2023 година: И на малкото се радват пчеларите в Балчик, щом са успели да опазят семействата си

Българският мед е с уникални качества, а балчишкият е и с дъх на море. В това е убеден и през 54-ата си професионална година доайенът на медопроизводителите в региона Славчо Колев. Първата препоръка на специалиста, роден в кошер - както самият той се шегува – преди почти 70 години, към потребителите е да купуват продукция директно от стопанин, когото лично познават. Така ще намалят рисковете да се сдобият с подправен мед. Или т.нар. глюкозен мед, какъвто изобилства в големите вериги – смята той след оглед на пазара в чужбина наскоро.

Сушата се отрази и на пчелите. „Добивите са ниски, имаше голямо засушаване, а влагата, водата, вятърът, температурата играят съществена роля за отделянето на нектар и оттам за добива на мед. Но ние се радваме и на малкото“ – доволен е пчеларят, но не и от изкупните цени. „При положение, че захарта е над 2 лева, то цена от 3.80 лв. за килограм мед е крайно ниска“ – посочи Колев. „Има субсидии, не че стигат, но според нас изкупната цена трябва да е около 6-7 лева“ – смята още специалистът.

Въпреки това равносметката за изминалата година е добра. „Защото нямахме големи натравяния. Доволни сме от Държавен фонд Земеделие и Горското стопанство в Балчик, които най-много ни помагат, пчелните семейства са опазени от пръсканията на земеделските кооперации" - казва той.

За пореден път пчеларят, посветил се на професията и учениците си десетилетия, е категоричен в полезните свойства на пчелните продукти и особено на прополиса в студените зимни месеци. По думите му той е аптеката на пчелите, заедно с прашеца, пчелната отрова, пчелното мляко.