28 дни е срокът на годност на едно яйце, ако е съхранявано от 5 до 18 градуса. Ако е престояло повече от две денонощия над допустимата температура, то влиза в категория "Б" и вече не се води прясно яйце. За какво да внимават потребителите при покупка на яйца в жегите обяснява д-р Вичо Вичев, прокурист на птицефермата в Мизия.
"Да се внимава при купуване на яйца, ако в кутията им отдолу под яйцето се е събрала вода. Това означава, че са съхранявани в хладилен склад при температура около нулата. След като се извадят се получава конденз и така се събира водата отдолу. Това може да доведе до плесенясване, защото всеки хладилник или витрина са източник на спорите на плесените"- обясни д-р Вичев.
Дали яйцето ще има кафява или бяла черупка няма никакво значение в качеството им, каза експертът. А кои яйца са най-вкусните:
"Най-вкусни са яйцата от пронасящи птици- малки яйца с малко белтък и плътен жълтък. Те обаче се водят нестандартни и отиват за преработка на яйчен меланж. Не са вкусни яйцата с двоен жълтък- имат много белтък."- допълни експертът от птицефермата в Мизия.
Учениците от клуб "Млад готвач" към ПГТ "Михалаки Георгиев" във Видин ще изпекат общо 500 меденки . Сладкишите ще бъдат раздавани на традиционното тържество за запалване на светлините на коледната елха и са поръчани от Общината. Към всяка опакована глазирана меденка учениците добавят картичка с коледни пожелания и представяне на професиите в..
Служители на Граничен полицейски участък – Чипровци и Районно управление – Вършец заловиха 26 нелегални мигранти. Съвместният екип спрял за проверка товарен автомобил със софийска регистрация в местността Синчово поле край Вършец вчера, 28 ноември, малко след 20:00 часа. При спирането на превозното средство, шофьорът избягал към близката гора. В..
Мъж на 29 години от област Варна е задържан за телефонна измама , при която 59-годишна жителка на Вършец е предала общо 69 500 лв. Сумата е била изискана под претекст за съдебни разноски, свързани с предизвикана катастрофа в чужбина. Криминалистите посочват като извършител и 80-годишна жена от София, която е починала. Жертвата на телефонната..
Полицията в Бяла Слатина разследва убийство на 85-годишна жителка на село Алтимир. 65-годишният ѝ син е задържан като обвиняем. Сигнал за починала в жилището си възрастна жена е подаден в полицията на 26 ноември. Аутопсията е установила, че причината за смъртта е мозъчна травма. 65-годишният син на жертвата е привлечен като обвиняем и е задържан..
Под ръководството на Районната прокуратура във Видин се провежда разследване по образувано досъдебно производство за умишлен палеж в село Гайтанци . Мъж от Видин е обвинен за извършването на престъплението. Щетите от пожара се оценяват на над 19 000 лева. На 26 ноември в село Гайтанци е било подпалено имущество на значителна стойност. Сред..
Коледните светлини във Видин ще бъдат запалени на 2 декември (понеделник), съобщават от Общината. Тържеството ще се състои на площад "Бдинци" от 17:30 часа. Дядо Коледа и неговите помощници ще бъдат там, за да зарадват децата с подаръци. Тържеството на площада ще включва песни, танци и много изненади, обещават от местната управа. Програмата за..
Вдигат такса битови отпадъци в Берковица от следващата година. Двойно повече ще плащат за имот в града, в селата увеличението е два пъти и половина. Обсъждането ще стане на днешното заседание на Общинския съвет. Общинските съветници в Берковица ще разгледат предложение за актуализиране на промилите за такса битови отпадъци. Тя не е променяна..
Дъжд
Облачно
Превалявания
Дъжд / Сняг
Облачно