Мнозина от вас сигурно помнят тези търговци, които с количка и лонда, пълна с риба, огласяваха ванрнеските улици и често ни събуждаха. Напоследък те поизчезнаха от улицата, но разбираме, че вече са в онлайн пространството и предлагат риба и рибни продукти в социалните мрежи. Това каза за Радио Варна д-р Костадинка Маринова, началник отдел „Контрол на храните“ към Областната дирекция по безопасност на храните във Варна.
При регламентираните продажби фокусът е вече върху предстоящия Никулден. Остава седмица до празника на моряци и рибари. На рибарите пожелаваме наслука. Да имат добър улов. Други пък ще хвърлят въдицата в някой рибен магазин или на рибната борса, където проверихме как се движат цените седмица преди празника. Големият въпрос е с колко ще ни олекне портмонето, пазарувайки за никулденската трапеза, на която главният герой е шаранът. Седмица преди празника обаче героят е друг. И това е чернокопът, чиято цена на борсата е 12 лева. В някои магазини на пазар "Чаталджа" пък е по-скъп – 10 лева за килограм. В момента рибарите масово вадят чернокопа, следващата седмица наред ще е калкана. Неговата цена варира от 40 до 45 лева за килограм. Сафридът се търгува на 8 лева, лавракът на 18 лева. И макар че казват, че за шараните е още рано, такива вече се продават на рибната борса. Най-често живи, а някои даже някои и подскачат. Цените обаче не са скочили и са като миналогодишните – 10 лева за килограм.
„Не се знае до утре какво ще е“, каза обаче 82-годишната Мария Андонова, която държи магазинче за риба точно до борсата. Предлага прясно сготвена, най-често пържена рибка. Другата седмица ще изпържи и шаран. По думите ѝ в момента хората търсят най-евтината риба. Възмущава се от политиците и от високите цени на всичко в България.
„Паламудът беше 10 лева миналата година, сега е 15 лева“, каза възмутено баба Мария. И наистина, средната цена на паламуда на рибната борса е 15 лева за килограм. Но пък и той си остава една от най-търсените риби.
Често се случва рибата, която е била замразена да се размрази и да се продава като охладена, поясни д-р Костадинка Маринова. Ако си купуваме замразена риба в насипно състояние, като скумрията от Норвегия на рибната борса, която струва 9 лева, имаме право да изискаме от търговеца документ за произход и срок на годност. Те обаче са описани при пакетираната замразена риба в големите хранителни вериги. Там се предлага и прясна риба на специализираните щандове, но цените са по-високи от тези на борсата. Например, в една от големите вериги пресния лаврак е 22 лева за килограм. Тази седмица обаче е пуснат на промоция за 18 лева, каквато е цената му на борсата и в рибните магазини. От няколко дни инспекторите на БАБХ извършват проверки за Никулден. Във Варна вече са установили две нарушения, свързани най-вече със съхранението. Глобите са на стойност между 1000 и 2000 лева, за юридически лица и по-солени.И като казахме солени, добре осолени и пушени риби могат да се намерят в много от обектите. Някои от хората пък си купуваха риба именно за да я консервират.
Подробностите чуйте в репортажа в началото на публикацията.
В нарастващата конкуренция и динамична образователна среда за висшите училища става все по-наложително да търсят нови подходи за собственото им популяризиране. Един от тях е организационната култура. С нея съответния университет се "визуализира" в академичните среди в страната и чужбина, а също и в обкръжаващата среда – сред потребители на..
1 февруари е датата, на която се навършват 80 години от най-масовият разстрел на политици, военни и интелектуалци в съвременната история на България. На тoзи ден през 1945 г. първи и втори върховен състав на т. нар. Народен съд обявяват смъртните присъди на 67 депутати от 25-ото Народно събрание, 22-ма министри начело с..
От НАП напомнят на инфлуенсъри, блогъри, влогъри и други създатели на онлайн съдържание, както и на търгуващите в социалните мрежи, че са задължени да декларират доходите си от тази дейност. Съобразно вида на получените суми, е необходимо те да бъдат обявени в Приложение №2 – за доходи от стопанска дейност като едноличен търговец или в Приложение №3 –..
Веселин Маркович е дванадесетокласник в Математическа гимназия-Варна. Той спечели поредния златен медал на 21-вото издание на Жаутиковската олимпиада в Казахстан, състезава се в дисциплината математика. Българският отбор е спечелил 25 медала - 6 златни,10 сребърни и 9 бронзови. Веселин завоюва медали още от детската градина. Вече има около 150 и..
На днешния ден се навършват 117 години от рождението на Данаил Стефанов Бекяров - краевед, адвокат, публицист, почетен гражданин на Добрич Данаил Бекяров е роден в Добрич. Завършил е право в Париж - Сорбоната. Бил е дългогодишен адвокат и окръжен съдия в Добрич. Написал е книга за Добрич и Добруджа. Почетен гражданин на Добрич. Постоянен..
Общо 28 тела са извадени до момента от ледените води на река Потомак във Вашингтон, след като самолет на авиокомпания "Американ еърлайнс" се сблъска снощи с военен хеликоптер "Блек хоук", в близост до летище "Роналд Рейгън". Към момента е ясно, че самолетът е паднал в реката, но издирвателната операция е силно затруднена заради лошото време...
Във връзка със 147- годишнината от освобождението на Балчик от турско робство Исторически музей- Балчик кани обществеността за отбелязване на тази историческа дата в центъра на града в 10.30 ч. на 31 януари, петък, пред паметника на загиналите във войните. На 31 януари се навършват 147 години от мразовития януарски ден на 1878 г., когато балчиклии..
Предимно облачно
Облачно
Разкъсана облачност
Облачно
