Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фолклорни дни на "Юнашки тиган" във Видин

5
Снимка: Радио ВИДИН


"Фермерски кебап" в "Юнашки тиган"- това е менюто, което ще могат да опитат участниците и гостите на фестивала "Дунавски вълни" във Видин. "Юнашкият тиган" се приготвя на площад "Бдинци". Предлагат се продукти на академията "Кулинарен историк" от възстановени стари български рецепти - сироп от рози, ракия с листа от рози, стафиди и боровинки, чорбаджийско сладко, каза за Радио ВИДИН Ангел Ангелов, председател на Управителния съвет на Националния тръст за съхранението на културно-историческото наследство в България.

Снимка"Възстановяваме усещането за автентичен вкус на българските гозби и разказваме историята на здравословната храна на България. Имаме ракия от рози- опитахме се да възстановим производство от преди доста години. Имаме и мед с розови листенца, "юнашки сладун". Представяме една малка част от нещата, които правим."- обясни Ангел Ангелов

Тази вечер ще се противопоставят вкуса на шоплъка срещу вкуса на Северозапада- обещават кулинарите.

По-рано тази сутрин започнаха "Фолклорни дни с Фиданките", което е продължение на Фестивала на изкуствата "Дунавски вълни", който премина с различни прояви за близо месец и половина. Над 700 бяха участниците в конкурсната програма и надиграването. Домакин на фолклорните дни е танцовият състав "Фиданките". Групите бяха оценявани от компетентно жури от утвърдени специалисти в областта на българския фолклор - председател на журито академик Красимир Петров, и членове Зоя Велкова- ръководител на  танцова формация "Хорце" от Пазарджик и Наталия Кирилова- главен художествен ръководител на Ансамбъла за народни песни и танци "Дунав". Събитието бе открито тази сутрин в спортна зала "Фестивална" от секретаря на Община Видин Орлин Василев. Критериите за оценяване от журито бяха автентичност и емоционалност при изпълнението.

Предстои гала вечер и официално закриване на фестивала около 21.00 ч. на откритата сцена на пл. "Бдинци", когато ще бъдат дадени отличията на участниците- голямата награда на кмета на Видин, награда на журито, награда на Ансамбъл "Дунав", награда от танцовата формация "Фиданките", както и награди за автентичност и атрактивност.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Безплатен консултативен кабинет ще помага на двойките с репродуктивни проблеми от Видин

Кабинет по репродуктивно здраве започна работа във Видин . В него водещи специалисти по асистирана репродукция ще провеждат безплатни консултации. Целта е да бъде осигурено качествено медицинско обслужване на двойките, които нямат възможност да пътуват до големите специализирани клиники. Кабинетът е важен и за провеждане на навременна профилактика,..

публикувано на 11.02.25 в 14:31

Екологична кампания ще се проведе в община Вълчедръм

Община Вълчедръм стартира кампанията "Сливи за смет" .  Желаещите да участват в акцията местни жители трябва да предадат 5 килограма отпадъци от опаковки. За тях ще получат 100 кг компост, съобщи Румяна Ценкова , главен експерт "Общинска собственост и екология" в Община Вълчедръм. "В рамките на кампанията всяко домакинство, всеки жител,..

публикувано на 11.02.25 в 11:27

Полицията хвана двама нарушители на пътя в Ружинци

Във видинското село Ружинци полицейски служители спрели лек автомобил, управляван от жител на с. Черно поле. Проверката установила, че мъжът шофира без свидетелство за управление на моторно превозно средство, в едногодишен срок от наложено му наказание за същото деяние, а регистрационните табели на колата са издадени за друг автомобил.  Минути..

публикувано на 11.02.25 в 11:00

Какви мерки взимат младите хора във Видин срещу рисковете онлайн

Днес, 11 февруари, отбелязваме Международния ден за безопасен интернет . Чества се във вторник на втората седмица на февруари по идея на Европейската комисия от 2004 година. Какви правила при използването на интернет спазват младите хора от Види н, научаваме от следващата анкета: "Да не отваряме някакви съмнителни линкове, страници, тъй като..

публикувано на 11.02.25 в 10:48

Долна Кремена готви конкурс за домашно вино

За 16-ти пореден път ще се проведе конкурс дегустация на домашно произведени вина от стопаните на мездренското село Долна Кремена .  Тази година инициативата ще се проведе на 15 февруари, събота, непосредствено след празника на винопроизводителите Трифон Зарезан, от 10.00 ч. Читалището кани всички, които имат хубаво и качествено вино да заповядат –..

публикувано на 11.02.25 в 10:04

Виктория Топалска с "По(д)правки" в Монтана

Виктория Топалска представи втората си книга, озаглавена  "По(д)правки"  в град  Монтана . Част от разказите са хумористични, разглеждат и теми като майчинството, работата и семейните отношения. На страниците на книгата е отделено малко място и за мъжете, а "подправи" ли  Виктория Топалска  Монтана разказва младата авторка: "По-скоро..

публикувано на 11.02.25 в 09:44
В средата на декември 2024 година двама работници загинаха при ремонт на жп прелез край село Охрид.

Трима работници са загинали при трудови злополуки в Монтанско за 2024 година

Трима души са загинали по време на работа в област Монтана през миналата година. Други 30 работници са пострадали при трудови злополуки . От Инспекцията по труда в Монтана отчитат запазване на трудовия травматизъм през изминалата година. 30 са трудовите злополуки, повечето от тях са леки, съобщи директорът на Инспекцията по труда Димитър..

публикувано на 11.02.25 в 09:33