Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БАБХ извършва допълнителен контрол в обектите, предлагащи сладолед

Снимка: ЕПА/БГНЕС

Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) инициира допълнителни проверки в обектите, предлагащи сладолед, които се базират и на получени сигнали.

Инспекторите от отдели „Контрол на храните“ от всички Областни дирекции по безопасност на храните извършват допълнителни проверки, извън планирания официален контрол, за спазването на правилата за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти).

Целта на извънредния контрол е да се проследи спазването на хигиенните мерки - приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и да се съхранява при условия, недопускащи вторичното му замърсяване с патогени (бактерии и вируси) и алергени.

Проверява се също дали обектите предлагат пълна информация за храните на потребителите за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост, съгласно изискванията на Регламент (ЕС) № 1169/2011.

По време на проверките, инспекторите ще вземат проби за лабораторно изпитване по микробиологични показатели за безопасност на храните.

Обектите за производство и продажба на сладолед са регистрирани в съответствие с изискванията на Закона за храните и подлежат на периодичен контрол съгласно оценка на риска.

При плановия контрол се извършва проверка на обектите за съответствието им с изискванията на европейско и национално законодателство в областта на храните. На проверка подлежат хигиенното състояние на обекта и оборудването, хигиена при съхранение и предлагане на храните, проследяемост, поддържане на системата за управление на безопасността на храните и други. 

От началото на 2020 година в производствените предприятия са извършени 161 проверки по официален контрол и една по сигнал. Открити са несъответствия в 3 проби на готов продукт за наличие на ентеробактерии. Унищожени са всички несъответстващи количества - 68 кг сладолед.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 27 август 2025 година

Според данни на Агенцията по заетостта в края на юли регистрираните  безработни  в бюрата по труда са били 150 000.  Безработицата е била на ниво от около 5,29%, но за съжаление има една част от хората, които нито учат, нито работят, често не се и регистрират в бюрата по труда. Минималната работна заплата ще бъде 1213 лв. (620,20 евро) от 1..

публикувано на 27.08.25 в 18:00
Изследванията

Кампанията „5 минути за здраве“ идва във Видин

Кампанията "5 минути за здраве" ще гостува за първи път във Видин. Тя е по инициатива на Български клъстер за дигитални решения и иновация, каза Наталия Милкова от Регионалната здравна инспекция във Видин. "Тя ще се състои на 4 септември от 10:00 до 15:00 часа пред Регионална библиотека "Михалаки Георгиев". Кампанията се провежда за втора поредна..

публикувано на 27.08.25 в 16:56

Концерт на „Диана Експрес“ заменя спектакъла „Музика и светлина“ в Белоградчик

Планираният за 6 септември спектакъл "Музика и светлина" , който беше и последен на Държавна опера Русе във фестивала "Опера на върховете" в Белоградчик, няма да може да се проведе поради технически причини, съобщават от операта. Той ще бъде заменен от концерт на "Диана Експрес", който ще е с начален час 19:30 часа.  Всички, които имат закупени..

публикувано на 27.08.25 в 16:10

Наблюдение на лешояди ще се проведе във Врачанско

На 6 септември ще се проведе ежегодната разходка и организирано наблюдение на белоглави и черни лешояди в Природен парк „Врачански Балкан“ по повод Международния ден на лешоядите. Това съобщи Георги Стоянов от Дружеството за защита на хищните птици. "Правим го в района на село Долно Озирово, където е площадката и волиерата за адаптация на лешояди..

публикувано на 27.08.25 в 16:00

Тече ремонт на църквата в Зверино

Със средства на дарител ремонтират черквата в село Зверино .  Пред приключване е ремонтът на фасадата на православния храм. Двете кубета и кръстовете се подменят с позлатени. Църквата "Свети великомъченик Димитър Солунски" се намира в най-многолюдното село в община Мездра. Разположена е в западната част на селото, непосредствено до брега..

публикувано на 27.08.25 в 15:36

Безплатни скринингови прегледи ще се извършат във Видин

От 1 септември във Видин започва скринингова кампания за диабет тип 2 и сърдечно-съдови забовявания. Прегледите са ограничени, желателно е предварително записване, каза Наталия Милкова- експерт в РЗИ. "Регионална здравна инспекция - Видин сключи договори с медицински център (МЦ "Биомед" - бел.ред.), в който ще се извършват безплатни скринингови..

публикувано на 27.08.25 в 14:30

Пострадалото дете от Арчар е в добро състояние

12- годишното дете от Арчар, пострадало тежко при инцидент с електрическо колело, е  в добро състояние. То бе оперирано в Многопрофилната болница в Монтана. В момента е контактно, на спонтанно дишане, каза за Радио ВИДИН хирургът д-р Красимир Каменов: Дете претърпя спешна операция в Монтана след тежък инцидент в Арчар "Детето дойде от..

публикувано на 27.08.25 в 13:05