Тодорка Петрова – победителка от първото издание на празника на дамите от балчишкото село Гурково „БурканЪ ФестЪ“, споделя рецептата, с която спечели първото място. В надпреварата за най-вкусна и добре презентирана зимнина, припомняме, участваха 26 гурме изкушения, интересни и оригинално представенидомашно сушени мезета, разядки, сладка и конфитюри от арония, от рози, от кайсии с орехи, от череши, от смокини, мармалад от сливи. Гласуването стана с таен вот след дегустация.
Ето и рецептата на постния плодов сладкиш – спечелил най-много гласове, приготвен със сушени плодове и сок от компот.
Съставки: Чаша и половина брашно; 1 бакпулвер; 1 ч.л. сода за хляб, 1 чаша захар; 1/2 ч.л. сол; 1 чаша сок от компот, обикновено от кайсия или праскова; 1/3 чаша олио; 1 с.л. кора от лимон; 1 ванилия, 1 с.л. ябълков оцет.
Начин на приготвяне: Първо се смесват сухите продукти, разбъркват се, след което се прибавят останалите и отново се разбъркват с миксер. По желание в сместа се добавят стафиди, сини сливи или други сухи плодове.
Сместа се изсипва в намазнена тавичка, предварително подготвена с хартия за печене. Пече се до готовност на 180 градуса, около 30-35 минути. Поръсва се с пудра захар. Може да се украси с мармалад, натрошени орехи, сухи или замразени плодове. *Ако украсявате с плодове от компот, първо трябва да бъдат добре изцедени.
Чуйте повече в звуковия файл:
Община Варна се включи тази година в Международната седмица на брака, която традиционно се отбелязва в навечерието на 14 февруари. Това стана с непринудена среща без протокол и формалности на кмета Благомир Коцев с едно бъдещо семейство и с една многодетна двойка. Антон Максимилиан Емануел Шмид и Александра Олегивна Тищенко са бъдещото семейство Шмит...
Във Варна се открива първата зимна Алея на книгата. Само за три дни - от 13 до 15 февруари, свои щандове ще разположат 38 издателства от цялата страна. Събитието ще се проведе е търговския център на улица "Акад. Андрей Сахаров". Официалното откриване е на 13 февруари (четвъртък) от 11 часа. Двама от най-популярните съвременни български писатели -..
Община Варна получи като дарение специализирано високопроходимо превозно средство UTV. Машината ще се използва за нуждите на отдел „Дейности по защита на населението“, както и за Доброволното формирование към Община Варна. Новата придобивка ще се използва при изпълнение на задачи, свързани с необходимост от специализиран автомобил с по-голяма..
От днес до края на месеца Административен съд – Варна ще е домакин на благотворителен базар. Инициативата се провежда съвместно с Център за социална рехабилитация и интеграция на възрастни с говорно-езикови нарушения при мозъчна увреда "Афазия". Средствата от базара ще бъдат предоставени за закупуването на слушалки с костна проводимост за подобряване..
Дирекция „Превенции“ към Община Варна се включва с няколко различни инициативи във втория етап на Националната АНТИСПИН кампания, която ще се проведе от 14 до 21 февруари 2025 г. Участието на морската столица ще протече под мотото „Предай знанието, не вируса“. Основните цели на кампанията са привличане на общественото внимание и постигане на..
В украинския град Болград, в един сутерен в центъра на града, почти всеки ден за по няколко часа се събират българи и украинци, за да плетат маскировъчни мрежи за фронта. Познати са като "Ангелите на Болград" и работят, разделени в три бригади. Плетат от март 2022 г., вече близо три години. Организира ги Оксана Килафли, украинка и съпруга на един..
23-ма историци, археолози, културолози, етнографи, хора на перото, архитекти и изследователи на богатото регионално минало на Варна и областта се включиха в новосформирания клуб "Варненски краевед". Домакин на учредителното събрание беше Държавният архив във Варна. Краеведският клуб ще организира своята дейност на територията на Народното читалище..
Дъжд / Сняг
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали сняг
Облачно
