Близо 100 рецепти са събрани в марката Черноморска кухня, която има за цел да популяризира голямото кулинарно разнообразие в страните от региона.
Това каза Желязко Каракашев, хотелиер и предприемач, един от тримата специалисти, които разработват бранда.
Проектът не може да бъде завършен толкова бързо заради усложнената икономическа обстановка, каза още той. Широката листа от ястия, които са характерни е готова, но се работи по изготвянето на съкратена, с която да е разпознаваем бранда. Идеята да се изберат някои основни гозби, с които да се асоциира Черноморската кухня, обясни още той, както е при Средиземноморската кухня.
Търсим лесни рецепти, които се готвят с местени продукти, каза Каракашев. По думите му е важно даден продукт да бъде наложен като местен, защото това е добра реклама за самата страна. Като пример за добра маркетингова стратегия посочи сиренето фета, което се доближава много до нашето българско саламурено сирене.
Подробностите чуйте от разговора на Даниела Стойнова и Желязко Каракашев:
В съвременния свят, където активният начин на живот и подготовката за непредвидени ситуации са все по-важни, фенера се утвърждава като незаменим спътник за българските ентусиасти на открито, професионалисти и домакинства. От нощни преходи в планината до къмпинг край язовири или справяне с аварийни ситуации, качествените фенери предлагат..
Ако трябва да се преселите на необитаема планета, какво бихте взели със себе си? А какво би взел художникът Милко Божков? Ще разберете, ако посетите „Марс”, новата му едноименна изложба живопис. Откриването е днес, 10 септември, сряда, в 18:30 ч. Мястото е улица „Л. Каравелов” 8 във Варна, площадката за междупланетни излитания...
Органичната продукция се познава още в магазина. Краставицата трябва да ухае на свежест, а доматът – да е сочен и мек на пипане. При конвенционалното земеделие листата на кейла са твърди и жилави, докато отгледани в чиста почва стават сочни и с уникален вкус. Това обясни за предаването "Новият ден" агрономът Кристияна Опрева. Когато доматът е..
На 13 септември в Университетска ботаническа градина (УБГ) - Балчик организира състезание по гроздобер и ритуал по тъпкане на грозде. Началото е тази събота от 10.30 часа. Програмата предвижда "Рисуване и вино" - рисуване сред лозята на тема "Гроздобер" с чаша вино; всички картини ще бъдат продадени на благотворителен търг в края на събитието,..
С откриването на изложбата „ Заедно“ тази вечер от 18:00 часа в Арт салона на Радио Варна започват 36-ите Дни на японската култура в България. Събитието се организира от Българския хайку съюз и представя художествено взаимодействие между шодо калиграфия, хайку поезия, дзен рисунка (суми-е) и авторска керамика. Изложбата е посветена и на..
Изплащането на пенсиите през септември т.г. чрез „Български пощи“ започва днес и ще завърши на 23 септември (вторник). Според Наредбата за пенсиите и осигурителния стаж пощенските станции изплащат пенсиите и добавките към тях в периода от 7-о до 20-о число на месеца, за който се отнасят. Когато тези две дати са неработни дни, какъвто е случаят през..
Напоследък имах възможност да установя, че в екипа на хотелите в Холандия работеха чехи и молдовци, в Чехия обслужването беше поверено на украинци, в Будапеща ни посрещаха сърби и чехи, а в българските курорти – украинци и азиатци. Колко малък и шарен е светът. И най-важното: светът е за всички. За тези, които в тихите моменти се връщат към песните..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
