Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 30 септември 2025 година

Седмица на спорта организира Община Видин. Днес в Спортна зала "Фестивална" в крайдунавския град се проведе състезание по волейбол за момичета родени 2015 и 2016 година.  Заместник-кметът на Община Видин Борислава Борисова поздрави участничките и им връчи медали и грамоти. От 8 октомври започва налагането на ефективни санкции по отношение на..

публикувано на 30.09.25 в 18:00

Земеделците в област Монтана отчитат по-ниски добиви от царевица и слънчоглед

Три пъти по-малко царевица са прибрали земеделците от област Монтана тази година в сравнение с миналата. Добивът на слънчоглед също е по-нисък. Трайното засушаване е причината за слабата реколта. 126 кг от декар е средният добив от царевица в област Монтана при ожънати 85 % от площите. За сравнение през миналата година земеделците са прибрали 397..

публикувано на 30.09.25 в 16:59

Националната програма „Европейско гражданско образование“ стигна до Видин

Видин е домакин на двудневен семинар по европейско гражданско образование. Организатори са Фондация "Ханс Зайдел" и Институтът за публична политика. Видин е част от националната програма "Европейско гражданско образование" , каза проф. Здравко Попов- президент на Института за публична политика. "Тази програма е създадена от Института за публична..

публикувано на 30.09.25 в 16:46

Видин е домакин на Дни на иновациите в образованието

Дни на иновациите в образованието се провеждат във Видин. Целта е  да покажат как модерните технологии могат да направят ученето по-забавно и ефективно. Събитието е организирано от Център за творческо обучение и е насочено към преподаватели, директори и образователни специалисти. Центърът от създаването си прави обучения за учители, каза Благой..

публикувано на 30.09.25 в 16:29

Двама мъже от Монтана са задържани за наркотици

Двама жители на Монтана са задържани за притежаване и разпространение на наркотици . 35-годишен мъж е предал доброволно 5 г марихуана, а при претърсване в дома му са иззети още 280 г растителна маса, реагирала положително на тест за марихуана. По случая е образувано досъдебно производство. 36-годишен шофьор е спрян за проверка на пътя,..

публикувано на 30.09.25 в 11:48

Митничари конфискуваха над 2 тона прах за пране край Видин

Митнически служители от Териториална дирекция „Митница Русе“ задържаха 2450 килограма прах за пране с лога на защитени търговски марки при проверка на товарен автомобил. Съмненията са за нарушени права върху интелектуалната собственост. На 25 септември 2025 г. камион с чужда регистрация е спрян за роуд-стоп проверка в района преди Дунав мост –..

публикувано на 30.09.25 в 10:26

Площадът в Киреево ще носи името на майор Балабански

Площадното пространство в центъра на видинското село Киреево, ще носи името "Майор Балабански" . Това решиха единодушно общинските съветници на редовното си заседание.  Промяната на името е предложена след проведено събрание и допитване с жителите на селото, каза кметският наместник Илияна Антова: „Предложението дойде от г-н Гергов...

публикувано на 30.09.25 в 10:04