Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 23 май 2025 година

Днес се проведе вторият задължителен  държавен зрелостен изпит  за 12-класниците. Той е по предмет, избран от учениците. В Министерството на образованието и науката тази сутрин бе изтеглен изпитен Вариант номер 2.  Спокойно и без нарушения е преминала днешната матура по избираем профилиращ предмет във Видин. Предстоят и държавни..

публикувано на 23.05.25 в 18:05

Описват незаконните постройки на язовир "Огоста" край Монтана.

Започна описването на незаконните постройки на язовир "Огоста" край Монтана. В чашката на водоема са се обособили малки селища. Междуведомствена комисия започна проверки. Тя е  назначена със заповед на областния управител Калин Хайтов. Експерти от областна и общински администрации, Напоителни системи, Басейнова дирекция /Плевен/, РДНСК, РИОСВ, ИАРА и..

публикувано на 23.05.25 в 17:12

Пътна полиция стартира акция "Абитуриенти" във Видин

От началото на седмицата служители от Районните управления и сектор "Пътна полиция“ провеждат традиционната акция "Абитуриенти" , целяща сигурност за зрелостниците и добър обществен ред в зоните и местата където се очакват празнуващи. Акцент е поставен върху организацията за безопасно движение по пътищата, съобщи главен инспектор Светослав Георгиев,..

публикувано на 23.05.25 в 16:30

Избират нови кметове в две врачански села

В средата на юни в две села от област Враца ще се проведат извънредно кметски избори. Общинските избирателни комисии в Криводол и Мездра вече регистрираха претендентите за Осен и Крета, където ще се борят по двама кандидати. В криводолското село Осен за кметския стол се състезават Лиляна Лазарова, издигната от ВМРО- БНД, и Житомир Желязков,..

публикувано на 23.05.25 в 16:11

Без анулирани работи на матурата във Видин

Спокойно и без нарушения е преминала днешната матура по избираем профилиращ предмет във Видин. Предстоят и държавни зрелостни изпити по желание, насрочени за периода 27 май-2 юни. Това каза началникът на Регионалното управление по образованието Веселка Асенова . "Всичко мина спокойно. Нямахме никакви проблеми. Навреме започнаха децата. Приключихме...

публикувано на 23.05.25 в 15:51

Рекорден брой участници стартират във велообиколката на Северозапада

Над 600 участници от страната и чужбина се очаква да стартират в петото издание на велообиколката на Северозапада. Стартът е в неделя, 25 май, в Чипровци.  Маршрутът преминава през общините Чипровци, Чупрене, Белоградчик и Димово, обясни Еленко Еленков от организаторите. "Минава се покрай село Митровци, Долни Лом, оттам се изказват до..

публикувано на 23.05.25 в 15:20

Продължава кампанията за набиране на книги във видинското училище "Цар Симеон Велики"

Във видинското училище "Цар Симеон Велики" продължава кампанията за набиране на книги за библиотеката. Кампанията "Четем за да знаем, че не сме сами" беше обявена по повод Деня на българската азбука, просвета и култура и на славянската книжовност и 143 от създаването на училището. Директорът Ирена Гъркова обясни: "Всеки, който пожелае, може да..

публикувано на 23.05.25 в 14:54