Увеличават се положителните проби на заразено със салмонела пилешко месо от Полша. Информацията бе оповестена от Агенцията по безопасност на храните.
Справка в системата за бързо оповестяване показва, че почти всяка седмица – след извършени от инспекторите изследвания, биват унищожавани десетки тонове заразено птиче месо, съобщи БНТ.
От началото на 2020 година, инспекторите от Агенцията по храните са взели над 1400 проби от пилешко месо, внос от Полша. В 26 от тях е открита салмонела. Сравнителната справка показва, че установените случаи през 2019 година са само три.
От общо 26 проби със заразено пилешко месо, само 10 са от опасните видове салмонела. Останалите 16 са за щамове, които не са опасни за човешкото здраве.
Въпреки това ветеринарите оповестяват всички случаи и предприемат унищожаване на заразеното месо, уверяват от Агенцията.
“Салмонелата, която сме установили, е в различни разфасовки – и при цяло пиле, както и при различни видове разфасовки – бутчета, крила, филе, навсякъде”, коментира пред БНТ д-р Кремена Стоева от Дирекция „Контрол на храните” към БАБХ.
Заради зачестилите случаи на заразено със салмонела вносно пилешко, още на границата инспекторите взимат проба от всяка пратка.Докато не излязат резултатите месото не се пуска по магазините.
“Ако се установи наличие на салмонела, това месо се насочва за термична обработка или за унищожаване. Така че хората трябва да бъдат напълно спокойни, трябва да е ясно, че няма опасност птиче месо със салмонела от Полша в момента да се търгува на българския пазар”, добави д-р Стоева.
Температура над 70 градуса убива бактерията, така че добре сготвеното пилешко месо не е опасно и не може да ни зарази. Добре е да се знае, че симптомите на заразяване със салмонела са:
Рисковите групи
“Желателно е пациентът да потърси лекарска помощ още при първите симптоми, особено за рисковите групи ,които са малки деца до 5 години или кърмачета или възрастни хора. Също така хората работещи в кухни или заведения за обществено хранене задължително трябва да потърсят лекарска помощ”, коментира пред БНТ д-р Александър Георгиев – общопрактикуващ лекар.
Д-р Кремена Стоева уточни също, че България няма как да спре вноса на пилешко месо от Полша, тъй като и двете страни са част от свободния Европейски пазар. Това, което може да се направи, е полските ветеринари да завишат контрола върху птицевъдите и обектите за преработка на пилешко. А българските ветеринари да затегнат максимално контрола на границата ни.
Потребителската кошница за Рождество ще излезе малко по-скъпа от тази седмица по-рано, това сочат данните от бюлетина на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Почти всички основни хранителни продукти, плодове и зеленчуци поскъпват на борсите у нас. Цената на кравето сирене пада с 1,3 на сто до 11,58 лева за килограм, а на..
Продължава лошото време в Гърция. Няма затворени пътища. В районите със сняг се изискват вериги. За днес временно спират валежите в страната, съобщават синоптиците. От утре и дните на Коледа започва ново понижаване на температурите, дъжд, сняг, силен вятър и морски бури. Времето има вероятност да засегне и морския трафик. За сега фериботите се движат..
XII Национална конференция на ДПС, за която бе дадена заявка, че има за цел да „изчисти деребеите“ от партията, започна, предаде репортер на БГНЕС. На конференцията се очаква да бъде взето решение ДПС да има само един председател в лицето на Делян Пеевски, да бъде премахната фигурата на почетния председател, както и да бъдат препотвърдени решенията от..
Унгарската MOL иска да купи рафинерията „Лукойл-Нефтохим“. Това заяви унгарският премиер Виктор Орбан, предаде БГНЕС. Новината беше съобщено лично от унгарския премиер, ден след посещението му в България, където той имаше срещи с президента Румен Радев и лидера на най-голямата парламентарна партия ГЕРБ-СДС Бойко Борисов. MOL е единственият кандидат от..
Недекларирана валута на обща стойност 262 280 лева задържаха митническите служители на МП „Капитан Андреево“ при проверка на лек автомобил и два автобуса. При един от случаите са открити банкноти от девет вида валута. При един от случаите на 18.12.2024 г. на пункта пристига автобус с чужда регистрация. В него пътуват от Украйна през България за Турция..
германските власти повдигнаха обвинения на заподозрения за смъртоносната атака в петък на коледния базар в източния град Магдебург, в която загинаха петима, а 200 бяха ранени, съобщи полицията рано тази сутрин, предаде ДПА. Заподозреният, който е идентифициран като Талеб А. според германските закони за поверителност, е обвинен в пет убийства,..
Днес валежите навсякъде ще спрат и облачността ще се разкъса и намалее, на много места до слънчево. Вятърът ще отслабне и от северозападен постепенно ще се обърне до юг-югозападен. Максималните температури ще са между 3° и 8°, за Варна около 7°. Вълнението на морето ще е 3-4 бала, но бързо ще отслабне на 2-3. Температура на морската вода от 10°..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Облачно
