Българската шопска салата е на 4-то място в класацията на най-добрите салати в света за 2024 година в класацията на престижното световно онлайн издание TasteAtlas.
Един от символите на българската кухня получава оценка от 4.4 точки от възможни 5. В публикацията се отбелязва, че шопската салата е традиционно българско ястие, което може да се намери във всеки един ресторант, особено през лятото. От изданието отбелязват още, че салата се е появила през 50-те години на миналия век, когато български топ готвачи са били помолени да измислят ястие, с което да привличат повече туристи. Публикувани са традиционните продукти за шопската салата - домати, печен пипер, лук, краставица, маслини и българско сирене, както и различните нейни вариации в регионите.
В топ 3 в класацията влизат две гръцки салати. Дакос е на първо място с най-висока оценка от 4.8 точки. Тя представлява нарязан традиционно хлебче дакос с нарязан отгоре на ситно домат (като конкасе), традиционното гръцко сирене мизитра (наподобяващо италианската рикота), маслини, каперси, риган, чесън и зехтин. Гръцката салата, която е същата като шопската, с разликата, че се приготвя с риган, червен лук и зехтин, е на 3-то място в класацията. На 2-ро място е салатата с намачкани краставици "Пай Хуанг Гуа", традиционна за Китай и Тибет.
Любопитното е, че шопската салата оставя далеч зад себе си световнопопулярни салати като италианската "Капрезе", ливанския "Фатуш" и турския "Пиаз" (с бял боб и домати).
В класацията на TasteAtlas престижното 11-то място заема българската Овчарска салата, а снежанката е класирана на 21-во място.
Православната ни църква почита свети пророк Данаил (Даниил) - един от четиримата големи библейски пророци от Стария Завет. Името Данаил идва от иврит и в превод означава "Бог е моят съдия". Старозаветният пророк се е прочул със своята дарба да тълкува правилно сънища. Християните почитат Данаил, защото от неговите пророчества прозират бъдни думи за..
Често в дните преди най-свидния християнски празник – Рождество Христово, ставаме свидетели на показна благотворителност. За съжаление, случаят от днес е демонстрация на нещо още по-тъжно – показно бездушие. „По обяд една майка-украинска се молеше на минувачите за средства, за да лекува детето си. От време на време някой бъркаше в джоба си и и..
100-годишен юбилей отпразнува варненката Люба Чавдарова. В присъствието на своята дъщеря, внуци и приятели възрастната дама отбеляза своя личен празник в частния хоспис, където е настанена. Люба Чавдарова е родена във Варна. Дълги години тя е работила като стоматолог. Любовта ѝ към книгите датира още от детските ѝ години. И днес всеки ден отделя..
Декември е време за житейските изводи: добра ли беше годината, или по-скоро не. Поглед назад и ще видим кълбо от политически драми. Бърз поглед, без претенции - от уважение към себе си и към случилото се, за да можем след две седмици спокойно да затворим една врата и да преминем през следващата. Всъщност беше повече от странно да наблюдаваме..
За поредна година каварненският храм „Св. вмчк Георги“ изработи превърналите се в традиция художествени календари. Тази година ч естта да краси новото издание е отредена на творбата на шестгодишните близнаци Илиян и Константин Михайлови от 4. група "Светулка" в Детска градина "Радост" в Каварна, с ръководител Геновева Енкова. По идея на своята..
Продължава рекламата и предлагането на устройство против състояния на тревожност, въпреки становището на институциите за “съмнителни качества” и решението за забрана на представянето му по заблуждаващ за потребителите начин. За това сигнализира последовател на онлайн платформата “Ние, потребителите”, който изпраща активно видео в социалната мрежа..
Зелена през пролетта, златиста през лятото, огнена през есента и снежнобяла през зимата – природата в България има четири сезона и всички те си струват гледането. За разлика от хитовите сериали, които чакаме с нетърпение пред малкия екран, сезоните на природата са ограничени. Нещо повече. Можем да загубим и тези, които имаме. За..
Разкъсана облачност
Ясно
