Грегори Шарниге е от Брест и в продължение на 18 години служи като военен моряк. Но след края на кариерата си решава, че е време да слезе на сушата и да смени посоката. Не към Париж или Прованс – към Черно море.
„Не искаше да живее във Франция и си търсеше място, където да се премести. Няколко пъти беше идвал във Варна, и после срещна мен“, казва Станка – жената до него, с която живеят и работят заедно.
По време на пандемията двамата отварят „Фурната“ – така, както звучи буквално и името ѝ. Предлагат класически френски хляб, сладкиши и закуски, направени по автентични рецепти. Работят основно с квас – мая се използва пестеливо, само където традицията го изисква. А всичко съдържа много масло – както подобава на една истинска френска пекарна.
Любимата рецепта, която Грегори споделя със слушателите:
Лимонова торта с крем и целувки отгоре – маслено тесто, лимонов крем с пресен сок, яйца и захар, покрита с италиански целувки, направени от белтък и захарен сироп.
А любимите му български ястия?
Шопска салата и кьопоолу.
Лошото управление на водите през последните 30 години и високите нива на загуби на вода са причината за безводието и налагането на режим на много места в страната. Проблемът може да бъде решен с въвеждане на драстични мерки срещу кражбите на вода и законодателни промени, гарантиращи строги наказания. Това мнение изказа инж. Димитър Куманов от сдружение..
Интервю с Cafard и Græy Gaast (HOULE) Най-накрая БАТЮШКА на Krzysztof Drabikowski ще направи концерт в София. Датата е 27 септеммври, мястото – „Mixtape 5“, организатор – „BGTSC“. С полската банда у нас също за първи път ще дойдат французите HOULE. Блек метъл групата е създадена през 2019 година. Има един едноименен миниалбум и..
До 28 септември Варненският драматичен театър "Стоян Бъчваров" е домакин и организатор на първото издание на новия Черноморски театрален фестивал под наслов "Театърът се вълнува". Откриването му беше с премиерата на спектакъла "Алма Малер" с режисьор Деян Пройковски. Спектакълът е разказ за една необикновена жена – съпругата на композитора Густав..
Мадлен Божилова, носител на престижния приз от ЮНЕСКО "Живо човешко съкровище на България" за нематериално културно наследство, е избрала Балчик за свой дом през по-топлата половина на годината, а през останалото време твори в родния Своге. Това е причината балчиклии и гости на града да имат по-честата възможност да наблюдават сръчността на ръцете и..
От 24 до 28 септември Варненският драматичен театър "Стоян Бъчваров" ще бъде домакин и организатор на първото издание на новия Черноморски театрален фестивал. Събитието се случва в юбилейния 105-и сезон на театъра и ще използва двете й сцени – Основна и Филиал, обясни Даниела Димова, директор на Театрално-музикален продуцентски център Варна...
Ако във времето, когато Независимостта на България e извоювана, тя е означавала свобода от чужда власт, то сега тя е въпрос на ценности и национален избор. Това коментира историкът Траян Димитров в предаването на Радио Варна "Новият ден", като подчерта, че чуждото влияние днес е непренебрежим фактор. В момента трудно можем да кажем, че сме..
Второто балканско издание на световния фестивал за съвременно изкуство и дизайн „Пиктоплазма“ ще проведе във Варна от 20 до 22 септември. В цветния форум, който тази година е с разширена и обогатена програма, ще участват илюстратори, аниматори, графити артисти и визуални разказвачи от Балканския полуостров. Pictoplasma е създадена преди..
Значителна облачност с дъжд
Облачно
Предимно облачно
Превалявания
Дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали
