Увеличават се положителните проби на заразено със салмонела пилешко месо от Полша. Информацията бе оповестена от Агенцията по безопасност на храните.
Справка в системата за бързо оповестяване показва, че почти всяка седмица – след извършени от инспекторите изследвания, биват унищожавани десетки тонове заразено птиче месо, съобщи БНТ.
От началото на 2020 година, инспекторите от Агенцията по храните са взели над 1400 проби от пилешко месо, внос от Полша. В 26 от тях е открита салмонела. Сравнителната справка показва, че установените случаи през 2019 година са само три.
От общо 26 проби със заразено пилешко месо, само 10 са от опасните видове салмонела. Останалите 16 са за щамове, които не са опасни за човешкото здраве.
Въпреки това ветеринарите оповестяват всички случаи и предприемат унищожаване на заразеното месо, уверяват от Агенцията.
“Салмонелата, която сме установили, е в различни разфасовки – и при цяло пиле, както и при различни видове разфасовки – бутчета, крила, филе, навсякъде”, коментира пред БНТ д-р Кремена Стоева от Дирекция „Контрол на храните” към БАБХ.
Заради зачестилите случаи на заразено със салмонела вносно пилешко, още на границата инспекторите взимат проба от всяка пратка.Докато не излязат резултатите месото не се пуска по магазините.
“Ако се установи наличие на салмонела, това месо се насочва за термична обработка или за унищожаване. Така че хората трябва да бъдат напълно спокойни, трябва да е ясно, че няма опасност птиче месо със салмонела от Полша в момента да се търгува на българския пазар”, добави д-р Стоева.
Температура над 70 градуса убива бактерията, така че добре сготвеното пилешко месо не е опасно и не може да ни зарази. Добре е да се знае, че симптомите на заразяване със салмонела са:
Рисковите групи
“Желателно е пациентът да потърси лекарска помощ още при първите симптоми, особено за рисковите групи ,които са малки деца до 5 години или кърмачета или възрастни хора. Също така хората работещи в кухни или заведения за обществено хранене задължително трябва да потърсят лекарска помощ”, коментира пред БНТ д-р Александър Георгиев – общопрактикуващ лекар.
Д-р Кремена Стоева уточни също, че България няма как да спре вноса на пилешко месо от Полша, тъй като и двете страни са част от свободния Европейски пазар. Това, което може да се направи, е полските ветеринари да завишат контрола върху птицевъдите и обектите за преработка на пилешко. А българските ветеринари да затегнат максимално контрола на границата ни.
Учени, изследователи, иноватори, технолози, лаборанти участват със собствени събития в ІV Варненски фестивал на науката, който ще се проведе от днес до 26 октомври във Варна. Заедно със свои колеги от страната, те ще се срещнат с варненската публика и гостите на града в индивидуални работилници и презентации на различни теми и за различни възрасти...
11 са еколозите, които работят на терен във варненския район "Одесос". Това съобщи за Радио Варна и предаването "Новият ден" кметът на "Одесос" Янислава Шопова. Един от основните проблеми, за който районната администрация полага усилия, е подобряването на чистотата. Шопова припомни, че в началото на мандата ѝ е имало само четирима еколози в кабинети,..
65-годишен грузинец, издирван с Червена бюлетина, е заловен вчера от служителите на Първо районно управление на полицията във Варна. Мъжът се опитал да заблуди полицаите, представяйки им документ за самоличност с невярно съдържание.
Информационна срещи, част от Националната информационна кампания за въвеждане на еврото в България, ще се състои днес в Община Долни чифлик. Срещата ще започне в 11 часа, съобщава БТА. Целта на кампанията е гражданите да получат ясна, подробна и достоверна информация за основните етапи и срокове от процеса по въвеждане на еврото. Експерти ще..
Депутатите ще приемат окончателно промените в Закона за кадастъра и имотния регистър, съобщава БНР. Очаква се за повторно обсъждане в пленарната зала да влязат промените в Закона за НСО, след като вчера ветото на президента върху тях беше отхвърлено. С промените в Закона за кадастъра и имотния регистър се цели намаляване на административната тежест..
Варненският район "Одесос" празнува днес. С решение на Общински съвет – Варна от 2012 г. 23 октомври е обявен за официален празник на района. Датата е избрана, защото се счита за начало на местното самоуправление във Варна. На 23 октомври 1878 г. новоназначеният губернатор Павел Баумгартен, натоварен със задачата да изгради българската администрация..
Сутринта на места ще е мъгливо. През деня ще има променлива облачност, по-значителна по Южното Черноморие и в Югоизточна България, където следобед на изолирани места е възможно да превали слаб дъжд. В останалите райони облачността често ще намалява до предимно слънчево. Ще духа слаб до умерен вятър от южна четвърт. И днес ще остане топло за сезона с..
Променлива облачност; възможно е да превали
Облачно
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд
