Кулинарен фестивал под наслов „Черноморско кулинарно съседство” ще се проведе тази неделя - 18 юни, на централния площад в град Бяла. В продължение на три часа от 11.00 ч. до 14.00 ч. изложители и местни производители ще представят над 80 вкусни български гозби от миналото от населените места в общините Долни чифлик и Бяла.
Освен да вкусят от причудливия вкус на ястията по стари рецепти, гостите на фестивала ще се насладят и на музикална и танцова програма, в изпълнение на самите участници – изложители.
Повече за „Черноморското кулинарно съседство” чуйте от Янка Димитрова и Кристияна Казанджиева от Асоциация "Био мрежа", организатор на проявата:
Проектът "Черноморско кулинарно съседство" изследва в продължение на цяла година стари български рецепти от районите на Общините Бяла и Долни Чифлик. От най-източната част, полите на Стара планина, та чак до Черно море. Фокусът в проекта са рецептите на различните етноси, които живеят на тази територия. Как те се допълват, коя е най-здравословната храна, защо отминалите поколения са я приготвяли през различните сезони.
Обект на изследване на Асоциация "Био мрежа" са местните позабравени рецепти, спомените за ястия от миналото, добрата храна и здравословното хранене, мостът между поколенията, предаването на вкусните рецепти в ръцете и в кухнята на децата и младите домакини.
С богатата информация, събрана от срещите им в десет населени места, Янка и Кристияна създават книгата „ОМАЯ“ и кулинарната карта на обходения регион. В нея са включени 79 уникални български рецепти. Всички те могат да бъдат намерени и в сайта www.culin.eu
Пловдив ще бъде домакин на деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм. Инициативата, организирана от Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism), ще популяризира богатата история, култура и туристически възможности на България. Освен това тя ще представи страната като..
Кални улици и кални обувки. Това е всекидневие за близо 160 семейства живеещи в местност Траката във Варна. Неудобствата им започват през март месец миналата година, с началото на ВиК-проект за изграждане на водопроводни връзки към ново трасе на магистралния водопровод „Варна-Златни пясъци“. Строителните дейности приключват през ноември..
От древни времена и до днес всички сме очаровани от блясъка и магията на златните колиета. Те са страхотно допълнение към всеки тоалет, което създава елегантност, луксозна визия и усещане за съвършен стил. С изискания си вид, с чаровните си нотки и съкровената си символика, те определено са извървели дълъг път и са се превърнали в едни от най-ценените и..
На 27 февруари отбелязваме Международния ден на полярните мечки по инициатива на американската неправителствена организация "Polar Bears International". Целта е да се привлече вниманието на обществото към необходимостта от опазване на популацията на белите мечки, които обитават Арктика. По данни на Световния фонд за дивата природа в света има между..
Според последното изследване на PISA от 2022 г., 10% от българските ученици не се чувстват в безопасност в класната стая , а 14% изпитват неудобство и на други места в училище. В световен план повече от 1/3 от учениците на възраст 13-15 години са преживели тормоз . Според наличните данни тормозът е една от най-често срещаните форми на..
Пивоварният сектор е водещ за хранително-вкусовата промишленост в България. Това, според Съюза на пивоварите в България, се дължи най-вече на икономическия и социален принос на пивоварните компании в страната и на отговорните им политики към потребителите. В структурата на продажбите най-висок е делът на РЕТ бутилките - 50 %, следвани от кеновете - 25 %,..
Благотворителен базар с мартеници и сувенири, изработени от пациентите на Държавна психиатрична болница - Карвуна, очаква посетителите на Община Балчик до края на седмицата. Заедно с кутии за дарения, те са разположени на двата входа - Информационно обслужване и Общинска данъчна служба. Пациентите в лечебното заведение към момента са 70 от..
Облачно
Мъгла
