Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Очаква ли се поскъпване на хляба?

Снимка: архив

На този етап няма обективни причини да се очаква повишаване на цената на хляба, категорични са собственици на малки хлебопекарни от област Добрич. Премахването на ДДС на хляба е спомогнало не за неговото поевтиняване, а за запазването на цените му и причината за това е в цената на брашното, посочи председателят на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите и собственик на хлебопекарна в Генерал Тошево Тодор Няголов. По думите му той и неговите колеги се съобразяват и с покупателната способност на клиентите, затова и работят с малки печалби, но при достъпни цени. 

"В близко бъдеще не виждам промяна на цената на хляба. В нашата пекарна в рамките на една година нямаме промяна в цената. Малките разлики ги поемаме засега за сметка на нашата печалба", посочи Няголов.

Причини за поскъпването на хляба не вижда и друг представител на бранша - Радослав Райков, собственик на хлебопекарна в Добрич. Според него, ако цената на брашното тръгне надолу, каквито са очакванията, то тогава хлябът може дори да поевтинее.

 "В момента цената на брашното не е паднала, според мен трябва да падне", каза Райков.

Не така стоят нещата обаче по отношение на цената на козунаците, като единствено при най-обикновения, при който се използва т.нар. козуначена смес, вероятно няма да има промяна. С между 8 и 10% по-висока цена на козунаците тази година очаква Тодор Няголов. "При мен ще има около 7 % увеличение. Стремим се обикновеният козунак да няма промяна от миналата година. По-специалните козунаци с добавки от сухи плодове, шоколади, ще са по-скъпи. Килограмът им ще стигне до 20 лева. Захарта скочи, прясното мляко се взема на около 2,30 - 2,40 за литър, цената на сухото мляко също се вдигна. Ще изчакаме още 10-15 дни, за да видим дали ще има повишение и на други компоненти", посочи Няголов. Той уточни, че брашното за козунак е по-скъпо и заради това ще се опитат тази година да работят с обикновено брашно. "За да успеем да намалим цената на козунаците, това може да направим за начало", обясни той.

От 10 на 12 лв. се променя цената на козунака за този Великден в пекарната на Радослав Райков. "За мен тази цена е достатъчна, като това покрива всички мои разходи. Искам да се съобразя с покупателната способност на клиента", обясни той.

Според Тодор Няголов, който осигурява работа на 10 човека, цените на продукцията му трябва да отговарят на възможностите на хората и в същото време да му осигуряват поне минимална печалба, за да оцелява на пазара.

Подробностите чуйте в звуковия файл:










Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Пожарът в село Плоски

Над 50 000 декара са обхванати в от пожара в Пирин

Шест хеликоптера и два шведски самолета се включиха в гасенето на големия пожар в Пирин, който бушува шести ден, предаде БНР. Самолетите зареждат вода от езерото Керкини в Гърция. Близо 200 огнеборци продължиха да се борят на земята с огнената стихия, която превзе над 50 000 декара предимно горска територия, достигайки в опасна близост до населени..

публикувано на 30.07.25 в 19:03
Димо Алексиев

Актьорът Димо Алексиев влиза в затвора за година и половина?

Актьорът Димо Алексиев е признат за виновен на първа инстанция от Софийския районен съд. Присъдата му е 1 година и 6 месеца лишаване от свобода, глоба от 1000 лева, лишаване от право да шофира за срок от 2 години, заплащане на равностойността на автомобила за извършеното престъпление от 7500 лева и покриване на разноските по делото, предаде БНР...

публикувано на 30.07.25 в 18:11

Апелативният съд - София връща делото за акциите на Варна в Пловдивския панаир в СГС

Апелативен съд - София връща делото за акциите на Община Варна в Пловдивския панаир за разглеждане от друг състав на Софийския градски съд. Въззивната инстанция отменя решението на Софийския градски съд, с което прехвърлянето на акциите на Община Варна от Пловдивския панаир на дружеството "Пълдин Туринвест" АД бе обявено за нищожно. Припомняме,..

публикувано на 30.07.25 в 17:12

При учение във Варна: Неутрализират терористи, взели заложници (СНИМКИ)

Неутрализират терористи, взели заложници в сградата на Областна администрация във Варна, при антитерористично учение.  Антитерористичното учение е с цел повишаване на уменията и способностите на служителите на полицията, да се провери доброто взаимодействие между институциите, обясни старши комисар Красен Торимацов, директор на Областна дирекция на МВР -..

публикувано на 30.07.25 в 15:27

Прокуратурата се самосезира след публикация в интернет за схема с наеми, ощетила Община Добрич

Районната прокуратура в Добрич се самосезира по публикации в социална мрежа и образува преписка за изясняване на информация за ощетяване на бюджета на Община Добрич. Преписката ще изясни дали има данни за извършено престъпление по смисъла на Наказателния кодекс или друг вид нарушение на закона, което подлежи на административна санкция. В..

публикувано на 30.07.25 в 15:14

Агрометеоролог: Ниски добиви на слънчоглед, царевицата само за силаж

Заради сушата царевицата , която се отглежда при неполивни условия, тази година е в много лошо състояние и по-голямата част ще бъде силажирана, каза за Радио Варна аргометеорологът Мирослав Ганчев от НИМХ-Варна. Останалата част от земеделските площи с царевица ще бъдат разорани и засадени с други култури. Това важи само за посевите при..

публикувано на 30.07.25 в 13:25

Държавата отпуска 900 хил. лв. помощи за пострадали от пожарите

Правителството отпуска 900 хиляди лева помощи за пострадалите при пожарите. Това заяви министърът на труда и социалната политика Борислав Гуцанов.  „Дотук хората можеше да кандидатстват за 1914 лв. Отпускаме по още 3000 лв. на семейство. Допълнително може да се кандидатства за още 2500 лв. за техника, която е била унищожена при пожарите. Общо на..

публикувано на 30.07.25 в 12:26