувано на 20.09.24 в 11:07