Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 8 май 2025 година

Видин посреща мощите на  свети Николай Мирликийски Чудотворец .  Светинята е дарение от град Катания, Италия и ще остане за постоянно във видинския митрополитски храм "Свети Николай". Правителството прие програма за упражняване правата върху държавни имоти на днешното си пленарно заседание. „Неизползваеми активи, които генерират разход, но към..

публикувано на 08.05.25 в 18:00

Във Видин посрещнаха мощите на Свети Николай Мирликийски Чудотворец

Мощите на Свети Николай Мирликийски Чудотворец бяха посрещнати във Видин. Светинята е дарение от град Катания, Италия и ще остане във видинския митрополитски храм "Свети Николай". От площад "Бдинци" мощите бяха пренесени с литийно шествие в крайдунавския парк до храма с името на Светеца, където бе извършено вечерно богослужение от Западно и..

публикувано на 08.05.25 в 17:10

Даниел Митов: Полицията трябва да е видима

Трябва да се обръща внимание на всеки един сигнал, а полицията да е видима, за да се възстановява постепенно дисциплината по пътищата. Това коментира във Видин министърът на вътрешните работи Даниел Митов , който присъства на отчета на Областната дирекция на МВР за 2024-а година. Той обяви още, че е готов докладът за  работа на системата за ранно..

публикувано на 08.05.25 в 16:34

Общински съветник от Вълчедръм с обвинения към кмета заради наводненията

Кметът на община Вълчедръм не е изпълнил задълженията си по закона за защита при бедствия и е действал неадекватно след проливните дъждове в края на април. Това твърди общинският съветник Боян Аврамов. Той е подал жалба до Апелативна прокуратура - София, Окръжна прокуратура- Монтана, Областния управител на област Монтана, Главна дирекция „Пожарна..

публикувано на 08.05.25 в 16:26

Продължават асфалтовите работи в района на село Скомля и Димово

Продължават асфалтовите работи в участъка от път I-1  Видин – Ружинци , в района на село Скомля ( при 53-и км ), съобщават от Агенция "Пътна инфраструктура". Предприетите действия са в изпълнение на мерките в Плана за действие за обезопасяване на отсечките с концентрация на пътнотранспортни произшествия. Ремонтни дейности по настилката се извършват в..

публикувано на 08.05.25 в 16:07

Белоградчик чества 80 години от участието на България във Втората световна война

Белоградчик отбеляза 80 години от участието на Българската армия в заключителния етап на Втората световна война. Тържествената програма се проведе на площад "Възраждане". Заместник-кметът Ангел Боянов призова присъстващите към нестихващ патриотизъм: „Нека помним, че свободата, в която днес живеем, не е даденост – тя е извоювана с..

публикувано на 08.05.25 в 16:00

Възможни са смущения в електрозахранването в три общини от област Видин

В периода от 12 до 15 май, между 08:30 и 16:30 ч., са възможни смущения в електрозахранването в населени места от общините Белоградчик, Ружинци и Чупрене. Причината е планирана реконструкция на въздушен електропровод 110 kV „Скалите“, извършвана от Електроенергийния системен оператор (ЕСО). ЕРМ Запад препоръчва на клиентите да следят актуалната..

публикувано на 08.05.25 в 14:32