Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как да съхраним полезните качества на билките?

От векове когато е болен, българинът пие  билков чай. Събира полезните треви през лятото, суши ги внимателно, съхранява ги правилно и в сезона с намален имунитет има безопасна аптека от природата. Това вижда в семейството си Джени Чернева, дипломиран ботаник от Медицинския университет, асистент в катедра  “Биология ”. Нейните основни научни интереси са в областта на лечебните растения. Още като дете нейната майка ги води заедно със сестра й по поляните, за да научат билките и да знаят при какви случаи какво се използва. Правели го под формата на игра - докато сплитали венец от билки, учели имената и ползите от конкретна билка.

СнимкаМного е важно как се приготвя билката, за да се съхранят полезните й качества, каза за Радио Варна Джени Чернева. Тя е убедена, че когато билката се използва с лечебна цел, коя точно и в какви количества трябва да се приема - изборът за това трябва да е на фитотерапевт. Специалистът ще определи и как да се приготвя. Но е важно да се знае, че при настойки и отвари билката трябва да се вари на водна баня, за да се запазят полезните активни съставки, след което сместа се охлажда и тогава се прецежда. Джени Чернева припомня за научно изследване, което доказва, че най-полезни за човек са билките, които растат на чисти поляни до неговия дом.




БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Гергана Драгнева: Уличната храна играе важна роля в развитието на градските общности

Гергана Драгнева (Geri the Geri) е едно от лицата на Варна, които често можем да видим на различни културни събития в града. Самата тя е артист, но нейните произведения са предназначени да галят небцата и да стоплят душите на хората. Неависимо дали е зад щанда на фууд кемпера Capibara , или е в импровизирана полева кухня, тя винаги е в центъра на..

публикувано на 15.11.25 в 22:54

12 идеални храни срещу умора

Храната е гориво за вашия организъм. Тя дава енергия през деня и помага да се избегне спад в силите. Но не всички продукти са еднакви — някои наистина дават тласък на жизненост, докато други, напротив, отнемат сили. Правилната храна е способна не само да даде бърз прилив на енергия, но и да помогне за поддържането на стабилното ѝ ниво през целия ден,..

публикувано на 15.11.25 в 15:48

Какви са последствията от екстремно силните магнитни бури?

В последните дни научните институти в цял свят, включително и Геомагнитната обсерватория в Панагюрище към БАН, отчетоха именно такава екстремна буря от най-висок клас.  Ето какво означава това и какви могат да бъдат последствията: Ефекти върху здравето Според геофизици и лекари магнитните бури влияят най-силно върху хора с по-чувствителни нервни..

публикувано на 15.11.25 в 09:30

Започва Рождественският пост

На 15 ноември започва постният период преди празника Рождество Христово. Според богослужебния устав на Българската православна църква, Рождественският пост е втори по своята продължителност след Великия пост. Рождественският пост е четиридесетдневен и не е така строг като Великия и Богородичния пост, като е подобен на Апостолския (Петровия)...

публикувано на 15.11.25 в 08:17

Сенокос отново остана без вода, хората недоволни - този път няма предупреждение

Балчишкото село Сенокос е отново в безводен режим, втори ден и без отговор защо. Това коментира кметът на селото Красимир Георгиев. Нямаме никакви надежди скоро да имаме вода, казва той. През лятото проблемът е постоянен, припомня той, но подчертава, че поне са уведомявани и знаят причината, докато сега са в пълно неведение. Георгиев е оптимистично..

публикувано на 14.11.25 в 12:58

Първото българско училище във Варненско има нужда от спешен ремонт

От неотложен ремонт се нуждае училището в село Черковна - първото българско училище във Варненска област. То е основано преди 184 години от Райко Блъсков, а днес проблемът с покрива унищожава експонатите, които се съхраняват вътре, под риск е и самата сграда. Жителите на Черковна се гордеят с тази сграда, запазена и поддържана през годините. Те са я..

публикувано на 14.11.25 в 11:05
Свети апостол Филип

Православната църква почита свети апостол Филип

На 14 ноември Църквата възпоменава свети апостол Филип, свети благоверни цар Управда-Юстиниан и свети мъченик Константин от Идра. Свети апостол Филип е един от 70-те апостоли Христови. Заради благочестивия си живот той бил избран за дякон и се трудил редом със свети архидякон Стефан. По време на гонението на Йерусалимската църква, проповядвал..

публикувано на 14.11.25 в 08:09