Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Български хотелиери с призив към олинклузив туристите: Изяжте всичко, което вземете

Призив за намаляване на изхвърлянето на храна в хотели и ресторанти от така наречения олинклузив отправиха хотелиери у нас. Кампанията "Вземете всичко, което може да изядете, но изяжте всичко, което вземете" е подкрепена от редица хотелиери по Българското Черноморие, които са поставили надписи в ресторантите си, с които отправят апел към гостите да ценят храната.

Маргарита Христова е управител на хотел в "Златни пясъци". Тя споделя, че кампанията е заимствана от много хотели извън България, и е популярна там от години. "Много съм щастлива, че колеги го правят. Това е тема, която съм убедена обаче, че ще бъде обаче двуполюсна", коментира за Радио Варна Христова. Тя поясни, че призивът е поставен на видно място в ресторанта. "Това не е забрана или ограничение", поясни Христова.

Разхищението в хотелите и ресторантите с олинклузив е огромно, коментира още Маргарита Христова. Между 40 и 50 кг храна се изхвърлят за 24 часа всеки ден и това не е преувеличено, отчете тя. По думите ѝ тази храна трудно може да се предаде за благотворителност. Христова поясни, че кампанията акцентира върху храната, която гостите в хотелите взимат и не успяват да консумират. Тя допълни, че голяма част от ястията, които остават на блок масата, се дават на персонала, за да не се изхвърлят.

Голяма част от разходите на хотелиерите се влагат за изхвърлянето на боклука. "Тези пари могат да бъдат оползотворени по много различен начин", категорична е Маргарита Христова.

Основно румънци почиват това лято в "Златни пясъци". Продължава да се задълбочава проблемът с липсата на кадри в българския туризъм. Това се усеща дори и във висококатегорийните хотели, допълни Маргарита Христова.

Подробностите чуйте в прикачения звуков файл:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна

КТ "Подкрепа" - Варна: Проблемите в "Градски транспорт" са много - от ниски заплати до липса на резервни части

Служители от поддръжката и техническото обслужване в "Градски транспорт- Варна" са принуждавани да извършват дейности извън компетенциите им. Липсват резервни части за автобусите от автопарка, а техническа документация за машините, която да е в помощ при повреда, не се предоставя на работниците. Тези проблеми са очертали работещи в дружеството каза..

публикувано на 01.05.25 в 09:30

С шествия синдикатите отбелязват Деня на труда- 1 май

На 1 май се отбелязва Денят на труда и на международната работническа солидарност. Традиционно синдикатите организират различни прояви, с които да напомнят за правата на работниците.КТ "Подкрепа" организира традиционното си празнично шествие до музея "Земята и хората", където ще започне концерт "Рок за труда". Тази година шествието на КТ..

публикувано на 01.05.25 в 08:52

Май започва със слънце

Първото майско утро ни посреща със слънчево време. Днес преди обяд ще преобладава слънчево време, следобед облачността главно средна и висока ще се увеличи и до вечерта на много места е възможно да превали. Ще духа слаб до умерен вятър от север-североизток, който до края на деня постепенно ще отслабне. Преобладаващи максимални температури..

публикувано на 01.05.25 в 08:48

МВР ще контролира пътната безопасност в празничните дни с 970 екипа

От 7 до 9 часа сутринта на изходните артерии на големите населени места ще има засилено полицейско присъствие. Това ще се повтори и в следобедните часове от 14 до 18 часа. На 3 май и на 6 май ще има спецоперация  за алкохол, неправоспособни водачи, наркотици и скорост. На 7 май движението също ще бъде подсигурено. От МВР обявиха, че бъдат..

публикувано на 01.05.25 в 08:48

Училищата във Варна и бизнесът ще ориентират седмокласниците къде да продължат обучението си

Панорама на средното образование ще се проведе във Варна в два поредни дни – на 13 май от 10:00 до 18:00 ч. и на 14 май от 10:00 до 17:00 ч. в Юнашкия салон. Събитието се организира от дирекция „Образование и младежки дейности“ към Община Варна със съдействието на РУО – Варна и Центъра за кариерно ориентиране. Във форума участват професионални и..

публикувано на 30.04.25 в 19:39

Десетки жители на Приселци на пореден протест срещу изсичането на гора заради ветропарк

Десетки жители на Приселци се включиха в поредната протестна акция срещу изсичането на 238 декара гори заради проект за изграждане на ветропарк в близост до селото. Те предупредиха, че три дни в седмицата ще спират колите на пешеходната пътека на пътя Варна - Бургас, минаващ през населеното място, с мирно шествие.  Така ще изразяват недоволството си от..

публикувано на 30.04.25 в 18:42

Без таксита пред Катедралата във Варна за няколко часа утре

Във връзка с провеждането на тържествени служби, оглавявани от Българския патриарх Даниил, по случай отбелязване на 1160 години от покръстването на българския народ и 1170 години от създаването на българската азбука и славянската книжовност, се въвежда временно ограничение за паркиране пред Катедралния храм „Успение Богородично“. Таксиметровата..

публикувано на 30.04.25 в 17:25