Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Кичево раздадоха курбан за здраве

15
Кичево
Снимка: Румен Сарандев

Жителите на варненското село Кичево празнуват Гергьовден с курбан за здраве. В църквата в селото, която е на 167 години, се отслужи света литургия.

От 5 часа тази сутрин в двора на храма се вари курбан. Отговорник всяка година по приготвянето му е Пламен Георгиев. Не е местен, не е и именик, но почита Свети Георги и вярва, че българският  борбен дух ще пребъде.

Тази година са заколили две агнета  с близо по около 35 кг. живо тегло едното. В големите тенджери има около 80 порции, но при добро желание и стотина души могат да се нахранят, каза Пламен.

Майсторлъкът на хубавия курбан е в прясното агнешко месо и подправките. Основен помощник в готвенето и подправянето е 72-годишната Недялка. Много се вълнува на този ден, защото синът й се казва Георги. Кръстили го на баща й по стара традиция да се кръщават децата на дядовците си. Семейството й е от Елховския край. Преселват се във Варна и до сега Недялка живее там, но преди няколко години синът й решава да се премести на село. Купува дворче в Кичево, прави къща и от 6-7 години е местен жител.

Много са важни подправките за курбана, разказа леля Недялка. В тензухче се завиват лук, дафинов лист, черен пипер на зърна, бахар, мащерка, целина и девесил и се поставят във врящия курбан. Така се поемат миризмите без да се разпръскват подправките в чорбата, после се изваждат и остава чист бистър бульон. А курбанът става много вкусен.

По традиция в Кичево на Гергьовден има и панаир. Десетина търговеца са разположили сергии в центъра на селото. Продават захарни петлета, локуми, захарен памук, сладолед и детски играчки.

От няколко дни атракция в селото е и подвижен бар за крафт бира и други напитки. По-възрастните хора, които не са чували за крафт напитките, били силно впечатлени и много ги харесали. Вече си пият кафето и капучиното на мегдана до подвижния бар на колела, който варненци знаят от няколко години, защото обикновено работи във Варна. Сега обаче собствениците са решили да отседнат в Кичево – на чист въздух, на тишина и спокойствие и сред усмихнатите местни жители.

Всички са доволни, а за празника си пожелават първо здраве, после щастие и много любов.



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Младежкият симфоничен оркестър на НУИ „Добри Христов“ с концерт на открито във Варна

Младежкият симфоничен оркестър при Национално училище по изкуствата "Добри Христов" – Варна, ще изнесе празничен летен концерт на открито на 25 юни, сряда, от 18 часа в двора на училището. Събитието е с вход свободен за всички жители и гости на града и обещава незабравима вечер, изпълнена с музикални шедьоври. Под диригентството на Маестро Страцимир..

публикувано на 23.06.25 в 14:33

Янко Русев: Ще се обадя на няколко приятели олимпийски шампиони днес (ВИДЕО)

Днес е Международният ден на олимпизма. По този повод ви срещаме с олимпийския шампион от Москва Янко Русев, който от дълги години живее във Варна.  Варна отбелязва Деня на Олимпизма Русев е носител на олимпийска титла, има още пет световни и пет европейски златни медала.  "Н ормален ден както всички дни, но и празник. Искам да пожелая на всички..

публикувано на 23.06.25 в 12:15

Варна отбелязва Деня на Олимпизма

За поредна година Варна ще отбележи Международния ден на Олимпизма. От 10:00 ч. днес на алеята на Олимпийската слава в Морската градина ще се проведе традиционното кросово бягане от възпитаници на варненското Спортно училище „Георги Бенковски“. Те ще носят символичния олимпийски флаг и ще го връчат на официалните гости на събитието - варненски..

публикувано на 23.06.25 в 08:01

48 години от потушаването на пожара на танкера "Ерма"

С церемония по полагане на цветя Варна ще отбележи 48 години от потушаването на пожара на танкера "Ерма" на Пристанище Варна. Събитието ще се състои от 10:00 ч. днес на паметната плоча с името на генерал-лейтенант Илия Дончев - началник на централно управление „Противопожарна охрана“ – МВР, в градинката до жп гарата във Варна. В отбелязването на..

публикувано на 23.06.25 в 07:58
Директорът на Първа ЕГ Ангел Митев, Лора Великова и Ясен Бонев

60 км. плуване за 60 г. на Първа езикова гимназия-Варна

Първа езикова гимназия-Варна днес проведе щафетно плуване по повод 60-та годишнината училището. На басейн „Юлиян Русев“ в плувен комплекс „Приморски“ ученици преплуваха общата дистанция от 60 км. Първата дължина на празничното събитие плува директорът на гимназията Ангел Митев. Той отбеляза, че Първа езикова гимназия-Варна има много добри..

публикувано на 22.06.25 в 16:30

Когато мечтите са отново възможни

Иран, религия, Коран, мюсюлманин, Библия, християнин, арест, затвор, смъртна присъда, бягство, бежанец, Швейцария, България, съд, статут. Така телеграфно може да бъде описан животът на иранския гражданин Алиреза Бейги. Който преди десетина години приема християнството, става пастор и веднага се прверъща във враг на държавата.  В България Алиреза..

публикувано на 21.06.25 в 11:04

Тържествено връчиха дипломите на зрелостниците от МГ-Варна

Дипломите на абитуриентите от Математическата гимназия „Д-р Петър Берон“ бяха официално връчени на тържествена церемония. Общо 210 са зрелостници в гимназията, а 64 от тях са пълни отличници. Деветима възпитаници на училището са постигнали абсолютен резултат на всички матури. Първенецът на випуска е Веселин Маркович. Сред абитуриентите, които получиха..

публикувано на 20.06.25 в 18:43