Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Никулден e

Снимка: Йорданка Петрова

На 6 декември отбелязваме един от най-тачените зимни празници Никулден,  в чест на Свети Николай Мирликийски. Светецът чудотворец  е покровител на моретата, езерата и реките, на моряците и рибарите, на семейството и рода. Според една легенда, по време на силна морска буря, светецът спасил с молитви моряците на кораба, с които пътувал към Божи гроб. Според друга светията запушил дупка в кораба с шаран и възкресил моряк, починал при падане от най-високата мачта.

По традиция на празника се събира цялото семейство на трапезата, която не се вдига през целия ден. “Варвара вари, Сава пече, Никола иде с голямата лъжица и гости гощава”,  казва народната приказка, а според народно поверие най-големите люспи от шарана се слагат в портфейла - за да носят пари през цялата година. Костите пък не изхвърлят, а закопаваме в земята или пускат в течащи води - за да се умножи семейството и да има благополучие.

На този ден празнуват Никола, Николай, Николина, Ненка, Нино. Освен моряците и рибарите, празнуват също банкерите и търговците.

Анкета на Радио Видин провери как ще празнуват хората от Северозапада:


"Ами нормално, с повече вино и така. Няма значение дали е бяло или червено. Шаран ще има на трапезата и сом. Любимата риба, най-вкусната за мен е бялата риба и щуката. Шарана ще бъде пълнен, сома пържен... На Никлуден се яде риба. Ще празнувам в къщи с жената. Уважаваме празника, ще си вземем риба, пиене си имаме. Ще си вземем толстолоб. Трапезата ще включва всичко според възможностите, които имаме. Но ще има кебапчета, кюфтета, питка ще си направим... С риба разбира се. Харесвам по-големите риби... Скромна трапеза, с риба разбира се на масата. Шаранче  пълнено с орехи е много вкусно. "


Традицията повелява люспите на шарана да се почистват внимателно, за да не падат на земята. Вярва се, че ако някоя люспа все пак падне, тя не трябва да се настъпва, защото който я настъпи, ще се разболее. 

Традиционните ястия, които трябва да присъстват на никулденската трапеза са рибник (пълнен шаран в тесто) и обреден хляб, като във всяка къща трябва да са по два. Останалите ястия на трапезата са постни чушки, пълнени с ориз, сарми, царевица, зрял фасул.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Община Враца глобява за нерегламентирано изхвърляне на отпадъци

Повече от 70 акта за нерегламентирано изхвърляне на отпадъци са били съставени във Враца за 20-ина дни, което прави средно по 3 наказания за 24 часа. Проверките на Инспектората са довели до съставянето на над 70 акта за нерегламентирано изхвърляне на строителни и едрогабаритни отпадъци.  Санкционирани са над 10 собственици на домашни..

публикувано на 14.09.25 в 09:25

Най-голямата европейска фитнес инициатива се провежда във Видин

Видин отново става част от най-голямата европейска фитнес инициатива - "Be active day", която тази година ще се проведе на 14 септември, неделя.  Организатори са "Europe аctive" и Българската асоциация за здраве и фитнес. Участват спортни клубове от цялата страна. Целта на този ден е възможно повече хора да опитат различни видове спорт и така да..

публикувано на 14.09.25 в 08:40

Видинският митрополит освети обновени икони в Горно Церовене

Видинският митрополит Пахомий извърши водосвет и освети обновените икони на  храм „Свето Възнесение" в монтанското село Г орно Церовене. Църквата в село Горно Церовене „Свето Възнесение" е построена през 1867 година от Славинските първомайстори. По това време майсторите са строили същите черкви по поречието на река „Огоста".Десетки жители и..

публикувано на 13.09.25 в 16:42

Мездренските училища са готови за първия учебен ден

1481 ученици ще прекрачат училищния праг в понеделник за началото на новата учебна година в община Мездра – с 22 повече от миналата година. В най-старото ОУ „Христо Ботев” те ще са 322, а от тях 61 ще бъдат първокласници. В ОУ”Св.Св.Кирил и Методий” те ще са 224, от които 18 ще са в първи клас. Най-много ученици ще се учат в СУ”Иван..

публикувано на 13.09.25 в 14:57

Пияно момиче катастрофира между Сираково и Добролево

Девойка със скромен стаж зад волана предизвика катастрофа във Врачанско, а след инцидента от МВР установили, че тя е седнала зад волана след почерпка. Според информация от ОД на МВР инцидентът е станал към 1.20 часа тази нощ, на пътя между врачанските села Сираково и Добролево. 18-годишно момиче от София, със стаж 2 месеца, управлявало лек автомобил"...

публикувано на 13.09.25 в 14:47

Седем пъти повече пожари във Врачанско през това лято

Седем пъти повече горски пожари е имало в област Враца през това лято спрямо миналата година, отчетоха от Регионалната противопожарна дирекция.  Значителен ръст има и на щетите, нанесени от огъня в горски територии и в земеделски земи с реколта. Увеличили са се и лъжливите повиквания на пожарникари.  20 пожара в гори в област Враца е имало..

публикувано на 13.09.25 в 13:39

Във Враца се търсят млади предприемачи сред земеделците

В края на месеца Враца ще е домакин на четвъртото издание на Академия по предприемачество в земеделието. Инициативата е на Центъра за насърчаване на сътрудничеството в областта на селското стопанство между Китай и страните от Централна и Източна Европа , и е продължение на приключилата вече Акселераторска програма за стартиращи предприятия в областта..

публикувано на 13.09.25 в 10:35