Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Агенцията по храните изтегля от пазара заразени суджук и скумрия

Автор:

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
арх. Явор Панев

Арх.Явор Панев - за Дупката, новата визия на Зоопарка и развитието на пристанището във Варна

Варненски архитекти отново повдигат темата за бъдещето на т.нар. Дупка в центъра на Варна и нейното бъдещо преобразяване в обществено полезно място. В момента има обявен конкурс за проект на Дупката в Бургас, но се надяваме скоро да бъде обявен такъв и за Дупката във Варна, каза в предаването „Новият ден“ архитект Явор Панев, който гостува..

публикувано на 06.10.25 в 13:35

Във Варна проверяват отново състоянието на шахтите заради очаквани интензивни валежи

Във връзка с прогнозата на Националния институт по метеорология и хидрология – Варна за предстоящи интензивни валежи се извършва повторна проверка на състоянието на дъждоприемните шахти на територията на града.  В район "Одесос" в събота и неделя е извършено почистване на част от падналите върху решетките листа. Около две трети от шахтите в..

публикувано на 06.10.25 в 12:40

Червен код за значителни валежи във вторник

Червен предупредителен код за значителни валежи издаде за утре, 7 октомври, Националният институт по метеорология и хидрология за 8 области в Източна и Североизточна България. Предупреждението важи за областите Търговище, Разград, Силистра, Шумен, Добрич, Варна , Бургас и Ямбол. Жълт и оранжев код за дъжд в 24 области на 6 октомври Оранжев код..

публикувано на 06.10.25 в 12:03

Задействаха BG-Alert в Царево заради очакваните обилни дъждове

Системата за ранно предупреждение BG-Alert бе активирана в Царево с предупреждение за опасно време поради данни за влошаване на метеорологичната обстановка в следващите няколко дни. Това е второ задействане на системата в морския град през последните 3 дни. Местните власти призовават жителите и гостите на Царево, които които обитават жилища в подземни,..

публикувано на 06.10.25 в 11:15

Жители на "Чайка" излизат на протест срещу въвеждането на "зелената зона" в квартала

Живеещите в квартал "Чайка" във Варна излизат на протест срещу въвеждането на "зелена зона". Tази вечер от 18 часа жителите на квартала ще се съберат в района на пазара. "Сега си намираме места, но когато се наложи тези коли, които паркират на неразчертаните места, да останат във въздуха, тогава тук ще станат граждански войни" , коментира за Радио..

публикувано на 06.10.25 в 11:10

Кръвните проби на пилота Нейко Нейков - готови до края на деня

Кръвните проби на пилота Нейко Нейков, който предизвика инцидент по време на автомобилното състезание  във Варна, ще бъдат готови до края на деня.  Полевият тест на пилота от ралито край Варна е с позитивен резултат за амфетамин. Чака се кръвната проба Припомняме, че Нейков е задържан за 24 часа, а полевият тест показа отрицателен резултат..

публикувано на 06.10.25 в 09:53

Голяма локва се образува и стои с дни след всеки дъжд до кметство "Приморски"

От години при всеки проливен дъжд улица "Генерал Колев"94, точно до Детска градина  №17 "Петър Берон" във Варна, в близост до кметството на Район "Приморски", се образува голяма локва, която не се оттича с дни. "Локва" е меко казано, коментира Петър Милушев, който се свърза с екипа ни и разказа, че проблемът е от поне 6 години. Тогава той е водел сина..

публикувано на 06.10.25 в 09:30