Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Български хотелиери с призив към олинклузив туристите: Изяжте всичко, което вземете

Призив за намаляване на изхвърлянето на храна в хотели и ресторанти от така наречения олинклузив отправиха хотелиери у нас. Кампанията "Вземете всичко, което може да изядете, но изяжте всичко, което вземете" е подкрепена от редица хотелиери по Българското Черноморие, които са поставили надписи в ресторантите си, с които отправят апел към гостите да ценят храната.

Маргарита Христова е управител на хотел в "Златни пясъци". Тя споделя, че кампанията е заимствана от много хотели извън България, и е популярна там от години. "Много съм щастлива, че колеги го правят. Това е тема, която съм убедена обаче, че ще бъде обаче двуполюсна", коментира за Радио Варна Христова. Тя поясни, че призивът е поставен на видно място в ресторанта. "Това не е забрана или ограничение", поясни Христова.

Разхищението в хотелите и ресторантите с олинклузив е огромно, коментира още Маргарита Христова. Между 40 и 50 кг храна се изхвърлят за 24 часа всеки ден и това не е преувеличено, отчете тя. По думите ѝ тази храна трудно може да се предаде за благотворителност. Христова поясни, че кампанията акцентира върху храната, която гостите в хотелите взимат и не успяват да консумират. Тя допълни, че голяма част от ястията, които остават на блок масата, се дават на персонала, за да не се изхвърлят.

Голяма част от разходите на хотелиерите се влагат за изхвърлянето на боклука. "Тези пари могат да бъдат оползотворени по много различен начин", категорична е Маргарита Христова.

Основно румънци почиват това лято в "Златни пясъци". Продължава да се задълбочава проблемът с липсата на кадри в българския туризъм. Това се усеща дори и във висококатегорийните хотели, допълни Маргарита Христова.

Подробностите чуйте в прикачения звуков файл:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Асен Василев заведе иск срещу Пламенка Димитрова, подала сигнала срещу варненския кмет

Председателят на "Продължаваме промяната" Асен Василев съобщи, че е депозирал молба в Районния съд във Варна срещу Пламенка Димитрова. Искът, допълва Василев, е за  вреди от неимуществен характер, причинени от неверни, клеветнически, обидни и инкриминиращи твърдения, направени от Пламенка Димитрова, пред разследващи органи от Комисията за..

публикувано на 29.07.25 в 09:59

По 26 пожара на ден в област Варна, местни огнеборци помагат на колегите си от Хасково

26 средно на ден са сигналите за пожари, на които се отзовават варненските пожарникари през последната седмица. За периода от 21 до 29 юли произшествията са общо 209, а в момента ситуацията в областта е относително спокойна. Това съобщи за Радио Варна  инспектор Ивайло Методиев от Районната служба "Пожарна безопасност и защита на населението" във..

публикувано на 29.07.25 в 09:40
Националния координационен център за безопасност на движението по пътищата

Пътен експерт: Новите промени в Закона за движение по пътищата ще дадат положителни резултати

Новите промени в Закона за движение по пътищата ще дадат положителен ефект, но при нас като всяко ново нещо са отричани и осмивани. Това мнение изрази в предаването "Новият ден" на Радио Варна пътният експерт Ивайло Желязков от Европейския център за транспортни политики.  Санкциите и глобите са стъпка в правилната посока за безопасно движение по..

публикувано на 29.07.25 в 09:05

Заради риска от пожари: В Сливен забраниха фойерверките

Кметът на община Сливен Стефан Радев издаде забрана за използването на всякакъв вид пиротехнически средства на територията на общината, съобщи БНР. Мярката е предприета заради повишения риск от възникване на пожари в градската среда, горски и земеделски територии.   Забраната е както за организирани събития, така и за частни тържества, включително..

публикувано на 29.07.25 в 08:38

Къща горя в Добрич тази нощ

Къща в Добрич е горяла тази нощ, информират от Областната дирекция на МВР.  Сигналът за инцидента по ул. „Вида Димитрова“ е получен около 01.45 часа. Изпратените екипи на пожарната успяват да потушат огъня.  С обгазяване вследствие на пожара е мъж на 48 години, който е настанен за лечение в Многопрофилната болница в Добрич.  Унищожени са част от..

публикувано на 29.07.25 в 08:32

Парламентът гледа на второ четене промените в Закона за еврото

Парламентарната комисия по бюджет и финанси ще разгледа на второ четене промените в Закона за еврото, които Народното събрание прие миналата седмица , предаде БНР. За недобросъвестни търговци са предвидени глоби от 5000 до 1 милион лева. Според внесените предложения глобите за недобросъвестно формиране на цените в периода от 8 август тази година до..

публикувано на 29.07.25 в 08:27

До обяд - слънце, след обяд - вятър и краткотрайни валежи

Днес облачността ще е променлива, до обяд по крайбрежието и над Югоизточна България с повече слънце. През втората половина от деня над по-голяма част от района се очакват краткотрайни валежи, придружени от гръмотевици. Ще духа слаб до умерен северозападен вятър, следобед по крайбрежието ще е с бризов характер, но постепенно навсякъде ще се обърне от..

публикувано на 29.07.25 в 08:09