Увеличават се положителните проби на заразено със салмонела пилешко месо от Полша. Информацията бе оповестена от Агенцията по безопасност на храните.
Справка в системата за бързо оповестяване показва, че почти всяка седмица – след извършени от инспекторите изследвания, биват унищожавани десетки тонове заразено птиче месо, съобщи БНТ.
От началото на 2020 година, инспекторите от Агенцията по храните са взели над 1400 проби от пилешко месо, внос от Полша. В 26 от тях е открита салмонела. Сравнителната справка показва, че установените случаи през 2019 година са само три.
От общо 26 проби със заразено пилешко месо, само 10 са от опасните видове салмонела. Останалите 16 са за щамове, които не са опасни за човешкото здраве.
Въпреки това ветеринарите оповестяват всички случаи и предприемат унищожаване на заразеното месо, уверяват от Агенцията.
“Салмонелата, която сме установили, е в различни разфасовки – и при цяло пиле, както и при различни видове разфасовки – бутчета, крила, филе, навсякъде”, коментира пред БНТ д-р Кремена Стоева от Дирекция „Контрол на храните” към БАБХ.
Заради зачестилите случаи на заразено със салмонела вносно пилешко, още на границата инспекторите взимат проба от всяка пратка.Докато не излязат резултатите месото не се пуска по магазините.
“Ако се установи наличие на салмонела, това месо се насочва за термична обработка или за унищожаване. Така че хората трябва да бъдат напълно спокойни, трябва да е ясно, че няма опасност птиче месо със салмонела от Полша в момента да се търгува на българския пазар”, добави д-р Стоева.
Температура над 70 градуса убива бактерията, така че добре сготвеното пилешко месо не е опасно и не може да ни зарази. Добре е да се знае, че симптомите на заразяване със салмонела са:
Рисковите групи
“Желателно е пациентът да потърси лекарска помощ още при първите симптоми, особено за рисковите групи ,които са малки деца до 5 години или кърмачета или възрастни хора. Също така хората работещи в кухни или заведения за обществено хранене задължително трябва да потърсят лекарска помощ”, коментира пред БНТ д-р Александър Георгиев – общопрактикуващ лекар.
Д-р Кремена Стоева уточни също, че България няма как да спре вноса на пилешко месо от Полша, тъй като и двете страни са част от свободния Европейски пазар. Това, което може да се направи, е полските ветеринари да завишат контрола върху птицевъдите и обектите за преработка на пилешко. А българските ветеринари да затегнат максимално контрола на границата ни.
Общинското предприятие „Комплекс за детско хранене“ разширява мрежата си от разливочни пунктове с нов обект в местност Ален мак. Така родителите от района ще получат по-лесен достъп до здравословна и балансирана храна за своите деца. Пунктът е с адрес: „Професор Петър Ников“ №5 и ще започне да функционира от 15 септември, понеделник, съобщи инж...
Пациентски организации "Заедно с теб" са против увеличаването на потребителската такса при общопрактикуващите лекари. Това съобщи за Радио Варна председателят Пенка Георгиева. Това ще ограничи достъпа на пациентите до медицинска помощ, защото голяма част от гражданите са затруднени финансово , допълни Георгиева. По думите ѝ и днес, когато таксите..
Временно е преустановено движението на влаковете между гарите Калитиново и Стара Загора поради инцидент на железния път, информират от БДЖ. Дерайлирал е първият вагон на пътнически влак, пътуващ от Бургас за София на около 300 метра от гара Калитиново, съобщават от полицията в Стара Загора. Сигнал за инцидента е подаден в 9,16 часа. Няма пострадали...
По-високата потребителска такса при личния лекар има за цел лекарският ресурс, който е дефицитен в България, да бъде използван разумно. Това коментира за Радио Варна и предаването "Новият ден" общопрактикуващият лекар Николай Христов, член на Националното сдружение на общопрактикуващите лекари в България, в отговор на предложението на Българския..
Мирно шествие в памет на Александър Маринов, загубил живота си след инцидент на кръстовището на бул. "Цар Освободител" и улица "Поп Димитър", организират във Варна в събота, 30 август. Три месеца се навършват тогава от смъртта на 25-годишния Александър Маринов, а датата съвпада с Александровден. 25-годишният Александър загуби живота си след отнето..
86-годишна жена е починала, а двама полицейски служители от Районно управление – Карнобат са леко обгазени след инцидент в социален дом за възрастни хора в карнобатското село Огнен, съобщава БНР-Бургас. Сигналът за пожар е подаден на телефон 112 около 22:16 ч. снощи. На място обаче е установено не горене, а силно задимяване, вероятно причинено от..
Днес ще преобладава слънчево време. Вятърът ще е слаб, следобед умерен във вътрешността от югоизток, по крайбрежието от изток-североизток. Максималните температури ще са между 30° и 35°, по Черноморието от 26° до 29°, за Варна 29°. Вълнение на морето 3 бала. Температура на морската вода от 23° до 25°. Изгрев на Слънцето за Варна в 6 часа и..
Ясно
