Винаги на Коледа се събира цялото ми семейство - децата ми, внуците ми, сватовете... Откакто дъщеря ми започна да учи в Английската гимназия, за нея приоритет е пуйката. Затова аз се усъвършенствах да правя за Коледа печена пуйка пълна с кестени, разказа в интервю за Радио Варна д-р Емилова. За обичаната по целия свят лекарка това е времето, в което е посветена изцяло само на семейството, а приготвянето на коледната трапеза е нейн ангажимент.
"Ако не сме събрани всички заедно - цялото семейство, няма Коледа", подчерта д-р Емилова. "Топлина в сърцата, вяра в нашите сили и успех във всяко едно дело", пожела световноизвестната лекарка на всички за Коледа.
На трапезата има изключително „ободряващата джинджифилова напитка” – настърган джинджифил, газирана вода, лимон лайм и мед на вкус, разказва д-р Емилова.
Месото се поднася със салата от пресни зеленчуци, така че не се комбинират въглехидрати и животински храни, което е предпоставка на следващия ден да бъдем бодри. Когато се внимава и със солта, това гарантира нормално кръвно налягане, без отоци и стягане в сърдечната област.
В този сезон любимата салата за внучките на д-р Емилова е прясното зеле, но няма сол, а лимон, добавя се зехтин или тиквено олио.
Ето и рецептата за коледна пуйка на д-р Емилова: Пуйката се измива и се посолява, след това се поръсва с черен пипер. От предната вечер се приготвят на пара 1 кг. кестени, като предварително се пробиват с ножче. След като са готови, се обелват и се приготвя около една супена чиния с кестени, които на сутринта се заливат с 3 супени лъжици прясно мляко и 1-2 лъжици разтопено краве масло. Добавят се сол и захар. Сместа се разбърква и с нея се пълни пуйката.
Д-р Емилова сподели, че побългарява рецептата като прибавя към пуйката нарязано кисело зеле, което е домашно приготвено. Печенето във фурната трае около 2 часа.
Новата книга на д-р Емилова ще бъде представена тази сряда, 26 април, от 18 часа в концертното студио на РАДИО ВАРНА. Книгата „Гладната революция на д-р Емилова“ разказва историите на 25-ма от нейните пациенти - вече излекувани или дори спасени. И срещата с всекиго от тях оставя трайна следа в живота и - заради изпитанията, рисковете,..
„Глад за живот“ е вдъхновяващата история за изцеление то на Керанка Костова. Това е филм за изумителния дух и страстта да живее, които тази млада жена има, за да се спаси от множествената склероза. Прожекцията във Варна е на 9 март от 19 часа във във Фестивален и конгресен център - Варна. Днес Керанка е усмихната..
Сезонът край морето започна за Клиниката на д-р Емилова . Много от пациентите постъпват, за да се възстановят след коронавирус. Постковид синдром – така медиците наричат хроничното заболяване, което може да се проявява в най-различни форми. Според данни, цитирани от Дойче веле, около 15% от преболедувалите, продължават да страдат от..
Светлана Рачева е от хората, променили живота си към по-добро. В Клиниката на д-р Емилова тя идва от Бургас с намерение за пълна почивка, съчетана с профилактика: https://bnr.bg/varna/post/101549936/d-r-emilova-balgarskata-sharlot-gerson Нямах основни заболявания, нямах основателна причина, когато дойдох за първи път в клиниката..
В Клиниката на д-р Емилова отварят очите на хората за здравето - как то е свързано с вътрешната чистота на тялото, за освобождаването от токсичните отрови на модерния свят, за значението на природосъобразното хранене и гладуването. Как пациентите пристигат уморени, притеснени, с болки, без настроение и потиснати. Как само няколко дни,..
Когато абсолютно обикновени хора превръщат личната си кауза в обществено добро, спокойно казваме, че са будители. На 1 ноември разказваме за д-р Людмила Емилова – един лекар, който за мнозина е просветител, след срещите с когото хората поглеждат по друг начин на живота си, преосмислят го и го променят, към по-добро. Такъв е примерът на..
При здравословен начин на живот постковид синдромът отстъпва. Това показва практиката в Клиниката на д-р Людмила Емилова край Варна. Как помагат там на пациентите, преминали изпитанието коронавирус, обясни д-р Емилова: Правим всичко възможно да пречистим пациентите както от самото заболяване и от всички поражения, които е нанесло на различните..
Предимно облачно
Облачно
Значителна облачност с дъжд
Дъжд / Сняг
