Българската шопска салата е на 4-то място в класацията на най-добрите салати в света за 2024 година в класацията на престижното световно онлайн издание TasteAtlas.
Един от символите на българската кухня получава оценка от 4.4 точки от възможни 5. В публикацията се отбелязва, че шопската салата е традиционно българско ястие, което може да се намери във всеки един ресторант, особено през лятото. От изданието отбелязват още, че салата се е появила през 50-те години на миналия век, когато български топ готвачи са били помолени да измислят ястие, с което да привличат повече туристи. Публикувани са традиционните продукти за шопската салата - домати, печен пипер, лук, краставица, маслини и българско сирене, както и различните нейни вариации в регионите.
В топ 3 в класацията влизат две гръцки салати. Дакос е на първо място с най-висока оценка от 4.8 точки. Тя представлява нарязан традиционно хлебче дакос с нарязан отгоре на ситно домат (като конкасе), традиционното гръцко сирене мизитра (наподобяващо италианската рикота), маслини, каперси, риган, чесън и зехтин. Гръцката салата, която е същата като шопската, с разликата, че се приготвя с риган, червен лук и зехтин, е на 3-то място в класацията. На 2-ро място е салатата с намачкани краставици "Пай Хуанг Гуа", традиционна за Китай и Тибет.
Любопитното е, че шопската салата оставя далеч зад себе си световнопопулярни салати като италианската "Капрезе", ливанския "Фатуш" и турския "Пиаз" (с бял боб и домати).
В класацията на TasteAtlas престижното 11-то място заема българската Овчарска салата, а снежанката е класирана на 21-во място.
Над 300 прекрасни млади изпълнители - танцьори и певци от Варна и областта ще заредят с прекрасна енергия и настроение гостите на фолклорния фестивал “Цветно ми е”. Той ще се проведе навръх светлия християнски празник Цветница на 13 април, неделя, от 11.00 до 19.00 часа на входа на Морската градина - площад “Антон Новак” . Събитието е част от..
Още тази седмица започва поредицата от пролетни празници (в събота - 12 април е Лазаровден, а неделя - 13 април е Цветница) и остават точно 10 дни до най-големия от тях – Великден (20 април). С наближаването на тези светли празници съвсем естествено възникват и въпросите кога точно ще се почива и има ли възможност да се направи подходяща комбинация за..
В навечерието на Лазаровден - този петък, 11 април, Етнографският музей в Бургас, заедно със самодейната група за автентичен фолклор „Еркечко наследство“, ще представят обичая „Лазари“. Уникална възможност за посетителите да научат „от извора“ повече за лазаруването в планинското село Еркеч, което има своите уникални различия, лазарски песни и хорá...
Балансираният хранителен режим, който дава предимство на растителни храни като пълнозърнести храни и бобови растения, като същевременно ограничава червеното месо и преработените храни, може да изиграе ключова роля за намаляване на риска от рак. Въпреки че ракът се влияе от няколко фактора – диета, генетика и околна среда – здравословният начин на живот..
От 10 до 22 април 2025 г. включително басейн „Юлиян Русев“ в ПК „Приморски“ ще бъде затворен за планирана ежегодна профилактика, съобщават от ОП „Спорт-Варна“. Дейностите са съгласно Инструкция №34 за хигиената на спортните обекти и екипировка. От общинското предприятие информират още, че във връзка с предстоящия празник Възкресение Христово на..
Капитан Тодор Тодоров е българската номинация за носител на наградата за проявена изключителна храброст на море. Тя се връчва от Международната морска организация /IMO/. Номинацията на капитан Тодоров е по иницатива на капитан далечно плаване Александър Александров – посланик на добра воля в IMO. За морското предаване Александров уточни, че..
Мини еко фест във Варна ще се проведе тази събота във Варна в Хале 3. Събитието е известно като Рециклирай Великден. От 11 до 17 часа ще има различни прояви като градинарство, арт работилници и рециклиращо изкуство. Набраните средства ще бъдат дарени за творчески занимания за младежи с увреждания. Останалите дрехи ще бъдат дарени за..
Облачно
Значителна облачност с дъжд
