Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Български хотелиери с призив към олинклузив туристите: Изяжте всичко, което вземете

Призив за намаляване на изхвърлянето на храна в хотели и ресторанти от така наречения олинклузив отправиха хотелиери у нас. Кампанията "Вземете всичко, което може да изядете, но изяжте всичко, което вземете" е подкрепена от редица хотелиери по Българското Черноморие, които са поставили надписи в ресторантите си, с които отправят апел към гостите да ценят храната.

Маргарита Христова е управител на хотел в "Златни пясъци". Тя споделя, че кампанията е заимствана от много хотели извън България, и е популярна там от години. "Много съм щастлива, че колеги го правят. Това е тема, която съм убедена обаче, че ще бъде обаче двуполюсна", коментира за Радио Варна Христова. Тя поясни, че призивът е поставен на видно място в ресторанта. "Това не е забрана или ограничение", поясни Христова.

Разхищението в хотелите и ресторантите с олинклузив е огромно, коментира още Маргарита Христова. Между 40 и 50 кг храна се изхвърлят за 24 часа всеки ден и това не е преувеличено, отчете тя. По думите ѝ тази храна трудно може да се предаде за благотворителност. Христова поясни, че кампанията акцентира върху храната, която гостите в хотелите взимат и не успяват да консумират. Тя допълни, че голяма част от ястията, които остават на блок масата, се дават на персонала, за да не се изхвърлят.

Голяма част от разходите на хотелиерите се влагат за изхвърлянето на боклука. "Тези пари могат да бъдат оползотворени по много различен начин", категорична е Маргарита Христова.

Основно румънци почиват това лято в "Златни пясъци". Продължава да се задълбочава проблемът с липсата на кадри в българския туризъм. Това се усеща дори и във висококатегорийните хотели, допълни Маргарита Христова.

Подробностите чуйте в прикачения звуков файл:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Протести за запазване на българския лев в цялата страна

На 108 места у нас и пред редица посолства на България в страните членки на ЕС утре се организира граждански национален протест под надслов: "Искаме си лева, искаме си референдума", съобщиха от Гражданския комитет, който го подготвя. Организаторите от партия "Възраждане" и няколко неправителствени организации заявяват, че целят да покажат..

публикувано на 31.05.25 в 09:21

Официален старт на летния туристически сезон 2025

Официалният старт на летния туристически сезон 2025 ще бъде даден днес в Поморие, съобщиха от Министерството на туризма. Градът заема утвърдено място на туристическата карта на България и предлага отлична комбинация от море, история, култура, балнео и СПА, посочват от ведомството. С откриването на сезона в Поморие Министерството на туризма..

публикувано на 31.05.25 в 07:41

Предимно слънчево, температурите се повишават

Днес преди обяд ще е предимно слънчево, следобед облачността временно ще се увеличи, възможно е на изолирани места да превали слаб дъжд. Ще духа до умерен вятър със северна компонента, който до вечерта постепенно ще се ориентира от изток-югоизток и ще отслабне. Дневните температури ще са по-високи от вчера - максимални между 19° и 24°, за Варна..

публикувано на 31.05.25 в 07:28

Почина тежко раненият моторист при катастрофа във Варна

Почина 25-годишният тежко ранен моторист при катастрофа на кръстовището между бул. "Цар Освободите" и ул. "Поп Димитър" във Варна, съобщиха от полицията. Мотоциклетист е в тежко състояние след катастрофа с автомобил във Варна Припомняме, до трагичния инцидент се стигна заради отнето предимството на мотора от лек автомобил, който го блъска...

публикувано на 30.05.25 в 20:23

Мотоциклетист е в тежко състояние след катастрофа с автомобил във Варна

Мотоциклетист е в тежко състояние и е настатен в болница „Света Анна“ във Варна, след катастрофа с автомобил, който отнема предимството му на кръстовището на улиците Цар Освободител и Поп Димитър, в райноа на бившата газстанция в кв. Възраждане. Пробите на водачката на лекия автомобил са отрицателни за алкохол и наркотици. Движението на градския..

публикувано на 30.05.25 в 19:18

Моторист в тежко състояние след катастрофа във Варна

Моторист е в тежко състояние след катастрофа на кръстовището на бул "Цар Освободите" и ул. "Поп Димитър". Лек автомобил отнема предимството на мотора и го блъска. Инцидентът е възникнал малко преди 18,00 часа. Пробите нa водачката на лекия автомобил за наркотици и алкохол са отрицателни, съобщават от полицията. В района има голямо задръстване.

публикувано на 30.05.25 в 19:07

За спешни мерки за спасяване на храма Кибела настояват археолози

За спешно предприемане на мерки и осигуряване на финансиране за спасяването на храма Кибела в Балчик, настояват археолози. Да бъде извършена консервация, реставрация и експониране на археологическия паметник „Храм на Понтийската майка на боговете – Кибела от Дионисополис“ , настояват от няколко университета, музеи и БАН, в своя декларация, адресирана..

публикувано на 30.05.25 в 16:59