И тази година има повишение на цените на козунака преди Великден. Поскъпването обаче не е голямо. Това каза в предаването "Новият ден" по Радио Варна председателят на Браншовия съюз на сладкарите и хлебарите Мариана Кукушева.
"На пазара може да се намери козунак на цена между 2 и 60 лева. Масовият обаче струва между 3 и 5 лева", поясни Кукушева и допълни, че в някои сайтове се предлагат козунаци и на цена от 100 лева.
Цената на традиционния за великденската трапеза сладък хляб се определя основно от неговите съставки.
"Ако освен брашното, прясното мляко, маслото и яйцата, козунакът съдържа и допълнителни съставки като мармалад, шоколадови пръчици, локум или орехови ядки, толкова по-висока става неговата цена", коментира Кукушева.
Ако козунакът е по-евтин, това не винаги означава, че е с по-лошо качество, беше категорична Кукушева.
"В никакъв случай евтиният козунак не означава, че е по-некачествен. Това означава, че той не съдържа допълнителни съставки като шоколад, ядки или локум, а си е чисто тесто", допълни още тя.
Мариана Кукушева посъветва потребителите да търсят традиционния български козунак, а не вносния, който често съдържа различни консерванти. По думите й, българският козунак е по-обемен, по-лек и има хрупкава коричка с карамелизирана захар.
В последните години, все повече български домакини предпочитат да си замесят домашни козунаци. От Браншовия съюз на сладкарите и хлебарите са направили видео уроци в You tube, в които показват различни рецепти за козунаци.
Чуйте разговора на Иван Барбов с Мариана Кукушева:
Обувките са финалният щрих, който може напълно да преобрази една мъжка визия. Те говорят за стил, внимание към детайла и личен вкус – качества, които никога не остават незабелязани. В света на мъжката мода официалните обувки не са просто необходимост, а израз на увереност и елегантност. Независимо дали става дума за бизнес среща, специален..
На 1 ноември във Варна ще се състои третото издание на фестивала на адаптираните спортове за хора с увреждания „Щък тук-там: Адаптирай се!” Събитието е в събота от 12 до 16 часа на входа на Морската градина . Вход свободен. Денят не е избран случайно. Посланието за празника на народните будители към всички варненци и гости на града е..
В навечерието на Деня на народните будители възпитаниците на ОУ "Петко Р. Славейков" във Варна представят своята инициатива "Четящ автобус". Вдъхновени от националното богатство на книжовното ни наследство, учениците ще представят пред пътуващите избрани произведения на български автори. Началният час на акцията е обявен за 10, отправна точка -..
Български ученици спечелиха четири медала от Младежката международна олимпиада по астрономия и астрофизика в Румъния. Българският отбор завоюва три сребърни и един бронзов медал. Отличени са Марина Маринова, девети клас в Математическата гимназия в Русе, Лев Беленкий и Огнян Добрев, деветокласници от Математическата гимназия във Варна, Виктор..
Макар промяната да ни носи допълнителен час сън, тя често влияе на настроението, концентрацията и биологичния ритъм. Специалистите препоръчват няколко ефективни начина за бърза адаптация към новото време. Използвайте естествената светлина Сутрешната светлина е най-силният регулатор на циркадните ритми. Отворете завесите веднага след..
Студенти от трети и четвърти курс, специалност "Аграрен бизнес" от Икономическия университет във Варна посетиха фабрика за преработка на мед в село Куманово, община Аксаково, за да се информират за дейността ѝ и за възможностите да започнат подобно начинание. Повечето от студентите са от семейства, които имат фамилен бизнес в сферата на земеделието и..
След дълго обикаляне в цял свят, късометражният филм "Ковачът" се завръща у нас, след много номинации и награди от международни фестивали. След първата среща на филма с публиката му в София и официалната премиера в морската столица, от 20 часа утре вечер в заведение на Пристанище Варна филмът ще бъде представен отново в морската столица. След..
Разкъсана облачност
Ясно
