Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Агенцията по храните изтегля от пазара заразени суджук и скумрия

Автор:

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

ОДМВР: Към момента са локализирани пламъците край Казашко

Към настоящия момент огънят, възникнал в 19.07 часа днес в района на новия Домостроителен комбинат край село Казашко, е локализиран. Това съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция на МВР във Варна.  Пожар гори на сметище за автомобилни гуми до село Казашко В района са горели гуми. На място са шест противопожарни екипа и два екипа на..

публикувано на 09.01.25 в 21:25
Пожар край с. Казашко, 9 януари 2025 г.

Пожар гори на сметище за автомобилни гуми до село Казашко

Пожар е възникнал в нерегламентирано сметище за автомобилни гуми до с. Казашко по пътя Варна – Езерово, в близост до железопътна линия. По информация от старши комисар Тихомир Тотев – началник на Регионалната дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението" във Варна, 4 екипа на пожарната работят на терен. Все още няма сериозно..

публикувано на 09.01.25 в 20:23
Кристиан Вигенин

Вигенин ще се включи в надпреварата за председател на БСП

Евродепутатът Кристиан Вигенин ще се включи в надпреварата за нов председател на БСП, научи БНР. БСП ще проведе 51-вия си конгрес на 15 и 16 февруари. Прекият избор на председател е насрочен за 23 февруари.

публикувано на 09.01.25 в 18:46

Тракийското съкровище е в безопасност в "Гети", "преживявало" е и силно земетресение в Япония

Във връзка с разразилия се пожар в Лос Анджелис, САЩ, Министерството на културата информира, че са предприети всички необходими мерки за опазване на експонатите от изложбата „Древна Тракия и античният свят: Съкровища от България, Румъния и Гърция“, на която Министерството на културата и Националният археологически институт с музей при БАН са..

публикувано на 09.01.25 в 17:50

Тубдиспансерът във Варна търси още средства за отопление и млади пулмолози

Тубдиспансерът във Варна търси още средства за, да покрие разходите си за отопление. В началото на годината от белодробната болница отправиха призив за дарения, за да не останат пациентите на студено. Необходими са 10 000 лева за нафта. През октомври лечебното заведение получава средства, гласувани от Общинския съвет за непокритата загуба до август..

публикувано на 09.01.25 в 17:25

На 10 януари временно ще бъде ограничено движението на част от бул. „Хр. Смирненски“

На 10 януари (петък) във времевия диапазон от 10:00 до 12:00 ч. ще бъде ограничено движението за моторни превозни средства (МПС) в северното платно на бул. „Христо Смирненски“ в района на автоспирка „Изгрев“ 12, съобщиха от общинския отдел „Дейности по защита на населението“. Оттам уточняват още, че ограничаването на движението по булеварда се налага..

публикувано на 09.01.25 в 16:54

От понеделник до средата на май ще изграждат канализация по Крайбрежната алея във Варна

От понеделник започва изграждането на канализация в района на местност Салтанат в Приморския парк, по протежението на Крайбрежната алея.  Стойността на инвестицията, която е изцяло на "Холдинг Варна", е 8 милиона лева. Това съобщи на брифинг в областната администрация Милчо Близнаков, изпълнителен директор на холдинга.  Паралелно с това ще бъдат..

публикувано на 09.01.25 в 15:10