Студенти от Института по кулинарни изкуства във Варна представиха днес иновативни идеи и интерпретации на традиционни ястия и продукти в рамките на изложбата „Иновация и креативност“.
Солени хапки с пастърма и пармезан, сладко от еленски бут с чедър, протеинов студен чай с билки, лайм и мандарина, ликьор от локум - това са само част от иновативните кулинарни творения, които представиха студентите в изложбата, която беше открита секунди, след като мина изпитната част, а техните вкусотии бяха оценени от експертна комисия.
Талантите впечатлиха със старанието и голямата „щипка“ експериментаторство и фюжън със смесването на иначе на пръв поглед несъвместими неща, в случая продукти.
Бяха представени и много продукти с ферментирали гъби, защото ферментацията се оказва новата тенденция в кулинарното изкуство.
Някои от младежите са работили в световноизвестни ресторанти, а други вече развиват и собствен бранд.
Подробностите чуйте в звуковия файл в началото на публикацията.
Започна Парадът на планетите, астрономическото явление, при което няколко планети от Слънчевата система се подреждат от едната страна на Слънцето. 6 планети от Слънчевата система застават в една редица. Това каза астрономът Ева Божурова. Феноменът ще е удобен за наблюдение и в удобно време, не толкова късно през нощта. С телескоп или с бинокъл с..
Заявлението за издаването на Европейска здравноосигурителна карта (ЕЗОК) може да стане по два начина – подаване на гише или онлайн като електронна административна услуга чрез портала на електронното управление, уточняват от Здравната каса в отговор на запитване. Списъкът със 120-те пункта за приемане на заявление за ЕЗОК на Първа инвестиционна банка е..
10 % ръст на австрийските туристи, посетили Варна, са отчетени през изминалата година. Очаква се през лято 2025-а интересът на гостите от Австрия, посетили Варна с цел туризъм, да бъде засилен. Директните полети до австрийската столица са една от предпоставките за успех в това отношение, а от месец април още една авиолиния дава възможност за директни..
Близо 200 ученици от Професионалната гимназия по туризъм участваха в срещи за рисковете от употребата на наркотици при младежите. Инициативата „Децата и наркотиците: истина и легенди“ на Варненския апелативен съд и сдружение „Отвори очи“ гостува на Професионалната гимназия по туризъм. В две последователни срещи наказателният съдия Светослава Колева..
Автомобил, спрял до знак "Stop" на паркинга пред сградата на Регионалната здравна инспекция, възпрепятства преминаването на линейки към Спешна помощ, видя репортер на Радио Варна. Подаден е сигнал до органите на реда, неправилно паркираната кола ще бъде репатрирана.
С пресъздаване на народния обичай и тази година в Каварна беше отбелязан Бабинден. Новосъздадената фолклорна група "Шевица" изпълни ритуала по измиване на ръцете на акушерката Иванка Бабадалева. Певческа фолклорна група "Жарава" и акордеонистът Христо Маринов се включиха със свои изпълнения в празника. Акушерката Светлана Емилова и нейните колежки..
Цената остава 15 лева за възрастни, но учащите и пенсионерите ще плащат с левче повече спрямо предходната година, по 7 лева. Безплатно остава посещението за деца под 4 години и за хората с увреждания. За малките посетители от 4 до 7 години ще се плаща по 3 лева вход. Семейният пакет (родители с деца до 18 год.) е без промяна – 30,00 лв. Зимното..
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд
Облачно
