Нова година на хижа в Стара планина

Нова година. Изпращане и посрещане, което става по няколко начина. Или на центъра в съответния малък или голям град, на домашно, хотел, чужбина. Има обаче една група хора, които предпочитат да походят с часове, за да стигнат до любима хижа. И там, далече от градската суета, високо в планината, да вдигнат наздравица за Новата година с приятели.

"Като цяло винаги празнуването на новогодишните празници, е било масово в планините. Не само последните пет-шест години. Винаги е било така."

И тази година, както и предишни хижите, които работят, са запълнени.

"Бих казал 120%. От няколко месеца по-рано са запазени всички хижи."

Старопланинските хижи да един от най-предпочитаните от туристите за посрещане на Нова година. Дори и трудно достъпните, каквато е хижа "Амбарица". До там преходът е над три часа. А в момента има и сняг описва обстановката хижарката Ема Гатева.

"Дори и да е имало много лоши атмосферни условия, много дълбок сняг, хората, които искат да се качат в планината, си планират малко повече време за преход и стигат до хижата. При нас няма много сняг. По-скоро има около хижата. И така се създава усещането за по-дебела снежна покривка. И е малко по-приятно. В по-ниската част и по билото снегът се топи, но тук има дори за снежни човеци."

Ема Гатева очаква около 40-50 души за Нова година. Резервациите са от септември.

"Някои хора идват за три-четири дни, някои само за два дни - новогодишните. Хижа "Амбарица" е доста трудна. Преходът е дълъг. Условията са спартански. С храната е малко по-трудно."

Хижа "Амбарица се зарежда с коне". При дълбок сняг и на тях не може да се разчита.

"Няма зареждане и само неща, които съм качила в по-късната есен. Варива, има брашно за различни тестени неща, за баници, за мекици, за хляб. Но други неща - мезета, меса, сладки неща си ги носят туристите."

Положението в малката хижа "Бузлуджа" е точно на обратно, споделя Иван, приятел на хижаря Владо, с когото подготвят хижата за Нова година.

"Каквото си носят хората и се приготвят някои местни гозби. Гювеч с телешко, куркудена чорба, традиционната шкембе чорба. и по традиция тук, в нашия край на 1 януари се готви т.нар. пача - свинско, което ври два-три часа и се овкусява с чесън и оцет. Традиционно ще има и питка за Нова година."

До хижата има асфалтов път. Хижарите очакват около 30 души за Нова година.

"От Бургас, от Русе. Различни компании от цяла България."

Резервациите за новогодишната нощ на малката хижа Бузлуджа е направена още в началото на 2023.

Повече чуйте в звуковия файл.