Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Български хотелиери с призив към олинклузив туристите: Изяжте всичко, което вземете

Призив за намаляване на изхвърлянето на храна в хотели и ресторанти от така наречения олинклузив отправиха хотелиери у нас. Кампанията "Вземете всичко, което може да изядете, но изяжте всичко, което вземете" е подкрепена от редица хотелиери по Българското Черноморие, които са поставили надписи в ресторантите си, с които отправят апел към гостите да ценят храната.

Маргарита Христова е управител на хотел в "Златни пясъци". Тя споделя, че кампанията е заимствана от много хотели извън България, и е популярна там от години. "Много съм щастлива, че колеги го правят. Това е тема, която съм убедена обаче, че ще бъде обаче двуполюсна", коментира за Радио Варна Христова. Тя поясни, че призивът е поставен на видно място в ресторанта. "Това не е забрана или ограничение", поясни Христова.

Разхищението в хотелите и ресторантите с олинклузив е огромно, коментира още Маргарита Христова. Между 40 и 50 кг храна се изхвърлят за 24 часа всеки ден и това не е преувеличено, отчете тя. По думите ѝ тази храна трудно може да се предаде за благотворителност. Христова поясни, че кампанията акцентира върху храната, която гостите в хотелите взимат и не успяват да консумират. Тя допълни, че голяма част от ястията, които остават на блок масата, се дават на персонала, за да не се изхвърлят.

Голяма част от разходите на хотелиерите се влагат за изхвърлянето на боклука. "Тези пари могат да бъдат оползотворени по много различен начин", категорична е Маргарита Христова.

Основно румънци почиват това лято в "Златни пясъци". Продължава да се задълбочава проблемът с липсата на кадри в българския туризъм. Това се усеща дори и във висококатегорийните хотели, допълни Маргарита Христова.

Подробностите чуйте в прикачения звуков файл:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Времето на 11 ноември- още захлаждане

Днес сутринта над по-голямата част от района ще бъде слънчево, но постепенно от север на юг облачността ще се увеличава, вечерта на места по крайбрежието са възможни слаби превалявания. Минималните температури ще са с 2-3 градуса по-високи, но вятърът от север-североизток ще се усилва, по-чувствително по Черноморието, ще нахлува по-студен въздух и..

публикувано на 09.11.24 в 08:26

Протест и контрапротест пред Народния театър

Протест и контрапротест се провеждат тази вечер около сградата на Народния театър "Иван Вазов", предаде БГНЕС. Причината е постановката "Оръжията и човекът" на Бърнард Шоу и под режисурата на Джон Малкович, обявена като антибългарска за част от обществото и заради която в четвъртък най-голямата театрална сцена в България беше щурмувана от представители..

публикувано на 08.11.24 в 19:19

Акция „Зима“ в област Добрич

Традиционната от години акция „Зима“ тече от началото на месеца и в област Добрич. В нея участие освен Пътна полиция вземат и от Съюза на българските автомобилисти и Областния съвет на БЧК в Добрич. Акцията тече в три етапа, като до 10 ноември тя е насочена към безопасността на пътните превозни средства през зимата. Вторият етап е до 20 ноември и..

публикувано на 08.11.24 в 18:56
Снимката е илюстративна

Затварят за два часа в неделя част от ул. „Кирил Шиваров“ заради мача Спартак и Лудогорец

Във връзка с провеждане на футболна среща между отборите на ФК Спартак  и ФК Лудогорец- Разград, на 10 ноември, за времето от 15:30 ч. до 17:30 ч. ще бъде преустановено движението на моторни-превозни средства по ул. „Кирил Шиваров“ в отсечката между ул. „Дойран“ и ул. „Прилеп“. Промяната в организацията на движението ще да бъде осигурена от ОД на МВР –..

публикувано на 08.11.24 в 18:44
Отстраняване на проблем в машина за гласуване.

"Величие" ще демонстрират как се крадат гласове от машина

"Величие" внесе жалба в Конституционния съд за касиране на изборите, проведени на 27 октомври. Под тяхното искане са се подписали 58 народни представители - от ПП-ДБ, ИТН, "Алианса за права и свободи" и депутатите около Корнелия Нинова. И "Величие" внесе жалба в Конституционния съд за касиране на изборите От партията са събрали доказателства..

публикувано на 08.11.24 в 18:35

И "Величие" внесе жалба в Конституционния съд за касиране на изборите

И "Величие" внесе жалба в КС за касиране на изборите, проведени на 27 октомври. Под тяхното искане са се подписали 58 народни представители - от ПП-ДБ, ИТН, "Алианса за права и свободи" и депутатите около Корнелия Нинова, обясни Красимира Катинчарова: "И влизаме днес в Конституционния съд, за да внесем искане за пълно касиране на изборите от 27-и..

публикувано на 08.11.24 в 17:28

Промени в обслужването на спирки по линиите 17 и 17 А

Всички курсове на линия 17 и 17 А ще обслужват автобусни спирки „Център Галата“ и „Читалището“ в кв. "Галата", считано от 9 ноември. За маневриране и обръщане на автобусите посока Варна, временно е осигурен „обръщач“ непосредствено преди спирка „Лагера“. До/от там ще се обслужва и временния маршрут на линия № 60, за прекачвнето на пътници могат да се..

публикувано на 08.11.24 в 17:22