Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Има ли мляко в млечните продукти

Снимка: БГНЕС

Преди дни от Българската агенция по безопасност на храните обявиха, че започват засилени проверки в цялата страна за нерегламентирано влагане на растителни мазнини в млечните продукти. Пробите ще бъдат вземани от търговската мрежа на случаен принцип. Това обяви министърът на земеделието и храните Десислава Танева на среща с животновъди и млекопреработватели. Проверките започнаха след като от Асоциацията на млекопреработвателите в България настояха сиренето и кашкавалът в България да се правят само от сурово мляко и да бъде забранено производството на т. нар. имитиращи продукти.

"Ядем боклуци - няма истинско мляко... Качеството е било някога, когато имаше БДС ... Всичко е измама. Нямам доверие на производителите. Има много вода в млякото ... Толерирам частните производители на мляко. Това е най- хубавото мляко" - така коментираха темата жители на Видин.

Разговаряхме с един от доайените в тази професия в региона- инж. Венко Велков, дългогодишен управител и сега технолог в млекопреработващо предприятие в крайдунавския град.

инж. Венко Велков, технолог"Растителните мазнини се използват много отдавна, но не и в България. Те се използват в по-бедните страни. След нашето обедняване тези продукти навлизат и тук. Целта на нашата фирма е била да съхрани традициите на България. Нищо повече от рода на растителни мазнини, сол и желатини. Никакви подобрители не се използват при нас"
- каза Венко Велков.

Извършват ли се проверки във Видин за нерегламентирани търговци на мляко и млечни продукти? Има ли санкционирани такива? Това попитахме инж. Красимира Стойкова, началник отдел "Контрол на храните" към Регионалната дирекция по безопасност на храните във Видин.

"Извършват се непрекъснати проверки както на млекопреработвателни предприятия, така и в търговската мрежа на града. Миналата седмица са взети проби от млечни продукти за наличие на немлечни мазнини и очакваме резултатите да станат готови и ще бъдат официално оповестени. Има наложени санкции, като глобите за физически лица са от 50 до 300 лева"
- каза инж. Стойкова.

"На млякото разчитам - с това прехранвам семейството си. Помагат ми и съпругата, и децата. Това е традиция в нашето семейство. Млякото, което предлагам, е чисто и хубаво. Имам си постоянни клиенти, които купуват от мен" - каза търговец на домашно мляко, който изхранва семейството си именно по този начин в най- бедния регион на Европа.

Предвижда се продуктите, произведени от български суровини, да се брандират с националния ни флаг, е една от мерките. България има неофициалното съгласие на Брюксел да поеме акциза върху горивата на земеделските производители. Излизането от кризата в сектор "Животновъдство" може да стане само и единствено, ако Европейският съюз започне да излиза от нея, заяви преди дни още министър Танева. Тя подчерта, че на фона на общата млечна криза, трябва да се вземат мерки, така че млекопреработвателите да купуват мляко от българските производители.

"Не вярвам нищо да се промени. Единственото средство е по- добрият контрол и санкциите при нарушения. Това ще подобри качеството на предлаганите продукти на пазара
" - така коментира предложените промени инж. Венко Велков.

Ще ядем ли истинско българско мляко - бъдещето ще покаже. С промени в Закона за собствеността и ползването на земеделските земи беше решено общините да отдават пасищата приоритетно на собственици на животни, а договорите с лица без животни да бъдат разваляни от 1 февруари 2016 г. За стопанската 2016/2017 г. от държавния поземлен фонд са отдадени 307 688 декара за цялата страна. В 57 общини в България все още не е започнала процедурата за отдаване на пасища, мери и ливади.

Повече по темата можете да чуете в звуковия файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Как се променя пазарът на труда в Северозапада?

Според данни на Агенцията по заетостта в края на юли регистрираните безработни в бюрата по труда са били 150 000. Безработицата е била на ниво от около 5,29%, но за съжаление има една част от хората, които нито учат, нито работят, често не се и регистрират в бюрата по труда. Ние се опитваме да достигнем именно до тях, за да може и те да имат..

публикувано на 27.08.25 в 10:45

По-ниски ставки на ДДС за храни и лекарства предлага икономист

Ще помогнат ли мерките на държавата срещу необоснованото поскъпване ? Защо се вдигнаха цените? По-ниска ставка ДДС (Данък добавена стойност) за храни и лекарства предлага икономистът Румен Гълъбинов . В "Гледна точка" в "Посоките на делника" попитахме и какво мислят хората.   Близо 74% от българите в последните седмици усещат увеличение на..

публикувано на 26.08.25 в 13:59

Каква реформа предвижда новият Закон за ВиК

Реформа във ВиК сектора предвижда новият Закон за ВиК.  Законът за ВиК е внесен в края на последната сесия на Народното събрание, разпределен е по комисии, като водеща е регионалната. Предстои разглеждане в постоянните комисии и внасяне за първо гласуване в НС.  Според гражданите проблемите с водата са няколко: "Ние сме от село и..

публикувано на 25.08.25 в 14:12

Село Железна очаква завръщането на младите

Екипът на Радио Видин гостува на село Железна, община Чипровци. Едно невероятно китно, красиво, подредено и чисто селце, което се е разположило в подножието на Западна Стара планина – от двете страни на река Огоста. Само на 2 километра е от общинския си център Чипровци и на 32 километра от областния град Монтана. Старото име на Железна е..

публикувано на 22.08.25 в 12:05

Населението застарява, предприятията у нас не са подготвени за новите тенденции

В пет области в страната - Видин, Габрово, Кърджали, Кюстендил и Смолян над 40 % от населението са пенсионери по данни на НОИ (Национален осигурителен институт) и НСИ (Национален статистически институт). Освен че рефлектира върху качеството на живот, застаряването поставя предизвикателства пред социалната система и икономиката на страната. В..

публикувано на 21.08.25 в 14:56

Повишават ли се доходите на работещите в Северозапада?

Средната брутна месечна работна заплата през второто тримесечие на 2025 г. e 2572 лв. и се увеличава спрямо първото тримесечие с 5,3%, съобщават от Националния статистически институт (НСИ). Икономическите дейности, в които е регистрирано най-голямо увеличение, са "Образование" - с 21,2%, "Държавно управление" - със 17,9%, и "Добивна..

публикувано на 20.08.25 в 10:45

Ивайло Папов, "Възраждане": Това правителство е зловредно и трябва час по-скоро да си ходи

България и ЕС в момента "гледат през прозореца" какво се случва. Така коментира в "Посоките на делника" срещата между Тръмп и Путин народният представител от Враца от "Възраждане" Ивайло Папов и добави: "Европейските чиновници са модерни номенклатурчици, които водят Европейския съюз към много лош край, защото ЕС просто не е фактор в..

публикувано на 19.08.25 в 13:03