Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Децата в Мездра отбелязаха Деня на леворъките с игри и кръстословици

Днешното занимание с деца в мездренската библиотека беше посветено на Международния ден на леворъките . Малките участници решаваха кръстословица, в която фигурираха имена на литературни герои, детски писатели и анимационни персонажи. При правилното ѝ решение се изписваше надписът „Ден на леворъките“. Величка Христова от Детския отдел разказа за..

публикувано на 13.08.25 в 16:00

Ансамбъл „Дунав“ представя „Легенда за трите сестри“ във Видин

На 31 август от 20:00 ч. на площад „Бдинци“ във Видин жителите и гостите на града ще имат възможността да се потопят в магията на фолклора с премиерния спектакъл „Легенда за трите сестри“– Вида, Кула и Гъмза , представен от Ансамбъл „Дунав“, съобщават организаторите. Събитието е с вход свободен и се организира от Общински културен институт..

публикувано на 13.08.25 в 15:16

Комисия ще наложи възпитателна мярка на малолетната, нападнала момиче в Кула

Преписката по случая с нападението над 11-годишно момиче в центъра на Кула е изпратена на Местната комисия за борба с противообществените прояви на малолетни и непълнолетни във Вълчедръм, откъдето е и 13-годишната нападателка, съобщават от прокуратурата.  Разследват случай на насилие над дете в Кула Социалната служба в Кула организира среща..

публикувано на 13.08.25 в 15:08

Инициатива във Враца привлича младите към културното наследство

Регионалният исторически музей във Враца продължава традицията на летните културни събития с новата инициатива "Музеен влогър" . Програмата е част от кампанията "Лято в Музея" и ще се провежда в няколко поредни срещи през август. Първата ще се състои утре, 14 август. Събитието ще даде възможност на участниците да се запознаят с идеята за създаване на..

публикувано на 13.08.25 в 14:00

Художествената галерия във Враца представя карикатурите на Виктор Борисов

В Художествената галерия „Иван Фунев“ във Враца е открита изложба с карикатури на Виктор Борисов, посветена на 80 години от рождението му. Роден на 14 август в Лом, той е изкуствовед и дългогодишен уредник в културния институт, публикувал сатирични рисунки в редица издания. Експозицията включва творби от фонда на галерията и Регионалната..

публикувано на 13.08.25 в 13:00

НОИ започна разяснителна кампания в област Монтана за въвеждането на еврото

Служители на Националния осигурителен институт нямат право да обменят левове в евро. Екипи на осигурителния институт започват разяснителна кампания във всички населени места в област Монтана за въвеждане на еврото. Целта е да не се допуснат злоупотреби с възрастните хора.  По график от началото на септември ще се правят информационни кампания в..

публикувано на 13.08.25 в 12:00

Мъж е задържан за опит за палеж във Видин

28-годишен, криминално проявен жител на областния град, е задържан за  опит за палеж , съобщават от полицията във Видин. На 12 август към 8.30 часа той е опитал да запали имущество със значителна стойност – частен имот в кв. „Нов път“. Пристигналите на адреса полицаи задържали мъжа, който държал запалка и бутилка с жълтеникава течност с..

публикувано на 13.08.25 в 10:29