Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Български хотелиери с призив към олинклузив туристите: Изяжте всичко, което вземете

Призив за намаляване на изхвърлянето на храна в хотели и ресторанти от така наречения олинклузив отправиха хотелиери у нас. Кампанията "Вземете всичко, което може да изядете, но изяжте всичко, което вземете" е подкрепена от редица хотелиери по Българското Черноморие, които са поставили надписи в ресторантите си, с които отправят апел към гостите да ценят храната.

Маргарита Христова е управител на хотел в "Златни пясъци". Тя споделя, че кампанията е заимствана от много хотели извън България, и е популярна там от години. "Много съм щастлива, че колеги го правят. Това е тема, която съм убедена обаче, че ще бъде обаче двуполюсна", коментира за Радио Варна Христова. Тя поясни, че призивът е поставен на видно място в ресторанта. "Това не е забрана или ограничение", поясни Христова.

Разхищението в хотелите и ресторантите с олинклузив е огромно, коментира още Маргарита Христова. Между 40 и 50 кг храна се изхвърлят за 24 часа всеки ден и това не е преувеличено, отчете тя. По думите ѝ тази храна трудно може да се предаде за благотворителност. Христова поясни, че кампанията акцентира върху храната, която гостите в хотелите взимат и не успяват да консумират. Тя допълни, че голяма част от ястията, които остават на блок масата, се дават на персонала, за да не се изхвърлят.

Голяма част от разходите на хотелиерите се влагат за изхвърлянето на боклука. "Тези пари могат да бъдат оползотворени по много различен начин", категорична е Маргарита Христова.

Основно румънци почиват това лято в "Златни пясъци". Продължава да се задълбочава проблемът с липсата на кадри в българския туризъм. Това се усеща дори и във висококатегорийните хотели, допълни Маргарита Христова.

Подробностите чуйте в прикачения звуков файл:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
В Солун, 12 юни 2024 г.

Слънчево и топло време в сряда

Днес ще е слънчево, но около и след обяд ще се развива купеста, над Североизточна България и по Северното Черноморие купесто-дъждовна облачност, от която се очаква на много места да превали краткотраен дъжд. Вятърът ще е слаб от запад-северозапад, по Черноморието от юг, след обяд навсякъде ще се ориентира от изток-югоизток. Максималните температури ще..

публикувано на 04.06.25 в 05:55

Технически проблем е забавил сирените в Деня на Ботев във Варна

Технически проблем е забавил сирените на Деня на Ботев във Варна, посочва кметът Благомир Коцев в публикация във facebook. Много граждани ме питат защо сирените по случай Деня на Ботев вчера се включиха със закъснение и траеха по-кратко от традиционното. От разговорите ни с „Пожарна безопасност“, които като държавен орган отговарят за сигналната..

публикувано на 03.06.25 в 20:17

"Възраждане": Докладът за присъединяването на РСМ към ЕС не трябва да се допуска за гласуване в ЕП

Дори докладът за присъединяването на Република Северна Македония към Европейски съюз да бъде приет от комисия утре, не трябва да се допуска гласуването му в Европейския парламент (ЕП), което трябва да е в началото на юли. Това каза на пресконференция днес във Варна председателят на „Възраждане“ Костадин Костадинов. Той каза още, че от „Европа на..

публикувано на 03.06.25 в 15:43

Верните отговори от малката матура по БЕЛ за 4. клас

На  сайта на МОН  са публикувани верните отговори на теста по български език и литература от днешното национално външно оценяване в 4. клас. Четвъртокласниците решаваха 25 задачи, от които 13 езикови, 11 литературни и една творческа за създаване на текст. Четвъртокласници от ОУ "Климент Охридски" споделиха, че имат самочувствието на грамотни деца. Нито..

публикувано на 03.06.25 в 14:12

Ученици показаха как от остатъчни хранителни продукти стават кулинарни шедьоври

Ученици на възраст от 14 до 18 години се включиха в предизвикателството за усвояване на хранителни отпадъци. От асоциация „Биомрежа“ проведоха конкурс и отличиха най-добрите.  Това се случи благодарение на европейския проект FoodWISE. Янка Димитрова и Кристияна Казанджиева от Биомрежа разказаха повече пред Ваня Славова:..

публикувано на 03.06.25 в 13:53
архив

РЗИ-Варна: Не се препоръчва за къпане водата на Офицерския плаж

Не се препоръчва за къпане водата на Офицерския плаж във Варна.  Останалите зони показват отлично качество на крайбрежните морски води, сочат резултатите от изследване, съобщават от РЗИ-Варна. В края на май проби са взети от 23 зони, които са изследвани за наличие на „ешерихия коли” и „чревни ентерококи”.

публикувано на 03.06.25 в 12:47

Цивилни автомобили ще следят за нарушения по пътищата в област Добрич

Множество цивилни автомобили ще следят за нарушения по пътищата в област Добрич. Специализираната полицейска операция на ОД на МВР има за цел намаляване на броя на пътните произшествия и пътния травматизъм. Цивилните автомобили и екипите в тях ще следят за допускане на нарушения на ЗДВП, за рисково поведение на пътя, след което ще подават сигнал към..

публикувано на 03.06.25 в 10:55